Астронавты вырастили в космосе салат

Выращенный в космосе салат с помощью системы "Вегги" обеспечит астронавтам NASA более разнообразный рацион при осуществлении миссий в космосе.

"Система "Вегги" от NASA позволит космонавтам безопасно выращивать питательную свежую пищу", - говорится в сообщении.

Как отмечается, меню космонавтов сейчас расширено, а первый салат, выращенный в космосе, оказался таким же безопасным, питательным и вкусным, как и выращенный на Земле аналог.

Исследовательница из космического центра NASA имени Джона Кеннеди и ведущий ученый проекта по выращиванию салата Джоя Масса заявила, что выращивание пищи в космосе может стать решающим фактором для космонавтов во время длительных миссий, таких как "Артемида III", в рамках которой планируется высадить людей на южный полюс Луны до 2024 года, и первая экспедиция NASA на Марс, запланированная на конец 2020-х годов.

"Могут существовать также определенные психологические преимущества от выращивания растений и ухода за растениями во время пребывания в космосе", - отметила Масса.