MY.UAСтатьи
Как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и нежной
Как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и нежной

Как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и нежной

Сегодня предлагаю испечь сдобные булочки. Расскажу, как сделать тесто, чтобы пышно поднялось, чтобы выпечка была мягкой и на следующий день, а также покажу, как красиво формовать, чтобы булочки радовали не только вкусом, но и внешним видом.

Ингредиенты:

  • молоко - 220 мл
  • сахар - 60 г
  • сухие дрожжи - 7 г
  • ванильный сахар - 10 г
  • соль - 1 ч.л.
  • яйца - 2 шт.
  • растительное масло - 25 мл
  • мука - 500 г
  • сливочное масло (мягкое) - 30 г

Для смазывания:

  • желток - 1 шт.
  • молоко - 1 ст.л.

Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Режим: верх-низ, без конвекции

Выход: 6 шт.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Ексклюзив ELLE: стилістка Маргарита Шекель про створення кліпу для Sevdaliza, локальні тренди й трансформацію моди
Elle
2025-06-30T14:12:40Z
Слухаємо Virgin — перший альбом співачки Lorde за чотири роки
Elle
2025-06-30T08:45:38Z
Образ дня: вагітна Ріанна показує, як стилізувати дві гучні тенденції цього літа
Elle
2025-06-30T08:00:36Z
«Міф» оперної сцени: як всесвітньо відомий співак Василь Сліпак залишив Париж заради захисту України
Photo Lviv
2025-06-30T05:00:31Z
На війні загинув колишній звукорежисер «Суспільне Чернігів» Дмитро Горнов
Ukraine Art News
2025-06-30T01:36:37Z
Меланія Трамп видала аудіокнигу, озвучену її генеративним цифровим двійником
Ukraine Art News
2025-06-29T23:30:32Z
На свій день народження Артем Пивоваров став заслуженим артистом України
Ukraine Art News
2025-06-29T04:45:33Z
"Великий українець, який нищив імперію": у Львові помер письменник та дисидент Ігор Калинець
Ukraine Art News
2025-06-28T19:15:58Z
Помер відомий український прозаїк, поет, дисидент Ігор Калинець
Ukraine Art News
2025-06-28T17:00:36Z
Відтепер мозаїку Алли Горської «Боривітер» можна придбати у вигляді пазла
Хмарочос
2025-07-02T05:30:56Z
YAGODA запрошує львівʼян на сольний концерт на затишну терасу !FESTrepublic
Photo Lviv
2025-07-02T05:06:48Z
Спростовують фейки РФ: бібліотека ім. В. Стефаника у Львові покаже старі мапи з власних фондів
Ukraine Art News
2025-07-01T23:30:40Z
Найбажаніші прикраси цього літа — у новій колекції SOLO for Diamonds
Elle
2025-07-01T16:15:44Z
"Гарантії безпеки" лауреатки Шевченківської премії Жанни Кадирової представлятимуть Україну на Венеційському бієнале
Ukraine Art News
2025-07-01T16:03:44Z
Жанна Кадирова представлятиме Україну на Венеційській бієнале
Ukraine Art News
2025-07-01T14:36:48Z
Як мистецтво змінює розмову про війну
Ukraine Art News
2025-07-01T13:00:49Z
У Києво-Печерській лаврі відкрилася виставка «Трійця Святая, слава Тобі»
Ukraine Art News
2025-07-01T12:39:49Z
Третій фестиваль “Протасів Яр” пам’яті Романа Ратушного оголошує повну програму
Ukraine Art News
2025-07-01T09:57:36Z
Оскароносний і незламний: Історія Джека Пеленса, який заявив світові “Я – українець!”
Photo Lviv
2025-07-02T05:12:23Z
Кінокомпанія ТАБОР разом із Суспільним Мовленням запрошують бажаючих з усієї України взяти участь у створенні документального фільму
Cineast
2025-07-01T15:42:57Z
16-й Одеський міжнародний кінофестиваль оголошує склад відбіркової комісії
Cineast
2025-07-01T15:33:55Z
Український міні-серіал «Потяг» переміг на міжнародному фестивалі Italian Global Series
Gloss
2025-07-01T14:40:06Z
На роль Джеймса Бонда Amazon розглядає акторів до 30 років
Ukraine Art News
2025-07-01T14:24:52Z
Дивимося тизер сиквелу «Диявол носить Prada», де головні ролі зіграють Меріл Стріп та Енн Гетевей
Elle
2025-07-01T12:27:36Z
Розпочалися зйомки "Диявол носить Prada 2"
Ukraine Art News
2025-07-01T11:42:47Z
Раян Ґослінґ опиняється в космосі в першому трейлері фантастики «Проєкт Аве Марія»
KinoFilms
2025-07-01T11:03:38Z
