В неділю, 22 липня, відзначається народне свято "Панкратій і Кирило".
Крім того, в цей день православні християни вшановують пам'ять священномучеників Панкратія і Кирила.
Панкратій і Кирило 22 липня: заборони на свято.
У цей день наші предки збирали і пробували перші огірки з городу.
Також вважалося, що найперший огірок господиня повинна була зірвати потай від усіх і закопати в темному куточку городу для того, щоб, згідно прикметі, наступний рік був багатим на врожай.
Якщо ж проігнорувати цей обряд, овоча не вистачить на зиму.
Читай Знай.
uа в оновленому чаті Viber! Приєднуйтесь!.
Популярні новини зараз.
Тимошенко прокоментувала майбутню коаліцію: "Нехай ми не вміємо співати і танцювати...".
На Землю рухнув невідомий "подарунок" із космосу: з Нібіру передали "привіт" людству.
У "Слузі народу" Зеленського вирішили, з ким об'єднатися після виборів: перші подробиці.
Kyivstar почав брати гроші за повітря, виправдання вражає цинізмом: "Сам, любий, сам".
Показати ще.
У всі часи огірки дуже любили селяни.
Так, овоч їли прямо з грядки, готували з нього смачні страви.
Не дивлячись на те, що зараз вже нікого не здивуєш салатом з огірків, наші предки його вживали не тільки в сирому вигляді.
Наприклад, огірки смажилися як кабачок, вирізали насіння і залишали тільки товсті м'ясисті стінки.
Також їх тушкували з м'ясом і фаршем і готували суп з огірків.
При цьому пити молоко з цими стравами не рекомендується.
Головною стравою на столі взимку завжди були квашені огірки.
Ще на Панкратія і Кирила слов'яни збирали чорницю.
До речі, робити це зовсім нелегко, оскільки біля чорничних кущів завжди водяться комарі.
Однак цю ягоду дуже любили і поважали.
Вважалося, що чорниця володіє чудодійними властивостями.
Сучасна медицина цей факт підтверджує.
Відомо, що чорниця корисна людям з поганим зором, допомагає впоратися з втомою очей, ревматизмом, хворобами шлунково-кишкового тракту.
В цей день не можна ходити на сінокіс, так як був час збору чорниці.