MY.UAНовости
Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты
Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты

Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты

В начале мая певица Адель опубликовала фото с вечеринки в честь 32-летия.

Поклонники не сразу ее узнали.

Адель похудела на 45 килограммов, выглядела моложе и стройнее.

Добиться впечатляющего результата помогли занятия спортом и сиртфуд-программа питания (сиртуиновая диета).

В Великобритании сиртфуд-диета — давно известный способ быстро привести себя в форму.

Члены Королевской семьи, звезды и спортсмены используют ее как sos-программу для похудения.

В начале 2018 года принц Гарри, готовясь к свадьбе с Меган Маркл, посещал фитнес-клуб КХ в Челси, где сиртуиновая диета — часть программы оздоровления.

К тому же Пиппа Миддлтон придерживалась питания, готовясь к свадьбе.

Любит сиртфуд-программу и актриса Гвинет Пэлтроу.

Кто придумал сиртфуд-диету?.

В 2016 году нутрициологи Эйдан Гоггинс и Глен Маттен опубликовали книгу The Official Sirtfood Diet.

Авторы самостоятельно разработали систему питания.

Суть — в подборе продуктов, богатых ресвератролом — сильным антиоксидантом.

Ресвератрол принадлежит к классу сиртуинов, клеточных ферментов.

Отсюда и название сиртфуд (по аналогии с суперфуд).

В основе питания были продукты с большим содержанием антиоксиданта ресвератрола.

Позитивные свойства ресвератрола давно известны ученым.

Они считают, его важным инструментом в борьбе со стрессом, регулирующим процессы старения.

Чаще всего антиоксидант используется в составе косметических средств.

Один из главных мифов о сиртфуд-диете — это режим питания с акцентом на вино.

Он возник потому, что ресвератрол содержится в кожуре винограда и соответственно в высоких дозах присутствует в вине.

Отсюда — миф о том, что вино помогает замедлить процессы старения и помогает худеть.

Гоггинс и Маттен изучили влияние ресвератрола и пришли к выводу, что некоторые продукты (грецкие орехи, каперсы, темный шоколад и красный лук) стимулируют выработку сиртуина в организме.

Хитрость в том, что организм не может получать этот компонент извне, например, как пищевую добавку.

Но можно влиять на его выработку собственными силами.

Помогут продукты богатые полифенолом, то есть сиртфуды.

Каждый сиртфуд содержит комбинацию активных веществ.

Нутрициологи определили сочетания продуктов, многократно усиливающий эффект диеты.

Изначально Эйдан и Глен позиционировали свою систему как быструю антиэйдж-программу, которая выводит на пик формы.

Гоггинс называл систему "стимулятором производительности" и рекомендовал спортсменам.

Первыми популяризаторами системы стали профессиональные игроки в регби и яхтсмены.

Главные сиртфуды.

грецкие орехи.

красный лук.

темный шоколад (с содержанием какао-бобов не менее 85%).

По мнению авторов диеты, эти продукты активизируют в организме выработку сиртуинов и помогают клеткам восстанавливаться.

Базовые сиртфуды.

Гречневая крупа, сельдерей, чили, кофе, оливковое масло Extra Virgin, зеленый чай, матча, капуста кале, чеснок, финики, руккола, петрушка, цикорий, красное вино (желательно Pinot Noir), соевые бобы, темные ягоды (вишня, клубника, ежевика, черника, малина), куркума, грецкие орехи.

На основе этих продуктов можно готовить блюда для ежедневного рациона.

Как выстроить систему диеты?.

Первая фаза питания — это семидневная экспресс-программа.

Цель —- сбросить до 3,5 килограммов веса.

Вы как бы перезагружаете свой организм.

Для этого происходит резкое ограничение приемов пищи, которые заменяются специально приготовленным зеленым соком.

Пить зеленый сок нужно в определенной последовательности, за 1-2 часа до приема пищи.

Первые три дня вы пьете сок три раза в день и делаете один прием пищи.

На четвертый день — два раза сок и два приема пищи, оставшиеся дни — одна порция зеленого сока и несколько приемов пищи.

Все приемы пищи состоят из сиртфудов.

Важно! Каждый день рацион состоит из 1000 калорий.

Ужинать можно не позднее 19:00.

Никаких полуфабрикатов.

