Эта диета убережет от трех опасных болезней сразу: данные исследований

Ученые из Медицинской школы Уэйк Форест доказали, что диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – один из самых эффективных типов питания.

Она спасает от повышенного давления, болезней сердца и диабета.

Результаты опубликованы в Американском журнале профилактической медицины.

Также этот тип питания служит надежной профилактикой гипертонии, инсульта, нормализует вес и улучшает все показатели здоровья.

Исследование ученых из Медицинской школы Уэйк Форест опубликовано в Американском журнале профилактической медицины.

«Мы выяснили, что соблюдение диеты DASH может снизить риск развития сердечной недостаточности почти вдвое – значительно эффективнее, чем любое лекарство.

Это исследование создает основу для дальнейшего изучения диеты DASH как действенного элемента профилактики», – говорит ведущий автор исследования Клаудия Л.

Кампос, доктор медицинских наук, доцент кафедры общей внутренней медицины в Уэйке.

Диета DASH похожа на средиземноморскую, но отличается рекомендацией к употреблению нежирных молочных продуктов и исключением алкогольных напитков.

Она удобна тем, что была разработана для пациентов, которые должны соблюдать определенные принципы питания всю жизнь.

Поэтому является сытной, вкусной, простой и сбалансированной.

Акцент делается на употребление фруктов, овощей, орехов, цельного зерна, домашней птицы, рыбы и нежирных молочных продуктов при одновременном снижении потребления соли, красного мяса, сладостей и подслащенных напитков.

Главные правила: 1.

Принимать пищу нужно небольшими порциями (до 215 г), 5 раз в день.

Разрешены перекусы (до 8 в день), но в случае чувства голода.

Пить достаточно жидкости (примерно 2 л в сутки).

Употреблять не более 2/3 ч.

соли в день.

Ни в коем случае не курить и не употреблять алкоголь.

Исключить: газированные и сладкие напитки; сладости, сдобу и выпечку; консервы, фастфуд; жирное красное мясо и сало; сосиски, колбасу, копчености и соления.

В день вы должны получать: 7 порций злаков (порция – ломтик цельнозернового хлеба или полстакана каши); 5 порций овощей (порция – полстакана овощей); 5 порций орехов, семян, бобовых (порция – 40 г); не более 5 порций фруктов (порция – 1 фрукт или горсть сухофруктов, либо полстакана сока); 200 г белка (яйца, рыба, мясо птицы); 3 порции растительного масла: оливковое, льняное и т.

(порция – чайная ложка); 2-3 порции нежирных и несладких молочных продуктов (порция – 50 г сыра или 0,15 л молока).