Не пирог, а воздушное чудо: готовим пышный десерт на кефире - самый рассыпчатый манник к чаю

Ингредиенты

• яйцо - 3 шт.
• соль - 1 щепотка
• масло растительное - 0,5 стакана*
• мука - 1 стакан*
• манная крупа - 1 стакан*
• сахар (по вкусу) - 1 стакан*
• сода - 1 ч.л. без горки или разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
• кефир (йогурт) густой - 1 стакан*
• ванильный сахар или другой аромат

Ингредиенты (в точных граммах):

• яйцо - 140 г
• соль - 1 щепотка
• масло растительное - 110 г
• мука - 190 г
• манная крупа - 240 г
• сахар (по вкусу) - 280 г
• сода - 9 г или разрыхлитель для теста - 10 г
• кефир (йогурт) густой - 370 г
• ванильный сахар или другой аромат

Дополнительно:

• сок апельсина (молоко или просто вода)
• сахарный сироп (мёд или белый сахар)

Диаметр формы: 26 см (кольцо), либо обычная форма 24 см

Температура выпечки: 180 °C

Время выпечки: 45 (+/-) минут