MY.UAНовости
Продукты по нормам Европейского Союза: к чему идет Украина
Продукты по нормам Европейского Союза: к чему идет Украина

Продукты по нормам Европейского Союза: к чему идет Украина

Одно из обязательств по соглашению – реформа, которая касается безопасности пищевых продуктов.

Сайт 'Сегодня' собрал главные изменения в пищевом законодательстве за последнее время и рассказывает о том, какие новшества только готовятся.

Время для норм ЕС.

В правительстве снова активно заговорили об изменениях в пищевом законодательстве, ведь на этот год уже есть большие планы.

В Министерстве аграрной политики и продовольствия отмечают, что внедрение стандартов ЕС – одно из стратегических направлений развития пищевой отрасли.

'Украинская пищевая промышленность – мощная отрасль в АПК, но мы видим огромный потенциал для развития.

Внедряя новые стандарты и системы управления качеством на предприятиях, переходя от экспорта сырья к экспорту готовой продукции, мы обеспечиваем новый уровень конкурентоспособности украинских товаров, способствуем расширению рынков сбыта и повышаем авторитет и имидж Украины в целом', – отметила Елена Ковалева, замминистра агрополитики.

Уже сейчас пищевая промышленность обеспечивает пятую часть промпроизводства Украины.

Так, в 2018 г.

объем реализации пищевых продуктов, напитков и табачных изделий достиг 504 млрд грн или 20,1% в общем объеме реализованной промышленной продукции.

Чтобы приблизиться к стандартам ЕС, в Украине был разработан и принят целый ряд базовых законов, которые коснулись не только бизнеса, но и простых покупателей.

Так, уже вступил в силу закон, который запрещает использовать маркировки 'эко', 'био' и т.

в рекламных целях и без надлежащих сертификатов.

Еще один важный шаг – изменение маркировки продуктов.

Раньше на многих товарах состав, аллергены и сроки годности прописывались так, что найти их на упаковке было почти невозможно.

Маленькие шрифты, которые сливались с фоном и вовсе делали текст невидимым.

Поэтому сейчас прописали четкие нормы, которые бы урегулировали эти вопросы и защитили украинцев от покупки некачественной продукции.

К тому же, до 20 сентября 2019 года все производители пищевой продукции должны внедрить на предприятиях систему анализа рисков, опасных факторов и контроля критических точек, направленную на повышение безопасности пищевых продуктов.

Эта система, в первую очередь, повлияет на самих производителей, которым нужно будут тщательнее следить за качеством своей продукции.

'Законодательство предусматривает не только обязанность бизнеса внедрить НАССР (документированная система, которая обеспечивает идентификацию опасных факторов, и устанавливает предупреждающие меры, – ред.), но и обязывает инспекторов осуществлять аудит этой системы.

Именно поэтому бизнес и служащие Госпотребслужбы должны очень четко эти требования понимать и соответствовать им', – пояснил Владимир Лапа, глава Госпотребслужбы Украины.

Что уже поменялось в украинском законодательстве по пищепрому.

В сентябре 2016 г.

вступил в силу раздел закона 'Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов', согласно которому все операторы рынка пищевых продуктов должны внедрить систему НАССР за три года.

Эта система уже внедрена во многих западных странах.

Она обеспечивает контроль на всех этапах производства пищевых продуктов, а также при их хранении и реализации.

Цель системы – выявить 'критические контрольные точки', т.

слабые места, где чаще всего могут возникнуть рискованные ситуации, которые могут испортить продукт либо сделать его небезопасным.

По системе НАССР проводится тщательный и многоэтапный анализ, который должен максимально предотвратить все рискованные ситуации.

Рада определила переходный период по внедрению процедур НАССР :.

для мощностей (заводов, фабрик, предприятий), которые работают с пищевыми продуктами с необработанными ингредиентами животного происхождения (кроме малых мощностей), – через три года со дня, следующего за днем ​​опубликования закона;.

если необработанные ингредиенты животного происхождения отсутствуют (кроме малых мощностей), – через четыре года после опубликования закона;.

