MY.UAНовини
Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві
Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві

Українка, яка переїхала до Ірландії, створила з чоловіком прибутковий бізнес на морозиві

Українка Оксана Шадріна вже кілька років живе в Ірландії, де у неї щаслива сім'я та успішний і смачний бізнес – вона з чоловіком робить оригінальне морозиво, яке вже отримало безліч нагород. Як їм вдалося створити сімейний бізнес – читайте у матеріалі.

Так, чоловік Оксани – Міхол вигадав понад 60 видів морозива для відвідувачів власного кафе. Натомість жінка відповідає за душевність і тепло в закладі, куди люблять приходити, окрім постійних відвідувачів, їхні маленькі діти, пише видання 4mama.

Здається, що саме синтез душевності, родинності та унікального смаку десерту, перед яким мало хто може встояти, лежить в основі успіху сімейного бізнеса. Адже морозиво і саме кафе вже завоювало чимало нагород в ЄС.

Звідки взялася ідея створювати морозиво

Подружжя вирішило створити власний бізнес, роблячи там улюблені справи. "Мій чоловік робив морозиво для своїх друзів – це було його хобі, і протягом багатьох років удосконалював своє вміння, експериментував з рецептами. Я натомість мала безцінний досвід по організації клієнтського сервісу на найвищому рівні. І я теж дуже люблю морозиво", – розповіла Оксана.

Тому в бізнесі Міхол відповідає за морозиво, а його дружина – за якість обслуговування і роботу з персоналом. Так, у сім’я з’явилося кафе Fantastic Flavours Ice Cream Parlour. Цікаво, що їхній бізнес почався з 500 євро.


Сім'я з Ірландії / Фото 4mama

Звідки у чоловіка пристрасть до створення морозива? За словами Оксани, колись Міхол купив на гаражному розпродажі маленьку ручну мороженицю і багато часу присвятив вдосконаленню рецептів різних видів морозива.

Чи всі рецепти створює чоловік? Оксана запевняє, що так. Ще іноді їхні гості підказують чудові ідеї. Наприклад, одна постійна клієнтка – фанатка Гаррі Поттера – дуже хотіла спробувати морозиво зі смаком вершкового пива, улюбленого напою Гаррі Поттера. Так, у них з'явився новий вид морозива.

З чого складається справжнє морозиво

Дружина розповіла, що до складу справжнього морозива входять молоко, вершки, цукор, яйця та інші інгредієнтів в залежності від виду морозива. Наприклад, в морозиво "Гіннес і шоколад" вони додають ірландське пиво та смачний шоколад.

"Ми використовуємо натуральні інгредієнти, наскільки це можливо, адже це дуже важливо для високої якості морозива та відмінного смаку. І ще нам пощастило, бо ми можемо використовувати всесвітньо відоме своєю ірландське молоко і вершки", – зізналася Оксана.

Чим їхнє морозиво особливе? Сім’я виготовляє понад 42 види морозива. Насправді – рецептів більше 60 видів і кількість постійно зростає. "Ми робимо морозиво з натуральних інгредієнтів високої якості, в невеликих кількостях, на місці, кожен день. Це авторський продукт", – додала жінка.


Сім'я робить натуральне морозиво / Фото 4mama

Вона запевняє, що їхнє морозиво – це відмінний вибір для тих, хто усвідомлено ставиться до свого харчування. Адже їхні продукти лише натуральні та мають високий вміст протеїну. До того ж одна кулька нашого ванільного морозива, наприклад, це всього 195 калорій.

"Крім морозива у нас можна випити смачної кави, чаю, спробувати також інші десерти, пограти в настільні ігри. Ми поєднуємо високий рівень професіоналізму з душевної, неформальною атмосферою в нашому кафе. Деяких наших клієнтів ми знаємо з пелюшок в прямому сенсі слова", – розповіла Оксана.

Як з’явилося безліч нагород? "Ми раді, що наше морозиво високо оцінили наші клієнти, а також, за оцінками ресторанних критиків, ми кілька років стабільно лідируємо в своїй галузі. У 2017 році ми отримали нагороду "Кращі десерти в Ірландії", а в 2018 були фіналістом конкурсу "Краще кафе Ірландії" та переможцем номінації "Краще клієнтське обслуговування", – сказала українка.

Як українці живеться в Ірландії: порівняння з Україною

Оксана запевнила, що після переїзду в Ірландію її вразило те, що між цими країнами є більше спільного, ніж відмінного. Із загального – країни дуже схожі своєю історією: окупація сусідньою державою, голодомори, боротьба за незалежність, відродження національної культури та мови. Також багато спільних цінностей, наприклад: важливість сім'ї.


