10 способів закупатись в супермаркеті здоровіше

Світ настільки швидкий та вимагає від нас так багато речей, що часом не вистачає часу на здорове харчування та на здоровий спосіб життя взагалі. Але це просто необхідно, якщо хочеш зберегти здоровʼя надовго. У нашій новій статті ми розкажемо, як зробити зміни на користь здорового харчування, не відходячи від найближчого супермаркету, де ти закуповуєшся продуктами.

1. Завжди складай меню та списки покупок

Перш ніж відправлятись до магазину, варто потурбуватись про тижневе здорове меню. Подумай, що ти будеш готувати на тиждень, якими стравами та десертами будеш себе радувати та склади меню. Обовʼязково включи в це меню повноцінні страви, багаті на білок, жири, вуглеводи та клітковину. Виходячи з цього меню, ти зможеш скласти список покупок. Цей крок допоможе вести більш свідомий спосіб життя та скоротити кількість продуктів, які просто гниють в холодильнику. Окрім цього складання списку покупок дозволить зекономити на продуктах та уникнути імпульсивних покупок, а також зекономить час, проведений у магазині.

2. Обирай необроблені продукти

Обовʼязково включай у своє меню свіжі або заморожені фрукти та городину, необроблене мʼясо. Постарайся ігнорувати всі оброблені продукти, такі як мʼясні делікатеси (сосиски, ковбаси й так далі), оскільки вони хоч і вже готові до вживання та скорочують час, але є не надто здоровим варіантом для правильного меню, а надмірна кількість натрію завдає суттєвих збитків серцево-судинній системі. Якщо у тебе є поряд ринок, закупайся фруктами та городиною там, оскільки на ринку ширший вибір та менші ціни.

3. Уважно читай етикетки

Якщо ж без запакованої або обробленої їжі ніяк не обійтись, обовʼязково читай етикетки уважно. Зверни увагу на список інгредієнтів, а також на табличку харчової цінності. Старайся обирати для вживання продукти з низькою кількістю доданих цукрів, солі та нездорових жирів. Наприклад, замість йогурту з добавками можна обрати просто грецький або вершковий йогурт і додати вдома ягоди, фрукти або навіть горішки чи насіння льону. Буде набагато смачніше, ніж в магазині, а також — набагато здоровіше.

4. Обирай цільні зернові

Коли обираєш крупи чи хліб, старайся робити вибір на користь продуктів, зроблених з цільного зерна. Цільне зерно, таке як коричневий рис, кіноа, овес та цілозернова випічка, багаті на клітковину, вітаміни та мінерали, а також повільніше перетравлюються, завдяки чому вони є набагато більш корисним вибором для харчування. А ще вони сповільнюють настання почуття голоду, тому є прекрасним вибором для тих, хто на дієті.

5. Обмеж оброблену їжу

Оброблена їжа, така як солодкі снеки, чипси, печиво та заморожені напівфабрикати, дуже часто надмірно насичені нездоровими жирами, доданим цукром та сіллю, а також мають низьку кількість нутрієнтів. Дуже важливо обмежити вживання такої їжі до мінімуму: вони мають бути снеками, якими балуєш себе час від часу, а не повноцінними «членами» твого раціону.

6. Додай в раціон більше здорових снеків

Скорочуючи нездорові снеки, варто звернути увагу на щось, що їх замінить. Наприклад — снеки, наповнені нутрієнтами та такими, що мають високу харчову цінність. Такими снеками можуть стати горіхи, свіжі фрукти, сирі овочі, насіння, йогурти без цукру, цілозернові крекери. Вони не лише «заморять червʼячка», але й насичуватимуть між повноцінними прийманнями їжі.

7. Стеж за порціями

Навіть найздоровіша їжа може стати причиною набору зайвої ваги, якщо споживати її у величезних порціях. Старайся бути уважнішою до того, скільки їжі кладеш на свою тарілку, та якою кількістю снеків перекушуєш. Використовуй мірні чашки або ж користуйся меншим посудом. Менша за розміром тарілка вміщує меншу кількість їжі, але при цьому складається ілюзія, наче їжі багато.

8. Розумний підхід до гідратації

Обовʼязково зберігай правильний водний баланс протягом дня. Обирай просту воду, як основне джерело рідини та обмеж солодкі напої, такі як содова, енергетики, пакетовані соки чи підсолоджені чаї. Якщо тобі не вистачає смаку, додай до води трави, фрукти або огірок. Це забезпечить додаткову користь, оскільки вода з лимоном не лише зволожує, але також додає у щоденний раціон трошки вітаміну С.

9. Купуй сезонні продукти

Сезонні продукти — це не лише спосіб зекономити гроші та зберегти екологію, але й різноманіття для твого раціону. Окрім цього сезонні продукти від місцевих фермерів набагато свіжіші та мають насиченіший смак, аніж ті, що привозять з-за кордону. Також в умовах війни ми повинні підтримувати не лише ЗСУ, але й малі вітчизняні бізнеси, особливо — ті, що виробляють продукцію найпершої потреби. Тому бери торбинку та бігом на базар! Всі сезонні фрукти та городина вже чекають на тебе.

10. Не забудь про смаколики

Здорове харчування — це не невротичне виключення всього «нездорового» з раціону. Інколи можна себе побалувати улюбленими снеками та комфортною їжею, і це тільки допоможе довше втриматися на дієті. Не перетворюйся на «мигдалеву маму», і не забороняй собі всі гастрономічні радощі.