для малых мощностей – через пять лет после публикации закона.

Проверки для операторов пищевого рынка.

Мы не раз писали, что просроченные товары попадают на прилавки как в сетевых маркетах, так и в маленьких магазинах.

Искоренять это должна Госпотребслужба, но по закону она обязана предупредить оператора рынка о проверке не менее, чем за 10 дней.

Естественно, за этот срок просроченные товары убирали с прилавков.

4 апреля 2018 г.

в силу вступила основная часть закона, который усиливает контроль в сфере пищевой продукции.

Плюс этого закона в том, что теперь появилась возможность проверять представителей бизнеса без уведомления собственников за 10 дней до проверки.

Контроль стал риск-ориентированным и может проводиться с той периодичностью, которой достаточно для повышения безопасности продуктов.

Если предприятие отнесли к высокой степени риска, проверки там должны проводиться раз в квартал.

На сайте Госпотребслужбы в открытом доступе есть весь список предприятий, которые будут проверены по плану в 2019 г.

с указанием дня и сроком проверки.

Маркировка продуктов.

Украинские производители при нанесении маркировки на товар делают так, что украинский текст очень плохо виден.

Часто так происходит с продуктами, которые идут на экспорт.

Также на маркировке товаров практически отсутствует информация об аллергенах и специфических составляющих.

Для урегулирования маркировки продуктов по нормам Европейского союза Рада приняла закон в конце 2018 года, предусмотрев большой пласт изменений:.

установлен минимальный размер шрифта – 0,9 мм, также текст должен быть разборчивым, не перекрываться разными графическими элементами и не смешиваться с фоном;.

в обязательном порядке должна предоставляться информация о пищевых добавках и вспомогательных веществах, которые вызывают аллергические реакции или непереносимость.

Эта информация должна выделяться отдельным цветом;.

обязательно указание на упаковке данных о том, подвергался ли пищевой продукт размораживанию.

В меню кафе, ресторанов и других заведений общественного питания тоже нужно будет прописать аллергены, которые находятся в блюдах;.

информация о питательной ценности некоторых продуктов стала необязательной.

Эта норма относится к продуктам, 'которые не подвергались переработке или в отношении которых информация о питательной ценности не является определяющим фактором принятия потребителями решений об их покупке';.

на свежих фруктах и овощах, алкоголе, хлебе и сладостях, а также соли, сахаре и уксусе могут не указывать срок годности;.

при необходимости нужно будет указывать условия хранения, при которых продукт не потеряет своих свойств;.

вся вышеупомянутая информация должна раскрываться и при продаже товаров онлайн;.

если пищевой продукт хранится не более трех месяцев, в дате достаточно указать день и месяц производства.

Если пищевой продукт хранится более трех месяцев, но менее 18 месяцев, в дате достаточно указать месяц и год, а вот если продукт хранится более 18 месяцев, в дате достаточно указать год производства.

операторы рынка будут добровольно указывать минимальный срок годности для тех продуктов, которые фасуются непосредственно в самих магазинах или же продаются на развес.

Если нарушены требования к маркировке, юрлиц могут оштрафовать на 15 минимальных заработных плат (минимальная зарплата составит 4173 грн с 1 января 2019), т.

на 62 565 грн, а физлиц-предпринимателей в размере 10 минимальных зарплат – 41 730 грн.

Первые нормы закона вступят в силу в мае 2019 года.

Правда, в документе есть статьи, которые вступят в силу позже, через два-три года.

Предусмотрен переходной период, за который все участники рынка смогут переформатироваться на новые нормы.

Рынок органики.

В июле 2018 г.

Рада приняла закон об органических продуктах, фактически запрещающий безосновательное использование таких маркировок, как 'био', 'эко', 'органик', которые массово прописывают на множестве товаров, начиная от алкоголя и заканчивая моющими средствами.

В силу закон вступил в начале 2019 г.

Так, использовать вышеупомянутые обозначение можно только имея сертификат, который доказывает принадлежность к органическому производству.

Нарушение таких правил влечет серьезные штрафы, как для производителей, так и для операторов рынка.