Есть красное мясо можно не более 500 граммов в неделю.

Красное вино разрешается пить 2-3 раза в неделю.

Семидневный курс рекомендуется делать не чаще, чем один раз в три месяца.

Остальное время, вы можете придерживаться своего нормального рациона, но стараться включать в него как можно больше продуктов из списка сиртфудов.

А теперь ловите рецепт зеленого смузи на одну порцию (250 г).

75 г капусты кале (примерно две горсти).

30 г рукколы (примерно горсть).

5 г маленьких молодых листочков сельдерея.

5 г листьев любистока (опционально).

150 г стеблей сельдерея (с листьями).

½ зеленого яблока.

½ лимонного сока.

½ чайной ложки матча.

Ингредиенты смешать в блендере.

В сок можно добавить воды для желаемой консистенции.

Аргументы “против”.

Well Guide (британской государственной программе рекомендаций по здоровому питанию).

Специалисты Национальной службы здравоохранения Англии тоже остались недовольны.

Система питания переводит на резкое снижение количества потребляемых калорий и замедляет метаболизм.

Вы резко теряете вес из-за потери жидкости.

Поэтому эффект быстрый, но не длительный.

Стресс от резкого ограничения калорий подходит не многим.

Людям с проблемами ЖКТ без консультаций с врачом лучше не экспериментировать.

Вкусовое разнообразие питания тоже под вопросом: количество вина и шоколада небольшое, потому что они калорийные.

Так что фантазия пить вино бокалами и худеть в данном случае не работает.

Мнение экспертов.

Мы спросили у нутрициологов Анастасии Голобородько и Софии Рожко о том, насколько диета реализуема в условиях Украины.

Анастасия Голобородько — дипломированный нутрициолог, консультант по питанию, автор блога Spoon.

Я разделяю скепсис британских экспертов — у сиртфуд-диеты нет научной базы.

По факту, невозможно разложить биохимию процесса.

Список продуктов очень цельный и очень нейтральный.

Авторы диеты сделали верный шаг, исключив все продукты-тригеры вредные для здоровья и стройности фигуры.

Это лактоза, глютен, пасленовые и лектины (грубые белки, "склеивающие" углеводы.

Они присутствуют в животных продуктах, семенах, злаках и бобовых).

Если выполнять три условия — ограничение калорий, исключение тригер-продуктов и достаточные физические нагрузки (как в случае с Адель) —похудеет каждый.

В этом нет ничего революционного.

Любой фокус на еду (что делает большинство диет) — это уже неплохо.

Если быть умеренными в дозе и с вниманием относиться к качеству выбранных продуктов — будет польза.

Пищевые паузы в рационе — хороший вариант для тех, кому не подходят диеты и дробное питание.

В сиртфуд-программе соковая фаза — жесткая.

Вместо нее лучше практиковать интервальный голод.

Разгрузка на соках противопоказана людям с проблемами с поджелудочной, с метаболическим синдромом и заболеванием диабетом.

Не забывайте, что Адель во время диеты находилась под контролем специалистов.

Чтобы получить достаточное количество антиоксидантов, нужно включить в ежедневный рацион ягоды и зелень.

Секрет усвоения прост — жевать, и ферменты слюны справятся с задачей.

София Рожко — дипломированный нутрициолог ирландского Institute of Health Science, основатель школы правильного питания theBODY school.

Нутрициолог (@sofi_rozhko) on Jun 25, 2020 at 8:04am PDT.

Чтобы активизировать эти процессы, необходимы витамины: А, С, Е.

Если у вас нет возможности питаться полноценно, можно употреблять пищевые добавки.

На сегодняшний день нет достаточной доказательной базы, утверждающей, что употребление антиоксидантов в виде добавок работает точно так же, как и получение их из продуктов и процессов организма.

Питание не должно базироваться только на продуктах, в составе которых есть необходимые витамины или антиоксидантные свойства.

В долгосрочной перспективе недостаток белка в рационе может привести к нарушению метаболизма и потере мышечной ткани.

Возможно снижение необходимого уровня углеводов и жиров — в этом мало хорошего.

Адель.

