MY.UAНовости
Меню на Новый год: что приготовить/Тренер проекта "Зважені та щасливі" поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда
Меню на Новый год: что приготовить/Тренер проекта "Зважені та щасливі" поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда

Меню на Новый год: что приготовить/Тренер проекта "Зважені та щасливі" поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда

Новый Год уже на пороге! Самое время подумать о праздничном угощении.

Побалуйте ваших гостей вкусными и оригинальными блюдами.

The Лайм предлагает пошаговые рецепты новогодних лакомств.

Закуска с телятиной и кедровыми орехами в тесте фило от Светланы Фус (диетолог проекта "Зважені та щасливі").

Ингредиенты:.

-тесто фило - 150 г.

-фарш из телятины (говядины) - 200 г.

-масло оливковое - 2 ст.

-яйцо куриное - 1 шт.

-лук репчатый - 1 шт.

-орех кедровый - 10 г.

-корица и имбирь - на кончике ножа.

-соль - по вкусу.

-перец свежемолотый - по вкусу.

-зелень кинзы и петрушки - по вкусу.

Способ приготовления:.

Разогрейте духовку до 180 °С.

Очистите и очень мелко нарежьте лук.

Разогрейте 1 ст.

оливкового масла в большом сотейнике и притомите в нем лук до мягкости.

Добавьте мясо, орехи, специи.

Готовьте, разбивая комки мяса вилкой, пока оно не поменяет цвет.

Затем добавьте рубленые петрушку, кинзу и взбитое яйцо, и готовьте на слабом огне 2 минуты, помешивая, пока яйцо не приобретут кремовую консистенцию.

Дайте начинке остыть.

Посолите и поперчите.

Большими ножницами разрежьте все листы фило вместе, не разделяя их, на 3 полоски размером примерно 15 х 30 см, и сложите три стопки в одну, чтобы они не подсыхали.

Слегка смажьте верхний лист оливковым маслом или держите тесто под влажным полотенцем.

При желании тесто фило можно заменить квадратным листом лаваша.

Будет не то блюдо, что в рецепте, но тем не менее – вкусно.

Выложите столовую ложку начинки в линию вдоль одного из коротких концов, на расстоянии примерно 2 см от всех трех ближних краев.

Сверните как сигару: подогните длинные края примерно на середине скручивания, чтобы начинка не выпадала.

Продолжая сворачивать, дайте краям развернуться (так "сигары" будут выглядеть открытыми).

Смажьте оливковым маслом, чтобы тесто не подсыхало.

Разложите рядами на смазанном маслом противне, запекайте в духовке до золотистого цвета, примерно 25 мин.

Подавайте горячими.

Можно приготовить заранее и разогреть.

.

Яйца фаршированные авокадо от Светланы Фус.

Ингредиенты:.

-яйца - 6 шт.

-авокадо - 1 шт.

-сок половины лимона.

-масло оливковое -1 ст.

-чеснок - 1 зубчик.

-кинза (или петрушка, зеленый лук) - пара веточек.

-соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:.

Яйца отварите, разрежьте пополам, выньте желток.

В блендер положите желтки, мякоть авокадо, добавьте лимонный сок, оливковое масло, зелень, натертый чеснок, соль, перец.

Взбейте все до однородного пюре.

Яичную массу выложите на белки, присыпьте для красоты паприкой.

.

Цыпленок тандури, запеченный в духовке от Светланы Фус.

Тандури - это одновременно и способ приготовления в печи, и определенный набор индийский специй.

Пряности тандури можно купить в индийских лавочках и даже в больших супермаркетах.

А с ролью печи справится домашняя духовка.

В результате получится очень ароматный и румяный цыпленок с интересным и совсем не индийским гарниром из сезонным овощей и вяленых томатов.

Ингредиенты:.

-цыпленок - 1,5 кг.

-специи тандури - 20 г.

-соус Дамиглас - 20 г.

-соль - 2 г.

-перец - 2 г.

-кинза - 3 г.