В июле 2018 г.

Рада приняла закон об органических продуктах, фактически запрещающий безосновательное использование таких маркировок, как 'био', 'эко', 'органик', которые массово прописывают на множестве товаров, начиная от алкоголя и заканчивая моющими средствами.

В силу закон вступил в начале 2019 г.

Так, использовать вышеупомянутые обозначение можно только имея сертификат, который доказывает принадлежность к органическому производству.

Нарушение таких правил влечет серьезные штрафы, как для производителей, так и для операторов рынка.

Корма для животных.

Еще в декабре 2017 г.

Рада приняла закон 'О безопасности и гигиене кормов'.

Вступит в силу он через 2 года со дня его опубликования (в конце 2019 г.).

А требования к маркировке, представлению и упаковке кормов вступают в силу через 3 года со дня опубликования.

Закон предусматривает более жесткий контроль за рынком кормов в Украине и позволяет обеспечить животных качественными и безопасными кормами.

Эти изменения напрямую касаются украинских потребителей, ведь рацион животных влияет на продукты животного происхождения – от мяса до молоко, яиц и сыров.

Какие изменения еще готовятся.

Новейшие пищевые продукты.

Новейшие пищевые продукты существенно отличаются от всего, что есть на рынке.

Например, синтетическое мясо и продукты, влияние которых на организм человека не исследовано.

В Украине законопроект о новейших продуктах пытались принять еще в 2012 г., но тогда его сняли с рассмотрения, и эта сфера до сих пор не регулируется в стране.

Сейчас производство и оборот таких продуктов регулируется только одной статьей закона 'Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов'.

Основном требованием к таким продуктам остается их безопасность, чтобы не допустить случаев отравления и негативного влияния на организм человека, поэтому и должен быть разработан соответствующий законопроект.

Материалы для упаковки продуктов.

В начале 2019 г.

Рада отклонила законопроект 'О требованиях к предметам и материалам, которые контактируют с пищевыми продуктами'.

Тем не менее, это важный аспект, который также нуждается в регулировании.

В 'Украинском центре европейской политики' рассказывают, что сейчас законопроект дорабатывают и главный упор делают на то, чтобы упаковочные материалы были безопасными для потребителя и не влияли на качество продуктов.

Согласно европейским нормам, упаковка не должна менять вкус, цвет, запах и качество продукта, а ее производство также должно контролироваться.

В ЕС сейчас активно отказываются от пластиковой упаковки и от пластика в целом.

Недавно Европарламент принял законопроект, которым с 2021 года на территории стран ЕС запрещено производство и продажа одноразовых изделий из пластика, в частности посуды и соломинок для напитков.

Украина в этом направлении пока что не делает успешных и активных шагов, хоть об отказе от полиэтиленовых пакетов речь идет достаточно давно.