Диета.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Почему нельзя спать с открытыми окнами: неожиданный ответ
Gazeta UA
2025-06-28T02:21:22Z
Как узнать, что у человека порча: основные признаки и советы
Comments UA
2025-06-24T06:15:10Z
Эффективный способ выспаться: ученые назвали лучшую позу для сна
Фокус
2025-06-21T07:15:50Z
Лайфгак, как хранить укроп свежим в холодильнике без замораживания
TSN
2025-06-28T17:03:08Z
Этот цветочный чай станет очень полезным для нашего сердца и кожи
Comments UA
2025-06-30T21:06:07Z
Как приготовить хрустящий золотистый лук: простой рецепт
Gazeta UA
2025-06-30T16:57:51Z
Опасное заболевание: как уберечься от дифтерии
ZN UA
2025-06-27T22:24:41Z
Нужно мыть малину перед употреблением или перед замораживанием
TSN
2025-06-28T17:03:02Z
Завтрак, который контролирует уровень холестерина: о каких продуктах идет речь
Gazeta UA
2025-06-27T08:27:43Z
Россия нанесла удар по пригороду Харькова: подробности от Терехова
Апостроф
2025-06-28T18:48:07Z
"Большая часть ляжет в могилы": Арестович шокировал новым прогнозом будущего Украины
Comments UA
2025-06-17T20:00:36Z
Путин готовится значительно усилить ракетный террор Украины: названы 5 наиболее опасных городов
Comments UA
2025-06-24T14:00:47Z
Хороших новостей ждать не стоит: эксперты назвали три сценария завершения войны в Украине
Знай
2025-06-22T20:30:05Z
РФ нанесла 4 удара по Запорожью и Запорожскому району
TSN
2025-07-01T02:45:14Z
Конгресс США требует от России вернуть похищенных украинских детей
Корреспондент
2025-07-01T02:30:40Z
Зеленский ответил Путину о встрече
Comments UA
2025-06-19T21:00:24Z
Воевать отправят всех: в Украине жестко взялись за уклонистов – к чему готовиться
Знай
2025-06-28T02:30:53Z
Итоги 26.06: Большой обмен и трибунал для РФ
Корреспондент
2025-06-27T04:22:24Z
Запасайтесь уже сейчас: Украине грозит резкое удорожание важного продукта
Знай
2025-06-29T16:00:44Z
Дополнительные 2000 грн к пенсии: кто может получить
Знай
2025-06-27T18:36:38Z
Россия захватила второе из четырех месторождений лития в Украине – Le Figaro
ZN UA
2025-06-27T11:24:21Z
Скандал в Германии: из помощи для Украины "исчез" почти миллиард евро, — Bild
Хвиля
2025-06-29T00:15:31Z
Украина перешла на европейский стандарт напряжения: что изменилось с 1 июля
ZN UA
2025-07-01T02:40:10Z
Социальные выплаты: что изменится для получателей в июле
ZN UA
2025-07-01T02:25:57Z
Производители предупредили украинцев о значительном росте цен на хлеб
UAToday
2025-06-23T19:45:16Z
Минимальная пенсия: может ли вырасти с 1 июля
ZN UA
2025-06-27T03:43:14Z
Снимут средства за другого человека: Ощадбанк насчитывает украинцам странные комиссии - как защититься
Знай
2025-06-28T18:21:17Z
Что рассыпать в междурядье, чтобы морковь выросла сладкой: результат вас непременно удивит
TSN
2025-06-29T15:06:26Z
Опасная окрошка: 3 признака, при которых ее нельзя есть, даже если вы ее утром приготовили
Знай
2025-06-17T16:51:59Z
Как американцы моют посуду: почему в США не используют губку
UAToday
2025-06-27T10:06:26Z
Зачем эксперты советуют брать с собой салфетку, когда идете покупать клубнику на рынок: хитрый трюк
TSN
2025-06-26T15:36:49Z
Подойдет и к оладьям, и в пломбир можно добавить: Евгений Клопотенко раскрыл свой фирменый рецепт вишневого варенья
Знай
2025-07-01T02:51:26Z
Гороскоп сегодня 1 июля: острые конфликты на работе, финансовые препятствия и скрытые разочарования – прогноз для всех знаков Зодиака