Для запеченных овощей:.

-тыква - 200 г.

-баклажан - 200 г.

-помидоры - 200 г.

-кабачок - 200 г.

-болгарский красный перец - 200 г.

-болгарский желтый перец - 200 г.

-соль - 8 г.

-перец - 8 г.

-кинза - 40 г.

-оливковое масло - 20 г.

Способ приготовления:.

Натереть цыпленка специями тандури и глазировать соусом дамиглас.

Запекать в духовке при температуре 180 °С до золотистой корочки.

Достать из духовки готового цыпленка и нарезать на небольшие кусочки.

Выложить цыпленка на тарелку и гарнировать готовыми запеченными овощами.

При подаче украсить листочками кинзы.

.

Фаршированная курица от Марины Узелковой.

Тренер проекта "Зважені та щасливі" поделилась рецептом вкусного новогоднего блюда, которое они с семьей традиционно готовят на праздничный стол.

"Обязательное блюдо – курица, фаршированная блинами.

Это традиционное еврейское блюдо, которое готовится на наш каждый Новый год.

Еще фаршированная рыба по еврейскому рецепту – запеченная на пассированной свекле.

И салат.

Чаще всего зимой я делаю салат с рукколой, моцареллой, черри, кунжутными семечками.

Если я использую майонез, то только домашнего приготовления на оливковом масле.

А вот моя мама любит салат "Гранатовый браслет".

Для него я отвариваю филе куриное или индюшиное, натираю орехи грецкие, добавляю гранат и немного тертого сыра.

Это обалденно вкусно!", - делится Марина.

Приготовление.

Полностью вынимается сердцевина из курицы, остаются только крылышки и ножки.

Внутренность отваривается, еще я дополнительно покупаю куриное мясо и его также отвариваю.

Дальше пассируем лук и морковь.

Отваренное мясо отправляем туда же.

Отдельно готовим блины.

Начинка состоит из отваренной курочки с луком и морковью.

Также добавляю нежирный сыр.

Каждый блинчик заворачивается, обволакиваю его в яйце и фарширую курицу.

Потом курочка сшивается и отправляется в духовку на 30 минут.

Можно желтком обмазать, чтобы сверху взялась корочка.

Ранее Мирослава Ульянина поделилась советами, как правильно употреблять алкоголь в новогоднюю ночь, чтобы на утро чувствовать себя бодро.

Напомним, чтобы заслужить расположение символа года, украинский дизайнер Анастасия Иванова советует выбирать новый, специально подобранный для этого события наряд.