Тем не менее, то, что у нас внедряются европейские нормы положительно сказывается на пищевой промышленности и выводит ее на новый уровень.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Ахтем Сеітаблаєв розсекретив, чи планує йти в політику
24tv
2025-07-30T20:12:14Z
Ціна машини: шкарпетку Майкла Джексона продали на аукціоні майже за 300 тисяч гривень
Фокус
2025-07-30T20:06:16Z
Скандальний фільм "Раша гудбай" досі в трендах: де знімали комедію
24tv
2025-07-30T19:42:20Z
Мовчунка Анастасія Стоцька терміново покинула РФ - що сталося
GlavRed
2025-07-30T19:27:02Z
Українців Варшави запрошують долучитися до створення виставки «Спільні домівки»
УкраинФорм
2025-07-30T18:42:56Z
"Воно не працює": Олена Шоптенко розлучилася з чоловіком і назвала причину
GlavRed
2025-07-30T18:27:22Z
58-річна Памела Андерсон почала зустрічатися з 73-річною суперзіркою
GlavRed
2025-07-30T18:27:19Z
Українська художниця перетворила другий поверх столичного вокзалу на арт-студію
ГЛАВКОМ NET
2025-07-30T18:00:12Z
Dodge опублікував щось, що шокувало навіть найвідданіших шанувальників бренду
Топ Жир
2025-07-30T17:51:43Z
Ви точно цього не чекаєте: у цього знаку зодіаку в серпні буде весілля
24tv
2025-07-30T20:27:33Z
На смак – наче щойно з ринку: як законсервувати диню на зиму
24tv
2025-07-30T20:27:11Z
Ось що можна делегувати ШІ — 5 порад, які допоможуть організувати рутину
InternetUA
2025-07-30T20:21:40Z
В Україні заштормило Чорне море: як уникнути загрози для життя під час відпочинку
24tv
2025-07-30T20:09:04Z
Як доглядати за кавуном: секрет швидкого дозрівання навіть у північних регіонах
GlavRed
2025-07-30T19:27:47Z
Чи можна розбавляти кип’ячену воду звичайною
24tv
2025-07-30T19:18:40Z
Заправка на мільйон: як приготувати пряний оцет за копійки – він робить страви незабутніми
24tv
2025-07-30T19:12:35Z
Ви маєте це знати: який одяг не підлягає поверненню
24tv
2025-07-30T18:57:36Z
Смачні квашені помідори: всі будуть випрошувати у вас цей рецепт
Telegraf
2025-07-30T18:18:43Z
Не гормони і не таблетки: гінекологиня назвала справжні причини, чому не хочеться сексу
24tv
2025-07-30T20:03:45Z
Одна банка дієтичного солодкого напою на день підвищує ризик діабету на 38%
1News
2025-07-30T18:30:27Z
Назальні фільтри – порятунок від алергії чи ще один безкорисний винахід
24tv
2025-07-30T17:09:47Z
Понад 20 фахівців із супроводу ветеранів отримали сертифікати державного зразка
УкраинФорм
2025-07-30T15:45:54Z
Ідеально збережеться до весни: де правильно зберігати картоплю у квартирі
GlavRed
2025-07-30T15:27:23Z
Знайшли спосіб запобігти трьом з пʼяти випадкам раку печінки
24tv
2025-07-30T14:48:13Z
Виробник ЗЗР представляє новинку для захисту ріпаку, соняшнику, сої та цукрових буряків
AgroPortal
2025-07-30T14:30:52Z
Олія та спирт – табу: що насправді потрібно робити, якщо укусив кліщ
GlavRed
2025-07-30T14:27:40Z
Як кавун впливає на здоровʼя нирок
24tv
2025-07-30T14:21:07Z
РФ завдала удару по Соломʼянському району Києва: палає освітній заклад та авто
TSN
2025-07-30T21:18:03Z
Росія масовано атакує Київ «шахедами»: у столиці виникли пожежі
ГЛАВКОМ NET
2025-07-30T21:15:06Z
У російській Уфі стався обвал гуртожитку: це вже четвертий випадок за тиждень
24tv
2025-07-30T21:09:59Z
Чоловік вбив пенсіонерів і застрелився під час розмови з поліцією
24tv
2025-07-30T21:03:12Z
У Миколаєві загинула дитина: маленький хлопчик потонув у басейні
24tv
2025-07-30T20:45:47Z
