MY.UAНовини
Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві
Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві

Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві

Українка Оксана Шадріна вже кілька років живе в Ірландії, де у неї щаслива сім'я та успішний і смачний бізнес – вона з чоловіком робить оригінальне морозиво, яке вже отримало безліч нагород. Як їм вдалося створити сімейний бізнес – читайте у матеріалі.

Так, чоловік Оксани – Міхол вигадав понад 60 видів морозива для відвідувачів власного кафе. Натомість жінка відповідає за душевність і тепло в закладі, куди люблять приходити, окрім постійних відвідувачів, їхні маленькі діти, пише видання 4mama.

Здається, що саме синтез душевності, родинності та унікального смаку десерту, перед яким мало хто може встояти, лежить в основі успіху сімейного бізнеса. Адже морозиво і саме кафе вже завоювало чимало нагород в ЄС.

Звідки взялася ідея створювати морозиво

Подружжя вирішило створити власний бізнес, роблячи там улюблені справи. "Мій чоловік робив морозиво для своїх друзів – це було його хобі, і протягом багатьох років удосконалював своє вміння, експериментував з рецептами. Я натомість мала безцінний досвід по організації клієнтського сервісу на найвищому рівні. І я теж дуже люблю морозиво", – розповіла Оксана.

Тому в бізнесі Міхол відповідає за морозиво, а його дружина – за якість обслуговування і роботу з персоналом. Так, у сім’я з’явилося кафе Fantastic Flavours Ice Cream Parlour. Цікаво, що їхній бізнес почався з 500 євро.


Сім'я з Ірландії / Фото 4mama

Звідки у чоловіка пристрасть до створення морозива? За словами Оксани, колись Міхол купив на гаражному розпродажі маленьку ручну мороженицю і багато часу присвятив вдосконаленню рецептів різних видів морозива.

Чи всі рецепти створює чоловік? Оксана запевняє, що так. Ще іноді їхні гості підказують чудові ідеї. Наприклад, одна постійна клієнтка – фанатка Гаррі Поттера – дуже хотіла спробувати морозиво зі смаком вершкового пива, улюбленого напою Гаррі Поттера. Так, у них з'явився новий вид морозива.

З чого складається справжнє морозиво

Дружина розповіла, що до складу справжнього морозива входять молоко, вершки, цукор, яйця та інші інгредієнтів в залежності від виду морозива. Наприклад, в морозиво "Гіннес і шоколад" вони додають ірландське пиво та смачний шоколад.

"Ми використовуємо натуральні інгредієнти, наскільки це можливо, адже це дуже важливо для високої якості морозива та відмінного смаку. І ще нам пощастило, бо ми можемо використовувати всесвітньо відоме своєю ірландське молоко і вершки", – зізналася Оксана.

Чим їхнє морозиво особливе? Сім’я виготовляє понад 42 види морозива. Насправді – рецептів більше 60 видів і кількість постійно зростає. "Ми робимо морозиво з натуральних інгредієнтів високої якості, в невеликих кількостях, на місці, кожен день. Це авторський продукт", – додала жінка.


Сім'я робить натуральне морозиво / Фото 4mama

Вона запевняє, що їхнє морозиво – це відмінний вибір для тих, хто усвідомлено ставиться до свого харчування. Адже їхні продукти лише натуральні та мають високий вміст протеїну. До того ж одна кулька нашого ванільного морозива, наприклад, це всього 195 калорій.

"Крім морозива у нас можна випити смачної кави, чаю, спробувати також інші десерти, пограти в настільні ігри. Ми поєднуємо високий рівень професіоналізму з душевної, неформальною атмосферою в нашому кафе. Деяких наших клієнтів ми знаємо з пелюшок в прямому сенсі слова", – розповіла Оксана.

Як з’явилося безліч нагород? "Ми раді, що наше морозиво високо оцінили наші клієнти, а також, за оцінками ресторанних критиків, ми кілька років стабільно лідируємо в своїй галузі. У 2017 році ми отримали нагороду "Кращі десерти в Ірландії", а в 2018 були фіналістом конкурсу "Краще кафе Ірландії" та переможцем номінації "Краще клієнтське обслуговування", – сказала українка.

Як українці живеться в Ірландії: порівняння з Україною

Оксана запевнила, що після переїзду в Ірландію її вразило те, що між цими країнами є більше спільного, ніж відмінного. Із загального – країни дуже схожі своєю історією: окупація сусідньою державою, голодомори, боротьба за незалежність, відродження національної культури та мови. Також багато спільних цінностей, наприклад: важливість сім'ї.