Знай
2025-07-01T01:30:33Z
Чому не варто залишати брудний посуд на ніч. Це варто знати
Gazeta UA
2025-06-28T15:51:36Z
Какие деревья притягивают успех и деньги, как магнитом: их нужно обязательно посадить возле дома
TSN
2025-06-29T13:51:56Z
Популярный курорт Украины атаковали насекомые. В сети показали впечатляющие кадры
Telegraf
2025-06-24T10:36:53Z
Дополнительные выплаты от ООН: успейте оформить до конца июля
Знай
2025-06-28T08:21:47Z
Движение через украинскую границу значительно возросло: какими пунктами пропуска пограничники советуют не пользоваться
TSN
2025-06-29T08:06:56Z
Светлана Павелецкая рассказала, нашла ли общий язык с детьми Дмитрия Кулебы
Комсомольская правда
2025-06-23T06:52:55Z
"Здесь должны были спать дети": появились кадры разрушенной комнаты детей Тополи
GlavRed
2025-06-23T06:40:50Z
Заберут все до копейки: ТЦК начали "пачками" выписывать штрафы уклонистам
Знай
2025-07-01T02:30:05Z
До конца военного положения: ряд украинцев смогут получать до 100 тысяч гривен в месяц помощи
Знай
2025-07-01T02:12:12Z
24 июня большой церковный праздник: что можно и нельзя делать сегодня
Comments UA
2025-06-24T05:33:57Z
Без этого пенсию не начислят: тысячи пожилых людей столкнулись с проблемой
Хвиля
2025-06-29T17:15:44Z
Правительство обновило список: кому с 1 июля не грозит мобилизация
Знай
2025-06-28T17:07:14Z
Россия атаковала Харьков: что известно о "прилете"
TSN
2025-06-29T06:06:56Z
Россия пытается взять большой город в полукольцо: есть ли успехи у солдат Путина
GlavRed
2025-06-28T07:27:54Z
Льготы аннулируют: для кого проезд в общественном транспорте станет платным
Знай
2025-06-28T02:12:25Z
В Харькове прогремели взрывы, россияне атаковали город и область ударными дронами
ZN UA
2025-06-29T21:52:59Z
Враг забегает малыми группами на территорию Днепропетровской области – военный обозреватель
TSN
2025-07-01T00:51:51Z
В Луганске пылает логистика россиян — ЦПД
ZN UA
2025-06-30T23:06:26Z
Еще один китаец попал в плен ВСУ: что рассказывает наемник об армии РФ
TSN
2025-06-27T16:33:46Z
В Киеве на месте разрушенного подъезда многоэтажки произошло повторное разрушение
ZN UA
2025-06-23T09:57:04Z
В Киеве приспустили главный флаг Украины: какая причина
TSN
2025-06-29T06:18:48Z
ОГП: В Одессе нашли убитой 7-летнюю девочку. Задержан 31-летний сосед – видео
Лига
2025-06-19T20:18:17Z
В Ивано-Франковской области нашли в лесу 5-летнего мальчика спустя трое суток поисков
Комсомольская правда
2025-06-21T07:57:23Z
В Харькове задержанного оставили умирать в камере - ГБР расследует. ВИДЕО
Новости Украины
2025-06-27T10:18:49Z
В Одессе снова увеличилось число пострадавших из-за атаки РФ
Корреспондент
2025-06-28T07:21:48Z
Россияне атаковали Запорожье, видео последствий
Gazeta UA
2025-07-01T00:54:58Z
Атака на Запорожье: в городе возник пожар
Корреспондент
2025-07-01T00:33:28Z
На Закарпатье пограничник сбежал в Словакию, где попросил убежище
Корреспондент
2025-06-28T02:48:46Z
Девятая жертва российской атаки на Киев - 11-летняя девочка
Корреспондент
2025-06-23T16:55:02Z
Удар по Киеву: разрушен подъезд, есть погибшие
Корреспондент
2025-06-23T04:18:26Z
Камалия рассекретила, что стало последней каплей в ее браке с Захуром: "Умоляла год"
TSN
2025-06-27T09:21:29Z
В России умерла звезда фильма Ирония судьбы
Корреспондент
2025-06-21T09:09:23Z
Звезда Лиги смеха вернулась после кровоизлияния в мозг
Корреспондент
2025-06-24T08:24:02Z
