Суп, который, попробовав однажды, захочется есть снова и снова. Суп за 30 минут

Ингредиенты:

• Фарш (говяжий или куриный, 200 г)
• Лук (1 шт., мелко нарезанный)
• Морковь (1 шт., тертая)
• Картошка (2 шт., нарезанная кубиками)
• Лавровый лист (2 шт.)
• Соль и перец по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка, для подачи)

Для клецок:

• Яйцо (1 шт.)
• Соль и перец по вкусу
• Сухари (2 ст. ложки)

Шаги приготовления:

1. В горячем бульоне варите морковь, лук и картошку до мягкости.
2. В миске смешайте фарш, яйцо, соль, перец и сухари, формируйте небольшие клецки.
3. Аккуратно опускайте клецки в кипящий бульон, варите 10-15 минут.
4. Добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу.
5. Подавайте суп горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот суп с фаршем станет сердечным угощением для всей семьи.