Землетрус у Росії посів шосте місце за потужністю: що відомо
TSN
2025-07-30T20:36:35Z
Неповнолітня водійка загинула за кермом чужого авто: подробиці ДТП на Сумщині
24tv
2025-07-30T20:09:54Z
Через український кордон жінка намагалася перевезти iPhone на пів мільйона гривень
InternetUA
2025-07-30T20:07:16Z
У Черкасах під час проходження ВЛК чоловік вистрибнув з вікна поліклініки
24tv
2025-07-30T19:48:04Z
До побачення, НАБУ? Що насправді криється за масштабною спецоперацією СБУ
ГЛАВКОМ NET
2025-07-21T19:09:39Z
Головне – досягти своїх цілей: у Путіна зробили нову цинічну заяву про війну в Україні
24tv
2025-07-20T09:30:42Z
Франція і ще 14 держав підписали декларацію про готовність визнати Палестину
Лига
2025-07-30T21:06:06Z
Камала Гарріс відмовилась від планів іти в губернатори Каліфорнії
Европейская правда
2025-07-30T20:57:50Z
Радбез Туреччини висловив занепокоєння ескалацією російсько-української війни
УкраинФорм
2025-07-30T20:51:27Z
США обговорять з НАТО будь-яке виведення своїх військ із Європи - міністр оборони Естонії
УкраинФорм
2025-07-30T20:51:24Z
Орбан каже, що "поважає" Зеленського, але той "припустився помилок"
Европейская правда
2025-07-30T20:48:42Z
У Ізраїлі натякають на можливу анексію частин Гази
УкраинФорм
2025-07-30T20:45:40Z
"Мета номер один": експерти спрогнозували, куди битиме рф
Знай
2025-07-30T20:30:10Z
Категорично не робіть цього 31 липня, щоб гроші не "витікали" з вашого дому
Telegraf
2025-07-30T21:21:14Z
День ангела 31 липня: кого та як вітати з іменинами
TSN
2025-07-30T21:18:21Z
Новий звук нічної тривоги: в чому загроза реактивних дронів
TSN
2025-07-30T21:18:17Z
Військовий експерт пояснив, які наслідки для фронту матимуть удари по російській залізниці
24tv
2025-07-30T21:09:30Z
"Неможливо уявити": глава Міноборони виступив проти експорту зброї за кордон
24tv
2025-07-30T20:42:10Z
Деяким українцям автоматично присвоять військове звання: кого це стосується
TSN
2025-07-30T20:36:15Z
72 роки у шлюбі: на Хмельниччині обвінчалися 103-річний чоловік і 92-річна жінка
24tv
2025-07-30T20:30:46Z
Internews Europe оголосив конкурс грантів для учасників Мапи рекомендованих медіа
Детектор М
2025-07-30T20:24:57Z
Пільги на паркування лише з QR-кодом: що кардинально зміниться для водіїв
Хвиля
2025-07-30T20:06:14Z
У Києві внаслідок ворожої атаки виникли пожежі
УкраинФорм
2025-07-30T21:18:55Z
Київ під атакою ударних безпілотників ворога: що відбувається у столиці
Telegraf
2025-07-30T21:18:07Z
"Росіяни вже у Покровську": Безугла заявила про захід ЗС РФ до міста, що відомо
Фокус
2025-07-30T21:00:39Z
Оперативна інформація щодо російського вторгнення станом на 22:00 30.07.2025
Украина Криминальная
2025-07-30T20:54:56Z
У Києві лунають вибухи: перші деталі про атаку РФ
TSN
2025-07-30T20:36:27Z
"Табуни" Шахедів летять з усіх боків: у Києві вже лунають вибухи
GlavRed
2025-07-30T20:36:18Z
Повітряна тривога лунає у Києві — що загрожує
TSN
2025-07-30T20:18:18Z
У Києві пролунали вибухи, працює ППО
ГЛАВКОМ NET
2025-07-30T20:15:59Z
У Миколаєві переробили перші 3,7 тисячі тонн будівельного сміття, утвореного внаслідок обстрілів
УкраинФорм
2025-07-30T20:03:58Z
Apple змінює MagSafe у iPhone 17 Pro: причини і наслідки
InternetUA
2025-07-30T21:18:37Z
3 нові українські телесеріали, які вже доступні онлайн
24tv
2025-07-30T20:57:50Z
Науковці визначили звичку мільйонерів, яка є запорукою довголіття
24tv
2025-07-30T20:45:41Z