Для празднования подойдут платья из жаккарада, ткани с люрексом, блестящие жакеты и топы.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Міноборони Південної Кореї назвало кількість військових з КНДР, які прибули для участі у війні
24tv
2024-11-05T06:54:15Z
У Молдові російські агенти намагаються скасувати перемогу Санду на виборах – ISW
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T06:54:01Z
У США почались президентські вибори: оголошено перші результати
Европейская правда
2024-11-05T06:51:35Z
ФБР створило спеціальний штаб у зв'язку з виборами у США
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T06:51:30Z
Автор закону про незаконний обіг деревини каже, що він стосується «чорних лісорубів», а не населення
УкраинФорм
2024-11-05T06:48:24Z
Путін готує найпотужніший ракетний удар по Україні?: експерт назвав ймовірні сценарії
TSN
2024-11-05T06:36:49Z
Вибори у США: хто стане наступним президентом – онлайн
TSN
2024-11-05T06:36:45Z
В одному з ключових штатів Маску дозволили виплачувати мільйон доларів виборцям, що вагаються
24tv
2024-11-05T06:30:29Z
На «Детекторі медіа» відбудеться текстова онлайн-трансляція виборів у США
Детектор М
2024-11-05T06:27:51Z
Австралія передасть Україні 14 високоманеврових морських катерів
Фокус
2024-11-05T06:48:42Z
Українець 4 роки намагався запустити вітряну турбіну: чому не виходило
InternetUA
2024-11-05T06:42:41Z
Чому падає економіка Німеччини: Financial Times звинуватила хворих працівників
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T06:36:51Z
"Буде дуже важко": експерт оцінив, чи слід запровадити в ЗСУ дивізійну систему
TSN
2024-11-05T06:36:47Z
До Польщі вже прямують нові корейські танки K2 і гаубиці K9
InternetUA
2024-11-05T06:36:39Z
Українців дозволили мобілізувати без участі ТЦК: у якому разі
Хвиля
2024-11-05T06:36:16Z
Литва планує заборонити служити в армії тим, хто має громадянство РФ і Білорусі
УкраинФорм
2024-11-05T06:33:19Z
Росія тримає в Чорному морі один ракетоносій
УкраинФорм
2024-11-05T06:30:13Z
"Я померла": блогерка передбачила свою смерть в ефірі
GlavRed
2024-11-05T06:27:10Z
Стоячі робочі місця не менш шкідливі, ніж сидячі, — дослідження
ITC
2024-11-05T06:22:07Z
Як розпізнати панічну атаку
24tv
2024-11-05T06:06:19Z
Зростальний Місяць від 2 до 14 листопада 2024 року: що варто зробити
TSN
2024-11-05T05:33:45Z
Паста Амосова: переможниця "Мастер Шеф" дала рецепт смачної та корисної суміші
Политека
2024-11-05T04:00:49Z
Лікарі у Британії почали використовувати «калькулятор смерті» для пацієнтів
ГЛАВКОМ NET
2024-11-04T23:00:22Z
Ці продукти покращують сон: що треба додати до свого раціону
24tv
2024-11-04T22:12:35Z
Які засоби допомагають, а які безкорисні проти нежитю
24tv
2024-11-04T20:06:26Z
Ендокринолог назвала єдиний продукт, який взагалі не потрібен здоровій людині
ГЛАВКОМ NET
2024-11-04T19:30:53Z
Як прискорити ріст волосся для кожного типу: важливі поради на осінь
24tv
2024-11-04T19:09:31Z
Чоловік знайшов альбом 100-річної давнини й був вражений, почувши його реальну ціну
Фокус
2024-11-05T06:57:16Z
У столиці оцифрували 200 кіноплівок, створених в перші роки після здобуття Незалежності
Khreschatyk
2024-11-05T06:03:10Z
Був у стосунках із MamaRika та здобув перемогу на "Фабриці зірок": де зараз Стас Шурінс
24tv
2024-11-05T05:06:43Z
Фанати GTA 6 припускають, що новий трейлер гри вийде 22 листопада
InternetUA
2024-11-05T03:04:58Z
47-річній зірці "Затоки Доусона" діагностували онкологію
GlavRed
2024-11-05T00:27:07Z
