6 рецептов, после которых вы полюбите печень! Раз в неделю она обязательно в нашем меню! Вкусно!

Ингредиенты

1.

• печень куриная-500гр
• яйца-1-2шт
• соль-1/2ч.л.или по вкусу
• сахар-1ч.л. без горки
• перец молотый-1/3ч.л.
• чеснок-3 зубчика
• мука-для панировки

2.

• печень (у меня говяжья)-500гр
• мука-2ст.л.
• соль-по вкусу
• картофель-4-5шт
• перец сладкий-2шт
• лук-1шт
• кинза-по вкусу или другая зелень
• сумах-1/2ч.л.
• растительное масло -для жарки (0,5л)
• паприка-1/2ч.л.
• смесь перцев-1/2ч.л.или по вкусу
• кориандр-1ч.л.

3.

• печень куриная (или говяжья)-650гр
• мука-2ст.л.
• лук-2-3шт
• яблоко кисло-сладкое (Грени)-2шт
• соль,перец-по вкусу
• куркума-1/3ч.л.
• паприка-1,5ч.л.

4.

• печень куриная - 650гр
• молоко или вода -200мл
• сахар-2ч.л.
• мука-2-3ст.л. с горкой
• растительное масло-3-4ст.л. (для жарки)
• соль,перец-по вкусу

5.

• печень говяжья-1кг
• лук-2шт
• сладкий болгарский перец-2шт
• помидоры-3шт
• мука-4-5ст.л.
• соль-1ч.л.
• смесь перцев-1/2ч.л.
• кориандр-1/2ч.л.
• зелень-по желанию

6.

• печень говяжья-700гр
• лук-1/2шт
• яйцо-1шт
• чеснок-2зубчика
• соль-1ч.л. или по вкусу
• перец-по вкусу
• сода-1/3ч.л.
• мука-2ст.л. с горкой
• молоко-200мл

для соуса:

• сметана-10-15%-300мл
• морковь-1шт
• лук-1/2шт
• чеснок-2-3зубчика
• щепотка соли
• перец-по вкусу
• укроп-пучок
• немного воды,если сметана густая