Для спекотних літніх днів: рецепт незвичайного лимонаду з липою

Всі ми хоча б один раз куштували корисний липовий чай, але суцвіття липи можна використовувати не тільки для відварів.

З ними виходить дуже смачний і незвичайний лимонад, який чудово освіжає в спеку.

Щоб його приготувати, підготуйте квіти липи з дерев, що ростуть далеко від доріг.

Трохи просушіть їх в тінистому місці.

Під прямими сонячними променями сушити липовий цвіт не рекомендується – так він втрачає свої корисні властивості.

Липовий лимонад: рецепт.

Час приготування:.

понад 3 години.

40 ккал на 100 г.

2 жмені свіжого липового цвіту;.

1 лимон;.

2-3 ст.

3 л води.

Спосіб приготування:.

Зібрати липовий цвіт і трохи підсушити його.

У велику банку чи глечик покласти дві великі жмені свіжих квітів і додати мед.

Потім нарізати лимон разом зі шкіркою, додати в банку і залити чистою холодною кип'яченою водою.

Перемішати, щоб мед швидше розчинився.

Накрити банку тканинною серветкою і потримати 6-8 годин на підвіконні.

Для інтенсивнішого смаку можна залишити лимонад довше – на добу.

Процідити лимонад через сито чи через марлеву тканину.

Подавати напій охолодженим.

Корисна порада.

Липовий цвіт можна комбінувати з іншими травами – наприклад, з м'ятою, мелісою, базиліком, естрагоном.