"Дайте мені поле": відомий український репер вступив до Нацгвардії
GlavRed
2024-11-04T22:27:40Z
Після кількох місяців знайомства: популярна українська співачка виходить заміж
GlavRed
2024-11-04T21:27:20Z
Чарівна Дар'я Білодід похизувалася стрункими ніжками: яскраві фото чемпіонки
24tv
2024-11-04T21:06:03Z
Що варто подивитися з 53-ї "Молодості": 6 нових фільмів, які має побачити кожен
Фокус
2024-11-04T20:15:21Z
Курс валют на 5 листопада: скільки коштують долар, євро і злотий
TSN
2024-11-05T06:36:28Z
Ціни посилять тиск на гаманці: продукти почнуть дорожчати ще активніше
Знай
2024-11-05T06:36:10Z
Неприборкана інфляція, або Кому вигідна висока облікова ставка НБУ
ZN UA
2024-11-05T06:33:39Z
Ціни на землю для фізосіб зросли після відкриття ринку для компаній
AgroNews
2024-11-05T06:09:41Z
Здорожчання неминуче: які ціни на продукти встановляться до кінця року
24tv
2024-11-05T06:06:25Z
«Епіцентр Агро» інвестує у розширення ягідних та овочевих плантацій
Agravery
2024-11-05T06:03:18Z
«Далгакиран Україна» завершила роботу над проєктом з ядерної безпеки для Вірменської АЕС
TSN
2024-11-05T06:03:03Z
Аудит бронювання: зловживання не перевищують 10%
AgroPortal
2024-11-05T06:00:41Z
До пенсій нарахують по 3250 грн: кому чекати "подарунків" у листопаді та грудні
Знай
2024-11-05T05:36:50Z
Судовий розгляд у закритому режимі. Апеляційний суд підтвердив вирок поліцейським за зґвалтування у відділку
Украина Криминальная
2024-11-05T06:27:27Z
СБУ викрила 10 осіб, які через Viber намагалися зірвати мобілізацію в Україні
InternetUA
2024-11-05T06:25:07Z
Пошкоджені будинки та поранена людина: як на Херсонщині минула доба
ZN UA
2024-11-05T06:25:02Z
У США запобігли теракту на електростанції: чоловік збирався запустити дрон із вибухівкою
24tv
2024-11-05T05:30:35Z
На Волині чоловік втік з приміщення ТЦК, бо злякався мобілізації: що вирішив суд
Фокус
2024-11-05T04:51:05Z
Атака "Шахедів" по Україні, на Київщині чули вибухи: хронологія 986 дня війни
24tv
2024-11-05T04:36:15Z
Дніпрянин викрав у жінки телефон та зняв 20 тисяч гривень з її банківського рахунку
InternetUA
2024-11-05T04:18:15Z
На Київщині через негоду знеструмлені 34 населені пункти
УкраинФорм
2024-11-05T01:42:38Z
Аеропорт Барселони скасував та затримав десятки рейсів через зливи
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T01:30:45Z
Понад 1200 окупантів та десятки одиниць техніки: втрати ворога 5 листопада
24tv
2024-11-05T06:57:08Z
Сонячно, але холодно: синоптики дали прогноз погоди на 5 листопада
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T06:51:53Z
Росіяни за добу 114 рази били по 11 населених пунктах Запоріжжя
УкраинФорм
2024-11-05T06:51:36Z
Новий наступ РФ: аналітик описав найгірший сценарій - чи є загроза для Запоріжжя
GlavRed
2024-11-05T06:48:47Z
Карта бойових дій в Україні 5 листопада
VGorode
2024-11-05T06:48:22Z
Чи загрожує Україні обвал фронту: експерт назвав нові небезпеки
TSN
2024-11-05T06:45:41Z
Унаслідок ворожого удару КАБами по Харкову постраждали двоє людей
УкраинФорм
2024-11-05T06:36:08Z
У Києві повернуто ділянку вартістю ₴300 млн у Дарницькому районі у власність Міноборони
Khreschatyk
2024-11-05T06:33:45Z
На фронті за добу - 230 зіткнень, найбільше атак відбили на Курахівському напрямку
УкраинФорм
2024-11-05T06:33:29Z
Зростальний Місяць від 2 до 14 листопада 2024 року: забобони та прикмети
TSN
2024-11-05T06:36:07Z
Рецепт панкейків із гарбузом для ідеального осіннього сніданку: готуються дуже просто
Политека
2024-11-05T06:33:10Z