Оксана з сином у власному кафе / Фото 4mama

Відмінності більше побутового характеру, наприклад: лівосторонній рух транспорту, різні крани для гарячої та холодної води, більш консервативний графік роботи багатьох закладів.

Як в Ірландії бути мамою? За словами Оксани, в Ірландії високий рівень народжуваності, сім'ї з 3-4 дітьми – це звичайне явище. Бути мамою там – дуже органічно і комфортно.

В Ірландії ведеться медичний супровід вагітності, пологи, медобслуговування мами і дитини протягом 6 тижнів після пологів і все безкоштовно для всіх резидентів країни. З іншого боку – там невелика декретна відпустка – максимум 26 тижнів.

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Ціна вторгнення: втрати Росії перевищили 1 мільйон осіб і темпи не знижуються
Фокус
2025-06-12T05:06:58Z
“На кону репутація Америки”: сенатори-республіканці дорікнули Гегсету через підхід до війни РФ проти України — Politico
ZN UA
2025-06-12T04:45:43Z
Зеленського запросили на саміт G7: чи відбудеться зустріч із Трампом
GlavRed
2025-06-12T04:39:08Z
Україна розробляє нові дрони-перехоплювачі для захисту енергетики — Володимир Зеленський
InternetUA
2025-06-12T04:37:51Z
Кім Чен Ин пообіцяв «найдорожчому другу» Путіну завжди бути з Росією
УкраинФорм
2025-06-12T04:24:35Z
В Аргентині суд заборонив експрезидентці Кіршнер довічно обіймати держпосади
УкраинФорм
2025-06-12T04:06:33Z
Його рідні уникають публічності: що відомо про особисте життя очільника МВС Ігоря Клименка
Telegraf
2025-06-12T04:03:56Z
Контрабанда смерті: як КНДР та Росія модернізують балістичні ракети завдяки Заходу․ Дослідження
24tv
2025-06-12T04:03:29Z
Колишнього інспектора колонії на Херсонщині за держзраду засудили до 15 років ув'язнення
УкраинФорм
2025-06-12T04:00:30Z
Тернопільські прописи з матрьошкою обурили батьків: видавництво виправдовується
Telegraf
2025-06-12T05:09:24Z
Чи можуть сусіди змінювати межі своїх ділянок за згодою
24tv
2025-06-12T05:06:27Z
Розкриті технічні характеристики польських бойових гелікоптерів Mi-17
InternetUA
2025-06-12T05:03:06Z
Макрон погрожує заборонити соцмережі для дітей до 15 років після вбивства у школі
InternetUA
2025-06-12T04:33:42Z
Робота для пенсіонерів у Одесі: назвали найновіші вакансії, де платять в межах 30 тисяч
Политека
2025-06-12T04:30:07Z
Громадяни вільних країн спілкуються між собою мовою свого народу
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T04:21:25Z
Чим загрожує українцям ігнорування повірки лічильника
Знай
2025-06-12T04:06:12Z
Післясмак «Павутини»: ворог ховає літаки на Чукотці і витрачає мільйони на спецукриття
Комсомольская правда
2025-06-12T04:04:02Z
12 червня – яке церковне свято: чому сьогодні не можна витрачати багато грошей
24tv
2025-06-12T04:03:04Z
Омолоджувальний макіяж - що потрібно знати жінкам за 40
Gazeta UA
2025-06-12T04:54:21Z
Сніданок за хвилини, а наситить на години: рецепт особливих гарячих бутербродів
24tv
2025-06-12T04:42:12Z
Де собака на картинці: більшість людей не зможуть його знайти
GlavRed
2025-06-12T04:27:16Z
Черешня не дістанеться шпакам, якщо зробити ці прості дії
Telegraf
2025-06-12T04:06:07Z
100 побажань з добрим ранком
Мій Харків
2025-06-12T04:04:50Z
Вони залишають слід у серцях: ці 5 чоловічих парфумів – особливі для жінок
24tv
2025-06-12T03:27:46Z
Будуть свіжими та чистими: експерти закликали замочити штори в одному засобі
GlavRed
2025-06-12T03:27:35Z
Суперілюзія: знайдіть заховану сірникову коробку за 3 секунди
GlavRed
2025-06-12T03:27:03Z
Звична страва стане ще смачнішою: який інгредієнт додати до кабачкових оладок
Telegraf
2025-06-12T03:15:57Z
У родині вагітної Ріанни сталося горе
TSN
2025-06-01T16:21:48Z
