Лингвини с креветками и сыром в сливочном соусе. Рецепт невероятно вкусной пасты, как в ресторане

Ингредиенты:

• 400 г лингвини
• 300 г креветок, очищенных
• 1 чашка тертого пармезана
• 1 чашка сливок (жирность 20-35%)
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка для подачи

Шаги приготовления:

Шаг 1: Варите лингвини в подсоленной воде до аль-денте. Отцеживайте.

Шаг 2: В сковороде на среднем огне растапливайте сливочное масло, обжаривайте чеснок до аромата.

Шаг 3: Добавьте креветки в сковороду и жарьте их до готовности, около 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 4: Влейте сливки в сковороду, постепенно добавляйте тертый пармезан, постоянно помешивая, пока не получится гладкий соус.

Шаг 5: Добавьте лингвини в соус, перемешивайте, чтобы они равномерно покрылись.

Шаг 6: Приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 7: Подавайте блюдо горячим, посыпанное свежей петрушкой. Приятного аппетита!