На Новый год шампиньоны готовлю только так! Шампиньоны маринованные за 5 минут! Быстро и вкусно очень

Ингредиенты:

• Шампиньоны (22 ккал)
• Лук (42 ккал)
• Морковь (41 ккал)
• Чеснок (149 ккал)
• Перец горошком (0 ккал)
• Лавровый лист (0 ккал)
• Соль и сахар по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте пополам.

Шаг 2: Лук и морковь мелко нарежьте, чеснок измельчите.

Шаг 3: В глубокой сковороде обжарьте лук, морковь и чеснок до мягкости.

Шаг 4: Добавьте шампиньоны, горошек перца, лавровый лист, соль и сахар. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности грибов.

Шаг 5: Остудите и уложите в стеклянные банки.

Шаг 6: Залейте маринадом из оставшегося сока, добавив уксус по вкусу.

Шаг 7: Закройте банки крышками и оставьте настаиваться в холодильнике несколько часов.

Маринованные шампиньоны будут отличным дополнением к закускам или вкусным гарниром к мясным блюдам.