Оксана з сином у власному кафе / Фото 4mama

Відмінності більше побутового характеру, наприклад: лівосторонній рух транспорту, різні крани для гарячої та холодної води, більш консервативний графік роботи багатьох закладів.

Як в Ірландії бути мамою? За словами Оксани, в Ірландії високий рівень народжуваності, сім'ї з 3-4 дітьми – це звичайне явище. Бути мамою там – дуже органічно і комфортно.

В Ірландії ведеться медичний супровід вагітності, пологи, медобслуговування мами і дитини протягом 6 тижнів після пологів і все безкоштовно для всіх резидентів країни. З іншого боку – там невелика декретна відпустка – максимум 26 тижнів.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Отец Илона Маска приехал в Москву и сделал заявление о Путине
Comments UA
2025-06-09T13:12:21Z
«Срочно покидать города»: что известно о предполагаемой мести России за «Паутину»
Comments UA
2025-06-04T12:09:24Z
Часики тикают: почему у Украины осталось времени всего до конца июня
Comments UA
2025-06-04T12:42:14Z
Илон Маск отреагировал на удары по аэродромам в РФ
Корреспондент
2025-06-01T20:27:08Z
В США поддержали обмен пленными между Украиной и РФ
Корреспондент
2025-06-11T04:15:30Z
ПВО не справилась: в РФ прилет в стратегически важный объект
Comments UA
2025-06-11T04:06:59Z
Полный разворот от Украины, какое решение приняли у Трампа, помимо пропуска Рамштайна
Comments UA
2025-06-04T12:30:15Z
Появилась реакция НАТО на удары Украины по аэродромам РФ и Крымскому мосту
Comments UA
2025-06-04T12:33:35Z
Кремль впервые отреагировал на операцию Паутина
Корреспондент
2025-06-03T11:18:55Z
Что нельзя делать на Троицу 2025: полный список запретов
Факти ICTV
2025-06-08T04:42:04Z
4 категории мужчин исключат из воинского учета: их не мобилизуют
UAToday
2025-06-04T13:03:41Z
RMF 24: в Польше на границе с Украиной нашли брошенные системы ЗРК, предназначенные Киеву
Лига
2025-06-04T12:21:34Z
Теперь не до шуток: Буданов рассказал, почему угроза от ракет KN-23 выросла в разы
Comments UA
2025-06-10T12:04:13Z
Украинцам придется обменять паспорта в 2025 году: кому нужно сделать это срочно
Хвиля
2025-06-11T04:03:01Z
Какой церковный праздник 11 июня: от чего нужно постараться уберечься
Comments UA
2025-06-11T04:00:48Z
8 июня - сегодня День святой Троицы, что нельзя делать, все об этом дне
Комсомольская правда
2025-06-08T02:34:32Z
Бесплатные продукты для ВПЛ: украинцам раздают пищу, что важно знать о такой помощи
Политека
2025-06-05T13:31:59Z
Владельцы земельных участков хватаются за голову: придется выложить до 30 тысяч
Знай
2025-06-04T12:30:36Z
54-летняя Наоми Кэмпбелл снялась для глянца в откровенных образах
Gazeta UA
2025-06-04T12:03:15Z
Лилия Ребрик восхитила романтикой с мужем на вокзале и показалась сразу с тремя дочерьми
TSN
2025-06-04T12:36:19Z
Рада стать бабушкой: Волочкова заговорила о пополнении
GlavRed
2025-06-04T11:51:55Z
Киркоров вызверился на Малахова и оскорбил его
GlavRed
2025-06-04T19:42:05Z
Автомобильный замес под песню Роба Зомби в отрывке второго сезона сериала Twisted Metal от Sony
GameMag
2025-06-10T20:52:57Z
Премьеру фильма по The Legend of Zelda отложили на полтора месяца
GameMag
2025-06-10T20:15:39Z
Олена Тополя рассказала о пластической операции
Корреспондент
2025-06-03T08:57:59Z
Победительницей конкурса Мисс Мира стала 21-летняя представительница Таилан
Корреспондент
2025-06-02T09:18:21Z
Утреннее шоу возвращается: Apple TV объявил дату премьеры четвертого сезона
Корреспондент
2025-05-29T14:48:15Z
Как прогнать всех насекомых из дома без "химии": один запах заставит их сбежать навсегда
UAToday
2025-06-03T14:15:46Z
Салат "Летний Оливье": хрустящий, свежий и очень вкусный