"Все как и должно быть": бывшая жена Остапчука рассказала, как поделили дом после развода
Апостроф
2025-06-27T12:00:17Z
Заросший Райан Гослинг на космическом корабле в трейлере фильма "Проект "Аве Мария"
GameMag
2025-07-01T01:01:17Z
Тедди Свимс впервые стал отцом
Корреспондент
2025-06-30T21:21:49Z
Камалия шокировала, какие зависимости помогают ей успокаиваться: "Ужасная привычка"
TSN
2025-06-28T05:03:18Z
"Быстро растет и убивает": Камалия поделилась историей борьбы с раком груди
Апостроф
2025-06-27T15:51:58Z
Победительница "Холостяка-13" Белень заявила о новом этапе с возлюбленным и проблеме: "Глаз дергается"
TSN
2025-06-30T19:36:24Z
Надежные и недорогие: 5 брендов автомобилей, заставляющих надолго забыть о СТО
Знай
2025-06-27T11:51:00Z
Франция требует от Tesla прекратить рекламировать автомобили как беспилотные и угрожает штрафом
Европейская правда
2025-06-24T15:54:56Z
Под какими деревьями не стоит парковать авто летом: советы
Gazeta UA
2025-07-01T00:36:09Z
Сэкономил 200 долларов: "путешественник" угнал 8 машин, чтобы не платить за авиабилеты
Фокус
2025-06-30T17:12:45Z
Китай вводит более строгие требования к безопасности батарей электрокаров
Корреспондент
2025-06-30T16:42:48Z
Топливо с подвохом: как посещение АЗС может обернуться штрафом или лишением прав
Знай
2025-06-30T16:21:39Z
В «Дие» появилась новая услуга для водителей
Comments UA
2025-06-30T13:45:30Z
Водитель, запомни: что делать, когда пролил кофе на кнопки авто
Хвиля
2025-06-30T10:36:53Z
Не обязательно ехать на мойку: как и чем отмыть салон авто
Gazeta UA
2025-06-29T16:33:16Z
Лидер "Шахтера" Судаков не перейдет в "Наполи" – СМИ
ZN UA
2025-06-29T07:55:38Z
Пакьяо возвращается: легенда бокса объяснил мотивацию
Корреспондент
2025-06-27T08:18:01Z
Звездный футболист Погба нашел себе новый клуб после дисквалификации за допинг
ZN UA
2025-06-28T19:27:30Z
Саудовский гранд предлагает Эрнандесу феноменальный контракт
Корреспондент
2025-06-23T15:45:30Z
Финалист Лиги чемпионов неожиданно проиграл бразильцам и вылетел из КЧМ-2025
ZN UA
2025-06-30T21:30:17Z
Бешикташ бьет рекорд своих трансферов, приглашая английского форварда Ромы
Корреспондент
2025-06-30T19:45:40Z
Под Запорожьем ВСУ ликвидировали тренера сборной РФ по фристайлу: детали
Апостроф
2025-06-30T18:57:25Z
Душан Влахович перебирает клубами: Аль-Ахли получил от ворот поворот
Корреспондент
2025-06-30T18:18:34Z
Свитолина о случайности в матче: Чтобы так выиграть очко - это впервые
Корреспондент
2025-06-30T17:30:43Z
Литиевая батарея будет служить рекордно долго: что придумали ученые
Фокус
2025-06-19T08:42:36Z
На дне Атлантического океана обнаружили более тысячи бочек с радиоактивными отходами
TSN
2025-06-28T09:06:55Z
Capcom отключила серверы Resident Evil Re:Verse
GameMag
2025-07-01T01:07:36Z
Уже не смешно: Sony в очередной раз повысила цены на игры в турецком и бразильском PlayStation Store
GameMag
2025-07-01T00:52:16Z
"Просто огонь!": Известная косплеерша потрясающе перевоплотилась в Цири из игры "Ведьмак 4"
GameMag
2025-07-01T00:46:57Z
Услуги мобильной связи: что изменилось для абонентов в Украине
ZN UA
2025-07-01T00:13:08Z
В Италии обнаружена уникальная нетронутая гробница возрастом более 2700 лет
Корреспондент
2025-06-30T19:40:51Z
Большинство разработчиков подделывают под агентов обычных чатботов — исследование
ZN UA
2025-06-30T19:34:36Z
Новый MacBook по доступной цене выйдет в 2025-2026 годах
Gazeta UA
2025-06-30T19:13:48Z