Названы самые дорогие в производстве продукты питания

На земле существует огромное количество разнообразных продуктов питания. Чтобы их произвести необходимо затратить природные ресурсы, включая воду электроэнергию и различные корма. Эксперты определили самые дорогие продукты питания.  Специалисты путем всевозможных исследований перечислили самые дорогостоящие продукты питания, на изготовление которых расходуется неоправданные количество различных ресурсов, в первую очередь воды.

В топ-3 таких продуктов вошли говядина, креветки и орехи. Ученые посчитали, что на изготовление одного килограмма говядины необходимо 15000 литров воды. Это в три раза больше, чем для куриного мяса и в 18 раз больше, чем для выращивания одного килограмма пшеницы . В этот список попадают также креветки. это связано с технологией производства мяса креветок, а также с расходом корма для их выращивания. Доказано, что на получение всего лишь 1 килограмм готового креветочного мяса, необходимо в 25 раз больше корма, нежели на производство других морепродуктов.

Что касается очень полезных для здоровья орехов, то на их выращивании расходуется также очень много воды. Лидером является калифорнийский миндаль. Например, в Калифорнии чтобы вырастить миндаль, человек расходует около 10% всех водных ресурсов штата. Дорого обходятся также грецкие орехи, фундук, фисташки и кешью. Из всех видов орехов самый экономичный-каштан.

4 место занимает популярный, всеми любимый картофель фри. Дело в том, что этот пищевой продукт годен к употреблению где-то в течение 5-10 минут после приготовления. Если за это время картофель не использовать, то его необходимо просто выбросить. По данным специалистов, в Великобритании на этот продукт приходится почти 10% всех пищевых отходов. На пятом месте стоит кофе . Для одной чашки готового кофе необходимо 550 стаканов воды.


Что же касается овощей и фруктов, то дороже всего обходятся бананы. По своей дороговизне, они стоят на шестом месте. Эти плоды требуют большое количество азотных, фосфорных и калийных удобрений. На седьмом месте стоит шоколад. Для изготовления 100 граммов шоколада требуется около 2000 литров воды.

Как отмечают ученые-международники на протяжении 30 лет население планеты может возрасти на два с половиной миллиарда человек и достигнуть 10 миллиардов. А это, в свою очередь, требует кардинального пересмотра пищевой культуры. Необходимо сократить или отказаться от употребления некоторых выше рассмотренных продуктов.