Повернення Віталія Козловського: старі-нові хіти, вибух у мережі та "зіркова хвороба"
24tv
2025-06-12T05:06:48Z
Як зробити зі звичайної сорочки трендову всього за одну хвилину - лайфхак
GlavRed
2025-06-12T03:27:47Z
Пішов з життя Браян Вілсон, лідер легендарних The Beach Boys
УкраинФорм
2025-06-12T00:09:14Z
Тяжкохвора Селін Діон дала жару в Лас-Вегасі
GlavRed
2025-06-11T23:27:29Z
Третій сезон The Last of Us: творці розкажуть історію іншої героїні, хто зіграє головну роль
Фокус
2025-06-11T23:00:47Z
10 найпопулярніших серіалів на Netflix, що підкорили українських глядачів
24tv
2025-06-11T20:39:59Z
Розставання Кеті Перрі та Орландо Блума - інсайдери розкрили нові деталі
GlavRed
2025-06-11T20:27:50Z
Від комедій до трилерів: 10 фільмів, що стали найпопулярнішими на Netflix серед українців
24tv
2025-06-11T19:30:39Z
На Херсонщині за добу через російські удари поранені 12 людей
УкраинФорм
2025-06-12T05:09:46Z
Аномальна спека чи прохолода й багато дощів: якою буде погода в Україні у серпні
24tv
2025-06-12T05:06:54Z
Бійці ВМС знешкодили цієї ночі значну кількість російських дронів
ZN UA
2025-06-12T04:48:27Z
В Україні дощитиме: прогноз погоди на 12 червня
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T04:45:54Z
У Чорному та Азовському морях бойові кораблі росіян відсутні
УкраинФорм
2025-06-12T04:39:08Z
Стало відомо, яких окупантів Україна не віддає на обмін полоненими
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T03:54:48Z
Росіяни просочуються крізь українську оборону: де це вже створило проблеми для ЗСУ - DeepState
ZN UA
2025-06-12T03:54:24Z
Окупаційні війська просунулися відразу на кількох напрямках: огляд і карти ISW
24tv
2025-06-12T03:51:01Z
До 12 років ув'язнення засудили чоловіка, який координував розграбування підприємств у Вовчанську
УкраинФорм
2025-06-12T03:45:24Z
Росіяни атакували з дрона жительку Гаврилівки на Херсонщині
УкраинФорм
2025-06-12T04:51:22Z
У Харкові зростає кількість постраждалих внаслідок атаки РФ: показали наслідки
Gazeta UA
2025-06-12T04:45:03Z
Правоохоронці викрили офіс, де дівчата транслювали інтимні відео на закордонні сайти
InternetUA
2025-06-12T04:27:03Z
У Карпатах з пострілами затримали порушників кордону
УкраинФорм
2025-06-12T03:39:11Z
Псевдобанкір видурив у чоловіка 57 тисяч гривень
InternetUA
2025-06-12T03:13:42Z
Правоохоронці Італії та Нідерландів знешкодили міжнародний канал постачання кокаїну
УкраинФорм
2025-06-12T03:00:12Z
БЕБ викрило схему контрабанди годинників та ювелірних виробів
УкраинФорм
2025-06-12T02:39:47Z
У Московській області прогриміли вибухи: ймовірно, БпЛА атакували підприємство "Резонит"
Фокус
2025-06-12T01:36:46Z
Трагедія на Вінниччині: чоловік потонув, перепливаючи річку
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T01:21:02Z
В Україні іспити на "механіку" можуть піти у минуле: що зміниться для майбутніх водіїв
Хвиля
2025-06-12T05:06:06Z
Гібрид Audi проїжджає 100 кілометрів без палива та заряджається швидше за ноутбук
Топ Жир
2025-06-12T01:00:37Z
Наступна модель Quadrifoglio від Alfa Romeo може вас здивувати
Топ Жир
2025-06-12T00:00:18Z
Цей прототип Renault може запускати дрони та рятувати життя
Топ Жир
2025-06-11T23:45:05Z
Chrysler, можливо, поступово відмовляється від планів повністю перейти на електромобілі
Топ Жир
2025-06-11T23:00:52Z
BMW відмовляється від базової версії XM та робить ставку на потужніші моделі
Топ Жир
2025-06-11T22:15:22Z
Ця модель Toyota SUV вже не продається в США, але продовжує розвиватися на інших ринках
Топ Жир
2025-06-11T21:45:38Z
Новий BMW iX3 подолає 400 миль і передбачає ваші дії заздалегідь
Топ Жир
2025-06-11T20:45:14Z
Десять змовників готували пограбування, але жоден не перевірив стан авто
Топ Жир