«Диявол носить Прада 2»: хто повертається в очікуваному сиквелі з Меріл Стріп?
KinoFilms
2025-07-01T10:24:37Z
Польська залізниця запускає прямий потяг до узбережжя Хорватії
Хмарочос
2025-07-01T15:34:00Z
Тиха розкіш Аліканте: повний гід найзатишнішим курортом Іспанії
Elle
2025-07-01T12:15:40Z
ЄС нібито заборонить авіакомпаніям стягувати плату за ручний багаж. Це перемога чи навпаки?
Хмарочос
2025-07-01T11:34:00Z
Львів – місто єретиків, або як міщани конфліктували
Photo Lviv
2025-07-01T05:12:29Z
Дивіться на нову будівлю з «вертикальним лісом» у Нідерландах. У чому плюси таких проєктів?
Хмарочос
2025-06-30T08:57:49Z
Відчути драйв: Марія Себова, Вячеслав Дрофа, Анна Гольцберг, Володимир Ярославський і Христина Остапчук про досвід подорожі з Defender OCTA
Elle
2025-06-27T13:27:46Z
7 років подорожей, що об'єднують: як український бренд створив альтернативу класичному туризму
Elle
2025-06-27T12:33:57Z
У Барселоні звели новий квартал. Він має стати прикладом доступного та якісного житла від міста
Хмарочос
2025-06-27T06:34:06Z
Парк Йордана в Стрию: від мрії до забутої легенди
Photo Lviv
2025-06-27T05:12:27Z
Під окупацією, з надією: 84 роки історичного Акту у Львові, що проголосив незалежність України
Photo Lviv
2025-07-02T05:03:32Z
Місячний календар стрижок на липень 2025 року
Elle
2025-07-01T21:18:40Z
У Латвії відбувся концерт до Дня Конституції України
Ukraine Art News
2025-07-01T17:12:45Z
Хлої Кардаш’ян розкрила правду про всі свої пластичні операції й ін'єкції
Elle
2025-07-01T17:12:44Z
Мера Ніцци Естрозі взяли під варту за підозрою у розкраданні держкоштів під час Дитячого Євробачення — 2023
Ukraine Art News
2025-07-01T16:45:48Z
Львів попрощався з поетом Ігорем Калинцем. Його поховали на Личаківському цвинтарі
Ukraine Art News
2025-07-01T15:21:42Z
Коси знову в тренді: 5 варіантів плетінь на довге волосся
Elle
2025-07-01T14:15:37Z
Керівник телемовника Ісландії пропонує ввести на Євробаченні нейтральні прапори або заборонити участь Ізраїлю
Ukraine Art News
2025-07-01T13:52:02Z
Про що варто памʼятати перед першим побаченням
Elle
2025-07-01T13:42:38Z
Стрімінг на космічному рівні: Netflix у колаборації з NASA показуватиме запуск ракет
Ukraine Art News
2025-07-01T01:00:55Z
Під Меджибізьким замком на Хмельниччині археологи виявили скелет дитини й артефакти XVII-XVIII ст
Ukraine Art News
2025-06-30T17:21:59Z
За два місяці до релізу: у мережу злили фото майбутніх iPhone 17 Pro та iPhone 17 Air
Gloss
2025-06-26T17:30:41Z
Суд у США відхилив позов 13 письменників про порушення авторських прав для навчання ШІ на їхніх книжках
Ukraine Art News
2025-06-26T14:24:42Z
У Франції знайшли залишки давньоримського поселення з унікальною мозаїкою
Ukraine Art News
2025-06-26T14:21:48Z
50% знижки на всі сервіси Bolt. Як отримати?
Хмарочос
2025-06-25T14:07:03Z
Яскравому — бути: тест-драйв міського кросовера Nissan Juke N-Sport
Elle
2025-06-23T17:45:41Z
Данські архітектори представили концепцію LivingPlaces, що змінює традиційні уявлення про житло
Хмарочос
2025-06-19T14:24:50Z
До 70% музики, згенерованої ШІ, на Deezer є частиною шахрайської схеми
Ukraine Art News
2025-06-18T19:09:42Z
ТОП-5 легких літніх закусок
Elle
2025-06-17T14:30:38Z
«ТопШефи х WINETIME. Готуємо разом»: Влад Кіндер ділиться рецептом тунця татакі
Elle
2025-06-06T12:49:01Z
8 найкращих лимонадів у літню спеку
Krasinfo
2025-06-03T07:09:43Z
Весняне меню: детокс-салат із цибулі-порею з креветками
Elle
2025-05-20T19:09:34Z
«ТопШефи х WINETIME. Готуємо разом»: Анастасія Степанова ділиться рецептом лимонного тарту
Elle
2025-05-14T19:03:31Z
Сирники з лекваром: готуємо українську страву за 20 хвилин
Elle
2025-05-12T11:00:56Z
Сезонний рецепт: найсмачніший кіш зі спаржею
Elle
2025-05-09T18:34:08Z
Ідеальні літні сніданки
Krasinfo
2025-05-07T11:50:46Z
Великоднє меню: дуже смачна домашня куряча ковбаска
Elle
2025-04-18T18:10:02Z