MY.UAСтатті
Готуємо шоколадне печиво з мигдалем за американським рецептом
Готуємо шоколадне печиво з мигдалем за американським рецептом

Готуємо шоколадне печиво з мигдалем за американським рецептом

Євген Клопотенко запевняє, це печиво не схоже на звичне сухе, бо всередині залишається трохи м`яким, наче це ніжний шоколадний кекс. Шеф-кухар обіцяє, що цей рецепт, яким він поділився на своєму сайті, оцінять і дорослі, і діти. Головне, про що ви маєте пам`ятати — усі без винятку попросять добавки. Приготуємо цей модний десерт та перевіримо!

Інгредієнти для шоколадного печива:

2 яйця

150 г цукру

1 ч. л. цукру ванільного

½ ч. л. розпушувача

200 г борошна

3 ст. л. натурального какао-порошку

30-50 г мигдалю

1 щіпка солі

100 г вершкового масла

Шоколадне печиво з мигдалем: покроковий рецепт

Розігрійте духовку до 190 градусів. З`єднайте в мисці 100 г розм`якшеного вершкового масла, 150 г цукру, дрібку солі, ½ ч. л. розпушувача і 1 ч. л. ванільного цукру. Розітріть масу віночком, поки масло повністю не змішається з цукром.

Додайте в миску 2 яйця і збийте вінчиком до отримання однорідного стану. За консистенцією маса має нагадувати рідкий однорідний крем.

В іншій мисці змішайте 160 г борошна і 3 ст. л. какао-порошку. Найзручніше це робити сухим вінчиком. У принципі ви можете ввести борошно і какао в яєчну суміш окремо, але якщо змішати їх заздалегідь, вам не доведеться потім довго вимішувати тісто до однорідного стану.

Додайте суміш борошна і какао в миску з яєчною сумішшю, періодично помішуючи її. Розмішайте до отримання однорідної консистенції.

Мигдальний горіх подрібніть за допомогою ножа. За вашим бажанням, ви можете зробити більшу або дрібнішу мигдалеву крихту. Особисто мені подобається, коли горіхи більші.

Додайте подрібнений мигдаль у миску з тістом і добре перемішайте, щоб горіхи рівномірно розподілилися в ньому. Якщо тісто здасться вам трохи рідким, не додавайте більше борошна, а просто поставте його в холодильник на 30 хвилин. Так вам буде легше ліпити печиво і воно вийде дуже ніжним.

Сформуйте з тіста печиво круглої форми. Розмір печива може бути будь-яким. Єдине, про що вам слід пам`ятати, що невелике печиво спечеться швидше, ніж велике. Тому час приготування може змінитися. Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом, і відправте в духовку на 10-15 хвилин.


Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
“Математика” від Mirami: драйвовий сингл про жіночі бажання
Photo Lviv
2024-11-26T06:06:31Z
"Буду страшенно сумувати": співачка Адель заявила про паузу у музичній кар'єрі
Ukraine Art News
2024-11-25T08:16:03Z
Кері-Лінн Вілсон: «Я особисто роблю все, що в моїх силах, аби боротися за Україну на культурному фронті»
Ukraine Art News
2024-11-23T13:00:43Z
Замарстинівський Робін Ґуд
Photo Lviv
2024-11-23T06:12:25Z
Apple Music назвав Біллі Айліш артисткою року
Ukraine Art News
2024-11-22T18:45:50Z
Фанатам Queen пропонують купити дробові частки роялті від 4 пісень гурту
Ukraine Art News
2024-11-22T14:01:23Z
Майлі Сайрус вперше розповіла про стосунки з молодшим на 6 років хлопцем
Elle
2024-11-22T12:19:43Z
Ексдівчина Джонатана Мейджорса забрала позов про напад, через який Marvel його звільнила
Ukraine Art News
2024-11-22T10:10:02Z
Мікс ековідповідальності та люксового стилю: історія Стелли Маккартні
Elle
2024-11-22T08:08:07Z
Елтон Джон частково втратив зір і не може завершити останній альбом
Ukraine Art News
2024-11-26T15:54:51Z
У Лондоні встановили дивну різдвяну ялинку
Хмарочос
2024-11-26T15:37:03Z
Історії десяти жінок, що відкрили власний бізнес під час війни, очима українських мисткинь
Elle
2024-11-26T15:01:00Z
Вийшов пазл із совою, присвячений ГУР
Хмарочос
2024-11-26T13:25:52Z
Вийшла перша колядка з альбому "Територія Різдва. Дух нескорених", записаного артистами спільно з військовими
Ukraine Art News
2024-11-26T12:04:00Z
У Колумбії з’явилася перша Українська книжкова поличка
Ukraine Art News
2024-11-26T10:42:55Z
Україна взяла участь у найбільшому книжковому ярмарку Австрії Buch Wien
Ukraine Art News
2024-11-26T10:30:51Z
Держмистецтв оголосило цьогорічного лауреата премії Григорія Кочура
Ukraine Art News
2024-11-26T08:31:12Z
Максіспідниця — мастхев зимового сезону: обираємо свою ідеальну модель
Elle
2024-11-26T08:10:30Z
Кіра Найтлі пояснила, чому не повернеться до зйомок у франшизах після "Піратів Карибського моря"
Ukraine Art News
2024-11-26T17:22:13Z
6 фільмів про Україну, що потрапили до списків на премію «Оскар»
Elle
2024-11-26T16:45:58Z
За тиждень показів українська стрічка "Назавжди-Назавжди" зібрала 668,6 млн грн
Ukraine Art News
2024-11-26T15:15:58Z
У Римі на Днях українського кіно покажуть 8 фільмів
Ukraine Art News
2024-11-26T14:00:49Z
"Ви учасник гри": Netflix випустив моторошний тизер 2-го сезону "Гри в кальмара", знятий від першої особи
Ukraine Art News
2024-11-26T11:31:07Z
Ґері Олдман хоче зіграти Дамблдора в майбутньому серіалі про Гаррі Поттера
KinoFilms
2024-11-25T21:33:44Z
ТОП 15 британських детективних мінісеріалів: лише 3-4 серії, але неможливо відірватися
MC Today
2024-11-25T15:22:04Z
Модель Дженн Ен подала до суду на Каньє Веста через інцидент на зйомках кліпу в 2010 році
Ukraine Art News
2024-11-25T15:01:05Z
У трейлері комедії "Збори ОСББ" з Яновичем, Сумською і Лебігою розкрили нові деталі сюжету
Ukraine Art News
2024-11-25T13:46:51Z
В центрі Львова закрилися понад 50 кафе
Хмарочос
2024-11-26T13:19:05Z
Із грудня можна буде доїхати в купе зі Львова в Кишинів
Хмарочос
2024-11-26T09:49:03Z
Яким був Львів у 1938 році: фото з туристичного путівника
Photo Lviv
2024-11-25T06:12:23Z
У Румунії запустили першу за 30 років нову електричку. Але вона не приїхала
Хмарочос
2024-11-23T08:58:02Z
Зимові канікули на Шрі-Ланці: екзотичний напрямок, що стає все доступнішим
Elle
2024-11-22T11:52:13Z
Зовсім скоро Подільсько-Воскресенський міст з’єднають з Троєщиною. Але це не точно
Хмарочос
2024-11-22T10:37:17Z
«Укрзалізниця» додає нові внутрішні рейси
Хмарочос
2024-11-22T08:46:48Z
В Албанії збудують будинок — пазл
Хмарочос
2024-11-21T12:55:41Z
«Укрзалізниця» з 15 грудня запускає нові міжнародні маршрути – що відомо та як купити квитки
MC Today
2024-11-21T12:39:53Z
Пекарня Good Bread from Good People створює інклюзивний центр із житлом для працівників
Хмарочос
2024-11-26T17:25:46Z
Французький підприємець розповів, як кинув проєкти з відбудови Гостомеля через хабарі
Хмарочос
2024-11-26T17:22:33Z
Знесення садиби Зеленських у Києві: суд визнав руйнування законним
Ukraine Art News
2024-11-26T17:12:40Z
За роки великої війни кількість злочинів із вогнепальною зброєю зросла у 42 рази
Хмарочос
2024-11-26T14:55:18Z
Як доглядати за волоссям взимку: важливі правила для здоров'я, сяйва та росту
Elle
2024-11-26T14:42:37Z
Київ припинив перейменовувати вулиці на честь загиблих військових – забагато заявок
Хмарочос
2024-11-26T13:28:20Z
Як зберегти молодість шкіри: поради косметологині та beauty-редакторки
Elle
2024-11-26T10:48:48Z
У «Київтеплоенерго» нарешті створюється наглядова рада. Не пройшло й п’яти років
Хмарочос
2024-11-26T09:37:05Z
У Глухові на Сумщині від удару РФ загинула поетеса Лідія Родителєва-Процик
Ukraine Art News
2024-11-26T09:16:06Z
CEO сервісу доставки опублікував вакансію, де не передбачена зарплата. Що відомо
MC Today
2024-11-25T12:43:10Z
15 найпопулярніших українських брендів, які найчастіше купують
Elle
2024-11-23T14:54:37Z
Юлія Саніна з The Hardkiss озвучила персонажку в "S.T.A.L.K.E.R. 2: Серце Чорнобиля"
Ukraine Art News
2024-11-22T19:00:50Z
Огляд Xiaomi Redmi 14T: батарея 5000 мА·год, висока продуктивність і камера в колаборації з Leica
MC Today
2024-11-22T13:37:58Z
Сучасні рішення для відеоспостереження: камери Dahua з аналітикою відео
Хмарочос
2024-11-22T10:13:32Z
Ajax Systems представила нові девайси – що відомо
MC Today
2024-11-21T15:12:52Z
«Ринку “торба”, роботи стає менше». Українці обговорюють ситуацію в ІТ-сфері: дискусія в LinkedIn
MC Today
2024-11-21T12:45:54Z
На стримінгах зʼявився плейліст зі S.T.A.L.K.E.R. 2 з 440 українськими піснями
Ukraine Art News
2024-11-21T11:36:46Z
У Відні встановлюють дерев’яні дорожні знаки. Навіщо?
Хмарочос
2024-11-21T09:47:39Z
Королівський пляцок-пиріг: смачно через віки
Ukraine Art News
2024-11-15T09:30:48Z
Секрети приготування смачного бургера в домашніх умовах
Photo Lviv
2024-10-24T04:57:29Z
Дуже смачна лазанья з козячим сиром
Elle
2024-09-23T13:39:47Z
Сезонний десерт: хрустка та ароматна сливова галета
Elle
2024-09-19T07:32:19Z
Ідеальний соус до будь-яких страв: чатні з помідорів
Elle
2024-09-17T16:04:06Z
Від Бенедикта до шакшуки: 7 смачних способів приготування яєць
Elle
2024-09-13T11:13:30Z
Фетучіні зі шпинатом і сиром горгондзола
Elle
2024-08-30T13:09:44Z
Готуємо рататуй: елементарний рецепт
Elle
2024-08-29T13:21:51Z
Рецепт легендарного сливового пирога з New York Times
Elle
2024-08-27T10:55:13Z