Трішки сиру та борошна – і рогалики готові: хрумка випічка без зусиль
24tv
2024-11-05T05:51:57Z
Найароматнішний осінній рецепт: рис з грибами та сиром скрасить ваші дощові дні
Знай
2024-11-05T05:51:23Z
15 золотих правил етикету для правильного застілля вдома
24tv
2024-11-05T04:45:48Z
Етикет в аеропортах і літаках: що вдягнути і як правильно поводитися
GlavRed
2024-11-05T04:27:52Z
Тельці добряче попітніють на роботі: гороскоп на 5 листопада
24tv
2024-11-05T03:03:08Z
Гороскоп на вівторок 5 листопада для всіх знаків Зодіаку: Водолії пробудять у собі бунтаря, Терези – романтика
Знай
2024-11-05T02:30:33Z
Ніжна білкова шарлотка, яку варто скуштувати: простий рецепт
Политека
2024-11-05T02:00:05Z
Неймар травмувався вже у другому матчі після повернення: відео прокляття для зірки футболу
24tv
2024-11-05T06:51:10Z
Полісся вимагає роз'яснення епізоду в кінці матчу проти Олександрії: УАФ опублікувала перемовини суддів
Football.ua
2024-11-05T06:15:13Z
Зоря — ЛНЗ 1:2 Відео голів та огляд матчу УПЛ
Football.ua
2024-11-05T05:21:52Z
Допомагав одній команді: Бартулович розніс арбітра матчу Зоря – ЛНЗ
1News
2024-11-05T05:18:44Z
Сельта мінімально обіграла Хетафе
Football.ua
2024-11-04T22:30:13Z
Неймовірний камбек Фулгема у компенсований час проти Брентфорда
Football.ua
2024-11-04T22:12:27Z
Два вилучення допомогли Лаціо обіграти Кальярі
Football.ua
2024-11-04T21:57:10Z
Ультрас Баварії закликав бойкотувати матч з Шахтарем: у чому причина
24tv
2024-11-04T21:28:12Z
Кривбас — Рух 1:1 Відео голів та огляд матчу УПЛ
Football.ua
2024-11-04T21:22:26Z
На Prime Video з’явилась функція X-Ray Recaps — для текстових описів епізодів та сезонів шоу без спойлерів
ITC
2024-11-05T06:45:54Z
iPhone 14 Pro Max вибухнув під час заряджання, заподіявши опіки власниці
Portaltele
2024-11-05T06:12:41Z
Мікропластик постійно зростає в прісноводних середовищах
Portaltele
2024-11-05T06:12:08Z
Hubble показав яскраву галактику в сузір’ї Золотої Риби
УкраинФорм
2024-11-05T05:48:51Z
Nothing може розробити власну операційну систему для конкуренції з Android
InternetUA
2024-11-05T05:01:27Z
Що потрібно знати під час вибору пральної машини
Знай
2024-11-05T04:51:53Z
У далекому космосі вчені знайшли чорну діру, яка поглинає матерію у 40 разів швидше, ніж це вважалося можливим – це наблизило їх до розгадки однієї з найбільших таємниць раннього Всесвіту
ZN UA
2024-11-05T04:51:19Z
Вчені з'ясували, чому катастрофічно посилюється парниковий ефект – WP
ГЛАВКОМ NET
2024-11-05T04:33:23Z
Риба буде ловитись одна за одною: названо найкращу наживку для рибалки
GlavRed
2024-11-05T04:27:12Z
В тренді – кросовери: названо найпопулярніші авто в Україні
ЗаРулем
2024-11-05T05:09:29Z
Можуть навіть вибухнути: водіїв закликали забрати ці 5 речей з автомобіля з настанням холодів
24tv
2024-11-04T20:09:57Z
Як пройшов найстаріший у світі автопробіг – з Лондона до Брайтона
AutoCentre
2024-11-04T19:15:37Z
Modena Automobili представила рестомод на основі Maserati Shamal
AutoCentre
2024-11-04T18:07:27Z
Рятувальники отримали 18 пожежних автоцистерн на шасі Daewoo Maximus
AutoCentre
2024-11-04T17:13:34Z
Geely показали недорогий електрифікований кросовер із запасом ходу 1400 км
Фокус
2024-11-04T17:06:48Z
Стильний дизайн і запас ходу 500 км: презентовано перший електрокросовер Suzuki
Фокус
2024-11-04T16:15:27Z
Citroen C5 Aircross другого покоління: сучасність у кожній деталі
360ua.news
2024-11-04T16:12:37Z
В Україні розробили інноваційний електротранспорт для маломобільних людей
AutoCentre
2024-11-04T16:10:26Z