2025-06-11T20:00:37Z
Чим поливати помідори, щоб був багатий урожай: корисні поради
Gazeta UA
2025-06-12T04:57:28Z
Як заснути за лічені хвилини: науковці розповіли про простий трюк з ногою
GlavRed
2025-06-12T03:27:08Z
Нове дослідження показало, як соцмережі руйнують психіку підлітків
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T00:27:03Z
Як потрібно доглядати за шкірою влітку
24tv
2025-06-11T19:36:17Z
Ці помилки зіпсують врожай: найпоширеніші причини, чому гниють помідори на кущі
24tv
2025-06-11T17:54:01Z
Де найбільше вітаміну С: названо суперкорисний овоч
GlavRed
2025-06-11T16:27:50Z
Чи можна "успадкувати" депресію: вчені довели роль ДНК у психічному здоров'ї
24tv
2025-06-11T16:24:04Z
Стигматизація ваги: чому ми не можемо схуднути, попри дієти і спорт
Фокус
2025-06-11T16:12:36Z
Небезпечні тренди TikTok: біда прийшла, звідки не чекали
Фокус
2025-06-11T15:21:25Z
Рекордні ціни: стало відомо, скільки коштує буряк
ZN UA
2025-06-12T05:03:16Z
Швидка імплементація норм ЄС може нашкодити агросектору України
AgroPortal
2025-06-12T05:00:53Z
Підвищення тарифів на газ у Запоріжжі: які зміни можуть відбутися для українців
Политека
2025-06-12T05:00:14Z
«Укрзалізниця» додала вагони на популярному літньому напрямку
ГЛАВКОМ NET
2025-06-12T04:57:21Z
Мільярди вже розійшлися: хто отримав пенсії та субсидії, а хто ще чекає
Хвиля
2025-06-12T04:24:28Z
Нові мінімальна зарплата та прожитковий мінімум: що пропонують у Мінфіні
Комсомольская правда
2025-06-12T04:04:55Z
Saab і Helsing провели поєдинок між літаками - ними керували ШІ та справжній пілот
InternetUA
2025-06-12T04:04:30Z
Новий графік поїздів: "Укрзалізниця" зробила важливе попередження
Политека
2025-06-12T03:30:54Z
В Україні підскочили ціни на буженину, бекон та сало: скільки коштують в Ашан, Метро та Варус
Хвиля
2025-06-12T03:24:08Z
Google обмежить ємність батареї Pixel 6a через повідомлення про перегрівання та загоряння
Portaltele
2025-06-12T03:48:13Z
Дослідження: концентрація ртуті в річках зросла вдвічі за останні 200 років
Portaltele
2025-06-12T03:48:07Z
Вчені створили ШІ, який прогнозує погоду краще за синоптиків
InternetUA
2025-06-12T03:03:05Z
Китайський Temu під слідством у США: застосунок звинувачують у крадіжці даних і шпигунстві
ZN UA
2025-06-12T02:37:51Z
Випуск першої відкритої моделі OpenAI затримується до кінця літа
InternetUA
2025-06-12T02:03:41Z
А так можна було? Bitcoin Lightning Network сервіс Alby забрав у користувачів кошти
ITC
2025-06-11T21:21:39Z
Маск анонсував запуск роботаксі
Gazeta UA
2025-06-11T19:30:37Z
Google інвестує в українські стартапи в галузях штучного інтелекту, медицини і логістики
360ua.news
2025-06-11T18:21:08Z
Новітній дрон Matrice 400 від DJI: несе 6 кг ваги і літає майже годину
InternetUA
2025-06-11T18:13:37Z
Комо не викуповуватиме контракт нападника у Фіорентини
Football.ua
2025-06-12T04:54:26Z
Після історичного тріумфу: де зараз гравці молодіжки України, які стали віцечемпіонами Євро-2006
24tv
2025-06-12T04:15:42Z
Анонс матчу Україна – Данія: що треба знати про стартовий матч на молодіжному Євро-2025
24tv
2025-06-12T03:51:21Z
Україна – Данія: онлайн-трансляція матчу на молодіжному Євро-2025
24tv
2025-06-11T22:03:06Z
Футбольне Євро-2025 . Стартові успіхи Іспанії, Грузії та Італії
УкраинФорм
2025-06-11T21:57:16Z
ПСЖ представив нову домашню форму на сезон-2025/26
Football.ua
2025-06-11T21:45:17Z
Американець прилетів у Краків інвестувати у футбол і помер від вареника: деталі трешу в Польщі
24tv
2025-06-11T21:24:16Z
Рафа Бенітес може очолити збірну Італії
Football.ua
2025-06-11T21:12:24Z
Гол Касорли зі штрафного вибив Альмерію з півфіналу плей-оф за місце в Ла Лізі
Football.ua
2025-06-11T21:06:41Z