TSN
2025-06-04T12:36:31Z
Россия уничтожает уникальное "розовое" озеро в Украине: его называют аналогом Мертвого моря
Telegraf
2025-06-07T15:33:19Z
Оккупанты превратили его в грязную лужу: в Украине исчезает уникальное Чистое озеро
Telegraf
2025-06-04T13:03:16Z
Не дайте помидорам погибнуть. Три способа подвязать кусты
Telegraf
2025-06-11T04:15:32Z
Гороскоп на среду 11 июня 2025 года
UAToday
2025-06-11T04:00:45Z
"Клубніка, суниця чи полуниця": как правильно называть первую ягоду летнего сезона
Gazeta UA
2025-06-08T12:24:34Z
Пять самых грязных вещей в спальне
Gazeta UA
2025-06-08T17:54:02Z
Пять фруктов, которые созревают после того, как их сорвали
Gazeta UA
2025-06-08T13:36:56Z
Российский военный расстрелял жилой дом из гранатомета в Курской области
Comments UA
2025-06-10T07:51:59Z
Эвакуация из города Сумы: что известно
Comments UA
2025-06-08T20:39:14Z
Срыв обмена пленными и телами погибших: что заявили в РФ
Comments UA
2025-06-07T18:15:21Z
Синоптики обновили прогноз на понедельник
Gazeta UA
2025-06-09T03:18:57Z
В ВСУ могут мобилизовать 27 тысяч мужчин в месяц: Зеленский заявил о тяжелых временах
UAToday
2025-06-11T04:00:02Z
Журналисты идентифицировали почти 900 окупантов, которые совершали преступления под Киевом, а затем лечились в Беларуси
Gazeta UA
2025-06-11T03:12:26Z
Буданов: Обмен телами погибших запланирован на следующую неделю
Лига
2025-06-08T12:30:52Z
С продвижением россиян появилась новая опасность для Сум
Telegraf
2025-06-07T11:15:23Z
В Украине станет прохладнее: синоптик порадовала прогнозом на понедельник
Gazeta UA
2025-06-08T13:21:49Z
Škoda Favorit 1987 года переосмыслили как электрокар для нового поколения
Корреспондент
2025-05-29T18:15:23Z
Названы привычки водителей, которые снижают ресурс автомобилей
UAToday
2025-06-11T04:00:47Z
Триумфатор Индикара отказывается от Формулы-1 ради побед в США
Корреспондент
2025-06-10T15:06:31Z
Автомобиль постоянно "жрет" горючее: автомеханики назвали причину перерасходов
Comments UA
2025-06-10T13:42:32Z
Путь в Формулу-1: суперлицензию досрочно получил юниор Ред Булл
Корреспондент
2025-06-10T13:33:04Z
Премиального собрата VW Tiguan от Audi показали до презентации
Фокус
2025-06-10T12:57:58Z
Старый 65-летний FIAT без окон и дверей продают по цене нового Porsche Cayenne
Фокус
2025-06-10T10:45:43Z
Полной компенсации не ждите. Можно ли возместить стоимость авто, пострадавшего в результате войны
Telegraf
2025-06-10T08:48:34Z
Автопроизводители в панике из-за дефицита редкоземельных магнитов
Корреспондент
2025-06-09T18:30:54Z
Последствия сильных взрывов в Киеве: куда попали россияне
Comments UA
2025-06-06T03:45:35Z
В Польше голый украинец бегал по улице и прыгал на авто
TSN
2025-05-28T15:21:21Z
В Киеве 14-летний мальчик упал с канатного аттракциона, его госпитализировали
Комсомольская правда
2025-06-08T14:24:19Z
Трагический инцидент на отдыхе: девушка погибла во время полета на парасейлинге
Comments UA
2025-06-04T12:27:23Z
Россияне обстреляли Харьков беспилотниками: много пожаров, есть погибшие и раненые
Gazeta UA
2025-06-11T04:06:49Z
Погода зумовила розвиток капустяної попелиці у посівах озимого ріпаку
AgroNews
2025-06-11T04:03:11Z
В России группа врачей продавала детей за границу
Корреспондент
2025-05-31T18:33:20Z
В российской Казани вспыхнул сильный пожар
Корреспондент
2025-06-09T09:03:06Z
В Киеве на американца упал балкон у подъезда многоэтажки
VGorode
2025-05-29T12:57:14Z
Делает пищу смертельно опасной: врачи назвали частую ошибку при употреблении популярного продукта
Знай
2025-06-07T10:51:21Z
Шесть продуктов, которые уберегут от обезвоживания летом
