Стоимость фруктов и ягод на рынке Украины находится на исторически высоком уровне.
В связи с несколькими волнами заморозков больше всего выросли оптовые цены на клубнику (землянику садовую) – в среднем в 2,6 раза, а пасмурная погода мешает созреванию ягоды, сообщает East.
"Снижение урожая земляники садовой и высокий уровень цен могут оказать негативное влияние на перспективы экспорта этой ягоды в замороженном виде", – отметила директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Екатерина Зверева.
Также резко подорожали черешня и яблоко.
Из-за заморозков основная часть урожая ягоды погибла.
При этом негативное влияние на количество и качество сбора оказывают обильные осадки.
Что касается яблок, цены на фрукт оставались высокими весь сезон из-за снижения производства в прошлом году.
На сегодня украинские запасы в хранилищах практически исчерпаны, а на рынке в большинстве присутствует импортное яблоко.
К тому же в большинстве европейских государств также наблюдаются проблемы с урожаем ранних фруктов, и на этом фоне растет спрос на яблоко.
По состоянию на сегодня на украинском рынке преобладает импортная груша.
Цены на фрукт за год выросли на 30-35%.
В сегменте импортных товаров меньше всего подорожали бананы – на 2-4% в опте.
Цены на лимон на 25% выше, чем годом ранее, а на апельсин – на 40%.
Спрос на эти фрукты увеличился во время карантина.
Сады абрикоса в Украине также пострадали от заморозков, и урожай собственных косточковых ожидается крайне низким.
Следовательно, это скажется на ценах.
При этом в ближайшее время увеличится предложение импортного абрикоса из Турции, Узбекистана и Испании.
Через неделю на рынке появятся первые партии ранней голубики из южных регионов.
По словам фермеров, она пострадала от заморозков, однако увеличение площадей в этом году может компенсировать этот фактор.
Соответственно, голубика может стать единственной ягодой, цены на которую в этом сезоне будут ниже, чем годом ранее.