За підрахунками, Індекс паски цьогоріч зріс на майже 40%, а сам великодній кошик подорожчав на чверть

В Українському клубі аграрного бізнесу підрахували, що ціна великоднього кошика цьогоріч в середньому вища за торішній на 24,5% і складає 820 гривень, пише Hromadske.

Також подорожчав борщовий набір — ціна вища на 28%, а витрати на приготування паски, так званий індекс пасхи, зросли на 38,6%.

Так за підрахунками маленький великодній кошик, який містить три — чотири паски, десять яєць, 100 грамів солі, 200 грамів хріну та свічку, коштуватиме 427 гривень — на 33,2% більше, ніж минулого року.

Середній кошик, до якого додаються 400 грамів сиру, 200 грамів гірчиці та 500 грамів ковбаси, обійдеться в 847 гривень (+23,1%). Великий кошик, до якого входять ще пляшка кагору, два огірки, два помідори та 300 грамів сала, коштуватиме 1185 гривень (+17,2%).

Зросла і вартість приготування пасок власноруч. Так витрати на приготування трьох пасок вагою по 500-600 грамів за класичним рецептом обійдеться в 318 гривень.

Якщо ж купляти пасхи, то у супермаркетах ціни на паски варіюються: від 30 гривень за маленьку стограмову до 1400 гривень за кілограмову. Елітні паски від ресторанів можуть коштувати до 2000 гривень. У мережі Novus паска на 100 грамів коштує 30 гривень, на 200 грамів — 50 гривень, а паска з сухофруктами та горішками — 169 гривень за 300 грамів.

У «Сільпо» стограмова паска коштує 35 гривень, а кекс на 300 грамів — 80 гривень. У «Київхліб» традиційна паска на 300 грамів коштує 78 гривень, а сирна паска на 500 грамів — 243 гривні.

Зросла і вартість яєць, що перш за все впливає на індекс паски. Середня ціна десятка яєць становить 76,4 гривні, що на 30% більше, ніж торік. Цього року ціна кагору (церковного вина) складає 170 гривень за пляшку 0,7 літра, що на 20 гривень більше, ніж минулого року.

Експерти пояснюють стрімке подорожчання тим, що багато працівників агросектору або виїхали за кордон, або були мобілізовані, через що бракує робочої сили і виникає дефіцит.

Нагадую, що «Хмарочос» підготував пасхальний гід 2025 року — події, майстер-класи та заходи, які вам захочеться відвідати

Коментарі:

*Ці коментарі модеруються відповідно до наших правил ком’юніті