Де захований кіт: тільки люди з навичками детектива вгадають за 24 секунди
GlavRed
2025-07-30T20:36:44Z
Spotify видалятиме акаунти, які не пройшли перевірку віку
УкраинФорм
2025-07-30T20:12:38Z
Будівельники перемагають програмістів: Microsoft розповіла, які професії замінить штучний інтелект
ITC
2025-07-30T19:51:16Z
Вчені відкрили “супермагістраль” у глибинах океану: як морське життя поєднане по всьому світу
TSN
2025-07-30T19:36:29Z
Хто створив Вікіпедію та чи може інформація звідти бути неправдивою
24tv
2025-07-30T19:09:26Z
росія встановила антирекорд: у липні зафіксували 1470 відключень інтернету
iPress
2025-07-30T18:51:52Z
Україна розпочинає масштабну детінізацію ринку оренди житла
Хвиля
2025-07-30T20:27:08Z
Майже 27% покупців мають негативний капітал у своїх обмінах
Топ Жир
2025-07-30T20:21:49Z
Хакерська атака на “Аерофлот”: російська авіакомпанія зазнала величезних збитків
InternetUA
2025-07-30T19:36:15Z
Тарифи на комунальні послуги з 1 серпня у Миколаєві: ціни стрибнуть у півтора раза, за що платитимуть більше
Политека
2025-07-30T19:31:09Z
Сезон ягід: де українцям вигідно купити аґрус, малину та лохину
Хвиля
2025-07-30T19:12:06Z
Угорщина готується розмістити в себе американські модульні ядерні реактори
Европейская правда
2025-07-30T19:01:15Z
Російська «дочка» Raiffeisen отримала €437 мільйонів збитків через судову тяганину
УкраинФорм
2025-07-30T19:00:39Z
У США очікують сповільнення економіки через тарифну політику Трампа
УкраинФорм
2025-07-30T18:51:14Z
Світовий банк посилить підтримку України в галузі енергетики
УкраинФорм
2025-07-30T18:39:43Z
Мессі визнаний найкращим гравцем липня в МЛС
Football.ua
2025-07-30T21:21:33Z
Партизан — Олександрія: прогноз букмекерів на матч Ліги конференцій
Football.ua
2025-07-30T21:00:26Z
Воткінс є пріоритетом для Аморіма у порівнянні з Шешком
Football.ua
2025-07-30T20:54:14Z
Визначився наступний суперник «Динамо» у кваліфікації Ліги чемпіонів УЄФА
УкраинФорм
2025-07-30T20:45:52Z
Шахтар зіграє з Панатінаїкосом у кваліфікації Ліги Європи, якщо пройде Бешикташ
Football.ua
2025-07-30T20:37:28Z
Катерина Усик поділилась спекотними фото, які можуть запаморочити голову
24tv
2025-07-30T20:18:00Z
МЮ обговорює ймовірність гучних обмінів Гарначо на форвардів Челсі та Астон Вілли
Football.ua
2025-07-30T20:01:45Z
Офіційно: склад учасників Екстра-ліги затверджено
Football.ua
2025-07-30T19:58:47Z
Помер видатний тренер, який тренував братів Кличків, Холіфілда та Тайсона
24tv
2025-07-30T19:57:59Z
Мініатюрний набір усуває головний недолік електромобілів Tesla
Топ Жир
2025-07-30T21:06:40Z
Деякі моделі Lexus незабаром припинять виробництво
Топ Жир
2025-07-30T19:51:14Z
"Золоте правило" для водіїв: експерти пояснили, коли краще заправляти авто
Хвиля
2025-07-30T19:36:40Z
Слабкий попит змусив Mercedes призупинити поставки електромобілів до США
Топ Жир
2025-07-30T19:06:31Z
РФ закрила ринок для найпопулярніших вантажівок з дружньої країни
ГЛАВКОМ NET
2025-07-30T18:45:09Z
Правило 80 кілометрів: чому експерти радять не доводити бак до «сухого»
GlavRed
2025-07-30T18:27:30Z
Водії повідомляють про передчасні поломки турбованих двигунів Honda, які компанія могла передбачити
Топ Жир
2025-07-30T18:21:03Z
Гарячий електричний хетчбек Kia може мати набагато більше потужності, ніж здається
Топ Жир
2025-07-30T17:06:34Z
Гібрид OMODA 9 SHS подолав 1175 км та 9 країн на одному заряді і баку
ITC
2025-07-30T17:04:05Z