7 самых вкусных салатов из баклажанов- невероятно вкусный салат с баклажаном

Ингредиенты

САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМ БАКЛАЖАНОМ И ТОМАТАМИ:

• Баклажан
• Томаты
• Зелень
• 2 зубчика чеснока
• Сметана или натуральный йогурт

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ:

• Баклажан
• Томаты черри
• Зелень
• 2 вареных яйца
• Майонез
• Чеснок

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И ОРЕХАМИ:

• Баклажан
• Томат
• Зелень
• Орехи
• Растительное масло
• Соевый соус
• Лимонный сок

ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ:

• Баклажан
• Болгарский перец
• Салат (использовала рамен)
• 150гр моркови по-корейски
• 200гр консервированной фасоли

Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут.

БАКЛАЖАНЫ В ГЛАЗУРИ:

• Баклажан
• 3ст.л. соевого соуса
• 1ст.л. яблочного уксуса
• 1ч.л. крахмала
• 1ч.л. мёда
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 зубчика чеснока
• Специи: молотый перец

ОВОЩНОЙ САЛАТ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ:

• Лук
• Морковь
• Половина баклажана
• Сладкий перец
• Специи: соль, красный перец, сушеный или свежий чеснок
• 1ч.л. сахара
• 1 ст.л. соуса терияки

САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ И КРЕВЕТКАМИ:

• Баклажан
• Растительное масло
• Лимонный сок
• Томаты черри
• 300гр креветок
• Перец чили
• Йогурт