MY.UAСтатті
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати
Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати

Реклама. М'ясо: користь і шкода, види, як вибрати

М'ясо є невід'ємною частиною раціону сучасної людини, яка живе в ритмі багатозадачності та постійного напруження. У Varus.ua ми вважаємо, що м'ясо – це ідеальне джерело енергії та життєвої сили, необхідне для підтримки активного способу життя.

Чим корисне м'ясо?

М'ясо відіграє ключову роль у забезпеченні організму білками, які є основним будівельним матеріалом для м'язів і сприяють загальному життєзабезпеченню. Воно також є джерелом заліза, необхідного для утворення крові та гемоглобіну, дефіцит якого може призвести до анемії. Крім того, м'ясо містить вітаміни групи B, цинк, фосфор, калій, магній та селен, які підтримують роботу нервової системи, імунітет, здоров'я шкіри, волосся та нігтів.

Різновиди м'яса:

М'ясо поділяють на червоне та біле. До червоного м'яса належать яловичина, телятина, свинина та баранина, які багаті на білок, залізо та вітаміни групи B. Біле м'ясо, таке як курятина та індичка, відоме своєю дієтичністю та низьким вмістом калорій. Кролятина є гіпоалергенним варіантом, а риба та морепродукти славляться вмістом омега-3 жирних кислот та йоду.

Найкорисніше м'ясо:

Однозначної відповіді на питання про те, яке м'ясо найкорисніше, не існує. Адже користь м'яса залежить від багатьох факторів: виду тварини, способу її вирощування, частини туші, способу приготування тощо.

Однак, існують певні види м'яса, які вважаються більш корисними, ніж інші. До них належать:

  • Кролятина: Це м'ясо дієтичне, багате на білок, вітаміни групи B, калій, фосфор, залізо та інші мікроелементи. Воно легко засвоюється організмом, тому рекомендується людям з чутливим травленням, а також дітям.
  • Телятина: Це м'ясо також нежирне, містить багато білка, вітамінів та мінералів. Воно добре підходить для людей, які стежать за своєю вагою або мають проблеми з травленням.
  • Куряче м'ясо: Курятина – це доступне та універсальне м'ясо, яке можна готувати різними способами. Воно багате на білок, вітаміни B3, B6, B12, а також містить селен, фосфор, калій та інші мікроелементи.
  • Індичка: М'ясо індички схоже на куряче, але воно трохи більш пісне та містить більше білка. Воно багате на вітаміни групи B, селен, цинк, фосфор та калій.

Важливо пам'ятати, що навіть найкорисніше м'ясо не буде корисним, якщо його вживати у надмірних кількостях. Рекомендована норма м'яса для дорослої людини – 100-150 грамів на день.

Ось кілька порад, як зробити м'ясо більш корисним:

  • Вибирайте нежирні сорти м'яса.
  • Готуйте м'ясо на пару, тушкуйте або запікайте його.
  • Уникайте смаження м'яса на олії.
  • Їжте м'ясо з овочами та зеленню.

Збалансоване харчування та помірне вживання м'яса допоможуть вам отримати всі необхідні для організму поживні речовини та зберегти здоров'я.

Заміна м'яса:

М'ясо можна частково замінити рослинними білками з бобових, горіхів та яєць, але повна заміна неможлива через унікальний склад амінокислот у м'ясі.

Як правильно вибрати м'ясо?

При виборі м'яса звертайте увагу на свіжість, колір, запах та консистенцію. Важливо купувати м'ясо з дотриманням термінів придатності. В Varus.uaви завжди знайдете широкий вибір якісного м'яса, яке задовольнить потреби кожного покупця.

Цікаві факти про м'ясо:

  • Білковий склад: М'ясо містить всі дев'ять незамінних амінокислот, необхідних для людського організму, що робить його повноцінним джерелом білка.
  • Залізо гемової форми: М'ясо – це одне з найкращих джерел заліза гемової форми, яке набагато краще засвоюється організмом, ніж негемове залізо з рослинних продуктів.
  • Вітамін B12: М'ясо є основним джерелом вітаміну B12, який необхідний для формування червоних кров'яних тілець і підтримки нервової системи. Цей вітамін відсутній у рослинних продуктах.
  • Креатин: М'ясо містить креатин, який важливий для енергетичного обміну в м'язах і покращення спортивних показників.
  • Кон'югована лінолева кислота (CLA): Деякі види м'яса, особливо яловичина, містять CLA, яка має антиканцерогенні властивості та може сприяти зниженню жирових відкладень.
  • Зменшення ризику анемії: Регулярне вживання м'яса допомагає запобігати анемії, адже залізо з м'яса краще засвоюється організмом порівняно з залізом з рослинних джерел.
  • Мікроелементи: М'ясо містить важливі мікроелементи, такі як цинк та селен, які необхідні для підтримки імунної системи та здоров'я шкіри.
  • Спектр жирних кислот: Незважаючи на поширену думку про шкідливість жирів у м'ясі, воно містить збалансований спектр насичених, мононенасичених та поліненасичених жирних кислот.
  • Протизапальні властивості: Деякі види м'яса, особливо риба, містять омега-3 жирні кислоти, які мають протизапальні властивості.
  • Антиоксиданти: М'ясо також містить антиоксиданти, такі як коензим Q10, які захищають клітини від пошкоджень вільними радикалами та сприяють здоров'ю серця.
Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Жерар Депардьє постане перед судом за бійку з італійським фотографом
Ukraine Art News
2025-05-21T13:24:39Z
Елтон Джон засудив уряд Великої Британії за плани навчати ШІ на музиці та творчому контенті
Ukraine Art News
2025-05-19T10:30:43Z
Трамп каже, що Тейлор Свіфт "більше не гаряча" після його заяви, що ненавидить її
Ukraine Art News
2025-05-17T00:15:34Z
Яким вийшов український павільйон на Венеційській архітектурній бієнале: розповідають куратори
Ukraine Art News
2025-05-16T21:09:35Z
Померла українська мовознавиця Марія Плющ
Ukraine Art News
2025-05-16T13:57:38Z
Найкрасивіші пари на Met Gala 2025 року. Топ-5
Ukraine Art News
2025-05-16T10:57:41Z
FUTURESPECTIVE 2025: що потрібно знати про фотохудожницю Аліну Прісіч
Ukraine Art News
2025-05-16T10:15:46Z
Колишня дівчина Шона Diddy Комбза Кессі Вентура заявила в суді, що він її зґвалтував та заплатив $20 млн за мовчання
Ukraine Art News
2025-05-15T13:12:50Z
Віталій Козловський випустив перекладений українською хіт "Пінаколада"
Ukraine Art News
2025-05-14T16:21:35Z
У Тернополі відкрили виставку про роботу українських полярників і природу Антарктики
Ukraine Art News
2025-05-21T20:09:35Z
Gorillaz дадуть серію концертів і відкриють виставку House Of Kong до 25-річчя гурту
Ukraine Art News
2025-05-21T17:57:53Z
Уперше за твори мовою каннада: Міжнародну Букерівську премію отримала індійська письменниця Бану Муштак
Ukraine Art News
2025-05-21T17:15:51Z
У Кишиневі відбудеться масштабний Марш вишиванки
Ukraine Art News
2025-05-21T16:48:50Z
В Афінах проведуть фотовиставку про зруйнований Маріуполь
Ukraine Art News
2025-05-21T15:18:47Z
На Вінниччині проходить фестиваль національних культур «Всі ми діти твої, Україно!»
Ukraine Art News
2025-05-21T14:39:43Z
Український скульптор Лідаговський презентував свої роботи в Італії
Ukraine Art News
2025-05-21T13:48:49Z
В Україні вперше відзначають День міжнаціональної злагоди і культурного розмаїття
Ukraine Art News
2025-05-21T13:09:42Z
У Туреччині видали книгу про трагічні сторінки історії кримських татар, відображені у народній творчості
Ukraine Art News
2025-05-21T12:40:04Z
Про окупацію Херсона і волонтерів: естонський режисер Ільмар Рааґ зніме два фільми про Україну
Ukraine Art News
2025-05-22T10:06:54Z
У Києві презентували фільм про викрадених Росією українських дітей
Ukraine Art News
2025-05-22T08:16:13Z
Джессіка Альба та п’ятірка кращих фільмів за її участі
Ukraine Art News
2025-05-22T07:16:02Z
Топ-5 фільмів за участі Енді Серкіса
Ukraine Art News
2025-05-21T21:00:49Z
До Дня незалежності вийде в прокат український фільм про махновців “Троє”
Ukraine Art News
