Жалею, что не пекла так раньше! Пасха 2025 булочки с кремом незабываемый вкус!

Жалею, что не пекла так раньше! Пасха 2025 булочки с кремом незабываемый вкус!

Никогда не думала, что так легко, без особых затрат, можно получить вкуснейшее пасхальное тесто, и выпечку из него

Ингредиенты:

опара:

• молоко 2,5 % жирности 130 мл
• дрожжи (сухие) 1 ч л
• сахар 1 ч л (от общей массы)
• перемешать, дать “отдохнуть” 10 минут

2 этап

опара (вся)

• сахар 50 г
• яйцо 1 шт
• соль 1/2 ч л
• растительное масло 25 мл
• сливочное масло 82% 70 г
• мука 350 г
• замесить тесто
• заварной крем
• яйцо 1 шт
• сахар 80 г
• ваниль 1 пакетик
• крахмал кукурузный 30 г
• молоко 2,5 % жирности 160 мл