Gazeta UA
2025-06-08T16:00:43Z
Что происходит с давлением, когда вы пьете чай с шоколадом
UAToday
2025-06-07T09:03:19Z
Влияет на щитовидку и вызывает аллергию: врачи назвали самый вредный для здоровья чай
Знай
2025-06-07T16:51:36Z
95% людей носят обувь и носки не своего размера - а вы уверены в своём?
UAToday
2025-06-11T04:00:24Z
Почему внезапно возникает холодный пот и когда стоит волноваться
Comments UA
2025-06-10T17:06:39Z
То, что ты ешь, может сделать тебя несчастным: учёные бьют тревогу
Знай
2025-06-04T12:51:48Z
Осталось меньше месяца, чтобы спастись от борщевика: как убрать с участка растение-монстра навсегда
Telegraf
2025-06-10T16:06:05Z
Игнорирование этих симптомов приводит к инвалидности и смерти: что указывает на развитие инсульта
Comments UA
2025-06-10T15:39:27Z
Российские акции обвалились после ударов СБУ по аэродромам
Корреспондент
2025-06-01T17:42:33Z
Тарифы выросли на 50% за выходные: Попенко объяснил, кто завышает цены на свет для украинцев
Хвиля
2025-06-08T12:15:11Z
Из-за 10-секундного опоздания самолет не пустили на посадку в Мюнхене - пассажиры провели в пути еще 12 часов
Апостроф
2025-06-04T11:57:13Z
Курс валют на выходные, 31 мая и 1 июня: сколько стоят доллар, евро и злотый
TSN
2025-05-31T06:51:29Z
Чужой долг - ваша проблема: как не стать жертвой кредитного кошмара
Знай
2025-06-11T04:06:34Z
Пенсионеров призывают не хранить деньги на карте: можно остаться без выплат
Знай
2025-06-11T03:36:18Z
В Украине появится линия по выпуску 155-мм снарядов при участии чешской CSG, — Милитарный
Фокус
2025-06-04T12:36:13Z
Курс валют на 5 июня: сколько будут стоить доллар, евро и злотый
TSN
2025-06-04T12:48:57Z
Швеция ослабляет 100-летнюю жесткую монополию на продажу алкоголя
Европейская правда
2025-05-31T21:00:54Z
ГУР "выключил" сервисы российской железной дороги
Корреспондент
2025-06-08T15:36:08Z
Связь будет даже при блэкаутах: как продлить заряд батареи на смартфоне
Знай
2025-06-04T18:51:04Z
Pornhub остановил показ порно в одной из стран Европы: какая причина
Comments UA
2025-06-04T12:57:24Z
В Украине могут начаться отключение мобильной связи: причины и продолжительность
Знай
2025-06-06T04:36:53Z
Восстание машин началось: создатели ChatGPT не могут объяснить причину глобального сбоя
UAToday
2025-06-11T04:00:09Z
B8 завершила выступление на "мажоре" в Остине поражением от Lynn Vision
Корреспондент
2025-06-11T03:42:09Z
Україна перемогою над Новою Зеландією завершила виступи на Canadian Shield
Football.ua
2025-06-10T23:04:16Z
Украинская команда B8 прервала свой путь на Austin Major
Корреспондент
2025-06-10T21:00:55Z
Nintendo Switch 2 показала рекордные стартовые продажи в Испании — все остальные консоли остались далеко позади
GameMag
2025-06-10T20:15:57Z
Впервые за 28 лет: украинка стала чемпионкой Европы по художественной гимнастике
Апостроф
2025-06-08T13:43:28Z
Главный тренер львовского Руха уходит с должности досрочно
Корреспондент
2025-06-04T14:03:40Z
Гарсия перед провальным боем травмировался: Была операция
Корреспондент
2025-05-28T21:30:01Z
Составлена символическая сборная команда Лиги чемпионов
Корреспондент
2025-06-01T17:24:06Z
Призыв к миру: сборная Украины вышла на поле с фото разрушенного Киева
Корреспондент
2025-06-11T03:36:57Z
Австралия обеспечила себе место на ЧМ-2026, обыграв Саудовскую Аравию
Корреспондент
2025-06-10T21:09:09Z
Назван самый дорогой футболист украинской Премьер-лиги
ZN UA
2025-06-10T20:15:38Z
Паркер или Уордли: Уоррен обсудил соперника для победителя боя Усик - Дюбуа
Корреспондент
2025-06-10T19:54:52Z
Гренландию отказались принять в футбольную конфедерацию
Корреспондент
2025-06-10T19:30:50Z