2025-05-21T16:42:49Z
Перший тизер: восени на HBO вийде горор-серіал за мотивами роману “Воно”
Ukraine Art News
2025-05-21T15:45:44Z
Фільми про відомих жінок. Топ-5
Ukraine Art News
2025-05-21T14:51:38Z
Гільдія акторів США розкритикувала використання у Fortnite голосу померлого актора, який озвучив Дарта Вейдера
Ukraine Art News
2025-05-21T14:24:07Z
Нові серіали та фільми 2025 року.Топ-5
Ukraine Art News
2025-05-21T07:45:58Z
Туристи скасовують поїздки до Японії через манґу, яка передбачає землетрус
Ukraine Art News
2025-05-20T17:30:50Z
Що варто знати про подорожі в українських реаліях: розкаже директорка з бренд-маркетингу Join UP! та SkyUp Маріанна Григораш на ELLE Active Forum
Ukraine Art News
2025-05-19T13:00:46Z
На Донеччині РФ зруйнувала унікальний пам’ятник дерев’яної церковної архітектури - Свято-Вознесенський храм
Ukraine Art News
2025-05-17T04:15:52Z
Доля дуже зло посміялася з кремлівського маніяка
Ukraine Art News
2025-05-15T21:30:54Z
Обіймашки за вишиванки: Укрзалізниця 15 травня даруватиме бонуси пасажирам
Ukraine Art News
2025-05-15T01:00:51Z
Українські аудіогіди працюють у 53 країнах – Зеленська
Ukraine Art News
2025-05-12T13:36:53Z
Відчути Одесу: 5 книжок, які влаштують подорож українським містом
Elle
2025-05-12T11:57:43Z
Заміський Парк тварин «ХІІ Місяців» відкриває 10-й ювілейний сезон
Хмарочос
2025-05-12T09:16:34Z
Трускавець 1920–1930-х років: фото в деталях
Photo Lviv
2025-05-12T05:12:46Z
"Полусмак останнього кохання": у Києві показали виставу про особисте життя Шевченка
Ukraine Art News
2025-05-21T18:54:42Z
"Не можемо мобілізовувати іноземців": у полку "Ахіллес" відповіли, чи долучився Ектор Хіменес-Браво до війська
Ukraine Art News
2025-05-21T18:21:40Z
У Музеї мадам Тюссо презентували нову воскову фігуру Кейт Міддлтон
Ukraine Art News
2025-05-21T18:00:50Z
У Києві відсвяткували День міжнаціональної злагоди і культурного розмаїття
Ukraine Art News
2025-05-21T16:36:38Z
Данилко розповів, що пише нові пісні українською, і пояснив, чому співає старі російськомовні хіти
Ukraine Art News
2025-05-21T16:30:55Z
"Треба пояснювати на пальцях": письменниця Карпа про споживання підлітками контенту з РФ
Ukraine Art News
2025-05-21T08:46:08Z
"Всі побачили інший бік українок": письменниця Карпа про біженок від великої війни
Ukraine Art News
2025-05-20T16:06:56Z
У найбільшому етнографічному селі-музеї Угорщини запрацював україномовний аудіогід
Ukraine Art News
2025-05-20T13:33:54Z
Мовники Нідерландів і Бельгії "мають питання щодо аполітичності" Євробачення. У EBU відповіли
Ukraine Art News
2025-05-20T13:09:47Z
У Словаччині готують до серійного виробництва спорткар Air Car 2, який перетворюється з авто на літак за 80 секунд
Gloss
2025-05-12T18:10:04Z
Виробники пластику просувають ідеї «екологічної переробки», хоча знають, що це технічно неможливо – The Guardian
Хмарочос
2025-05-12T12:10:13Z
Зіркові голоси на касах: як «Аврора» покращує настрій своїм покупцям
Хмарочос
2025-05-12T06:58:07Z
У стилі TikTok: Netflix тестуватиме стрічку вертикальних відео у своєму мобільному додатку
Ukraine Art News
2025-05-11T15:25:03Z
На оборонній виставці у Греції українська компанія представила надводний безпілотник Seawolf
Ukraine Art News
2025-05-09T20:49:15Z
Вчені створили прозорі сонячні панелі. Звичайні вікна зможуть генерувати електроенергію
Хмарочос
2025-05-09T08:13:26Z
Thank you, next! Розповідаємо про великі кадрові перестановки в модних брендах
Elle
2025-05-08T14:01:30Z
У Відні пасажири трамваїв почали розвозити посилки
Хмарочос
2025-05-07T10:29:27Z
Сирники з лекваром: готуємо українську страву за 20 хвилин
Elle
2025-05-12T11:00:56Z
Сезонний рецепт: найсмачніший кіш зі спаржею
Elle
2025-05-09T18:34:08Z
Ідеальні літні сніданки
Krasinfo
2025-05-07T11:50:46Z
Великоднє меню: дуже смачна домашня куряча ковбаска
Elle
2025-04-18T18:10:02Z
Дуже смачна великодня паска з родзинками, в'яленою журавлиною та вишнями за французьким рецептом
Elle
2025-04-18T17:21:41Z
«ТопШефи х WINETIME. Готуємо разом»: Стефано Антоніоллі ділиться рецептом пасти араб’ята
Elle
2025-04-17T16:04:05Z
Найсмачніша вишнева healthy-паска
Elle
2025-04-15T19:45:58Z
Найсмачніша сирна паска за рецептом Тіни Кароль
Elle
2025-04-14T12:37:00Z
Соус песто із соняшниковим насінням: покроковий рецепт
Elle
2025-04-09T16:54:57Z