У неділю, 22 липня, православна церква вшановує пам'ять священномучеників Панкратія і Кирила (дата за старим стилем – 9 липня).
При цьому на свято наші предки збирали всією сім'єю перші огірки.
Традиції на Панкратія і Кирила 22 липня.
Так, за традицією перший огірок господиня будинку повинна була зірвати потай від усіх і закопати в самому потаємному куточку городу.
Вважалося, що після такого обряду і наступний рік буде дуже врожайним.
Читай Знай.
uа в оновленому чаті Viber! Приєднуйтесь!.
Популярні новини зараз.
Зеленський на дільниці розповів, хто стане прем'єр-міністром України: несподіваний поворот.
"Я спостерігав крах": колишній радянський розвідник заговорив про повернення Криму - "найбільший страх Путіна".
Курс долара на 20 липня змусить українців стояти в черзі до обмінників.
Головне за день п'ятниці 19 липня: смерть Бігуса, зцілення Притули і вигнання українських дипломатів.
Показати ще.
Крім того, колись про улюблені всіма огірки в народі складали численні загадки.
Багато з них відомі всім із дитинства: «Ні вікон, ні дверей — повна хата людей»; «Повно корито народу намито»; «Лежать у матки телятки візьмеш.
Лежать рядками, зелені самі».
Варто відзначити, що цей овоч завжди дуже любили слов'яни.
На Русі їх їли прямо з грядки, ще готували з огірків різноманітні страви.
На сьогоднішній день вже нікого не здивуєш салатом з огірків, проте в давні часи наші предки цей овоч не вживали тільки в сирому вигляді.
Наприклад, огірки смажили, як кабачок, вирізаючи насіння і залишаючи тільки товсті м'ясисті стінки; їх тушкували з м'ясом і фаршем.
Також у народі у цей день часто готували суп з огірків.
А взимку головним ласощами на столі завжди вважалися квашені огірки.
Прикмети на 22 липня.
Якщо йде дощ і місяць молодий (що тільки народився), то найближчі дні будуть сухими.
Неяскравий місяць – прикмета затяжних дощів до кінця місяця.
Зірки видно, але світять тьмяно – скоро почнеться гроза.
Якщо другий дощ пішов на «рогатий» місяць, то буде багато грибів у лісі.