Біля Майдану Незалежності відкрили раменну Naushi

На вулиці Бориса Грінченка 4А в Києві відкрився другий ресторан раменної Naushi. Перший розташовано на Подолі, повідомляє PostEat.

Шеф-кухар привіз із Японії технології приготування, обладнання для локшини і налагодив постачання японських інгредієнтів.

В закладі готують рамен як на м’ясному, так на рибному й вегетаріанському бульйоні (з овочів і грибів).

У меню є три види гьодзи, курка карааге і японські суші-сендвічі онігірадзу. Пропонують моті з різними смаками: від груші з горгонзолою та лаванди з чорницею до класичної маття.

Заклад розраховано на 28 посадкових місць. Розпис інтер’єру виконувала харківська художниця @bravebirdie.

Дещо з меню:

• Курячий пайтан-рамен — 161/199 гривень,
• Рамен на рибному бульйоні — 172/213 гривень,
• Локшина з бульйоном цукемен — 265 гривень,
• Домбурі з тонкацу (рис із свининою) — 207 гривень,
• Сет із ґьодза 3х3 — 235 гривень,
• Курка карааге — 165/194/226 гривень,
• Онігірадзу з тофу — 165 гривень.