MY.UAНовости
Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты
Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты

Можно ли похудеть на винном режиме? Отвечают эксперты

В начале мая певица Адель опубликовала фото с вечеринки в честь 32-летия.

Поклонники не сразу ее узнали.

Адель похудела на 45 килограммов, выглядела моложе и стройнее.

Добиться впечатляющего результата помогли занятия спортом и сиртфуд-программа питания (сиртуиновая диета).

В Великобритании сиртфуд-диета — давно известный способ быстро привести себя в форму.

Члены Королевской семьи, звезды и спортсмены используют ее как sos-программу для похудения.

В начале 2018 года принц Гарри, готовясь к свадьбе с Меган Маркл, посещал фитнес-клуб КХ в Челси, где сиртуиновая диета — часть программы оздоровления.

К тому же Пиппа Миддлтон придерживалась питания, готовясь к свадьбе.

Любит сиртфуд-программу и актриса Гвинет Пэлтроу.

Кто придумал сиртфуд-диету?.

В 2016 году нутрициологи Эйдан Гоггинс и Глен Маттен опубликовали книгу The Official Sirtfood Diet.

Авторы самостоятельно разработали систему питания.

Суть — в подборе продуктов, богатых ресвератролом — сильным антиоксидантом.

Ресвератрол принадлежит к классу сиртуинов, клеточных ферментов.

Отсюда и название сиртфуд (по аналогии с суперфуд).

В основе питания были продукты с большим содержанием антиоксиданта ресвератрола.

Позитивные свойства ресвератрола давно известны ученым.

Они считают, его важным инструментом в борьбе со стрессом, регулирующим процессы старения.

Чаще всего антиоксидант используется в составе косметических средств.

Один из главных мифов о сиртфуд-диете — это режим питания с акцентом на вино.

Он возник потому, что ресвератрол содержится в кожуре винограда и соответственно в высоких дозах присутствует в вине.

Отсюда — миф о том, что вино помогает замедлить процессы старения и помогает худеть.

Гоггинс и Маттен изучили влияние ресвератрола и пришли к выводу, что некоторые продукты (грецкие орехи, каперсы, темный шоколад и красный лук) стимулируют выработку сиртуина в организме.

Хитрость в том, что организм не может получать этот компонент извне, например, как пищевую добавку.

Но можно влиять на его выработку собственными силами.

Помогут продукты богатые полифенолом, то есть сиртфуды.

Каждый сиртфуд содержит комбинацию активных веществ.

Нутрициологи определили сочетания продуктов, многократно усиливающий эффект диеты.

Изначально Эйдан и Глен позиционировали свою систему как быструю антиэйдж-программу, которая выводит на пик формы.

Гоггинс называл систему "стимулятором производительности" и рекомендовал спортсменам.

Первыми популяризаторами системы стали профессиональные игроки в регби и яхтсмены.

Главные сиртфуды.

грецкие орехи.

красный лук.

темный шоколад (с содержанием какао-бобов не менее 85%).

По мнению авторов диеты, эти продукты активизируют в организме выработку сиртуинов и помогают клеткам восстанавливаться.

Базовые сиртфуды.

Гречневая крупа, сельдерей, чили, кофе, оливковое масло Extra Virgin, зеленый чай, матча, капуста кале, чеснок, финики, руккола, петрушка, цикорий, красное вино (желательно Pinot Noir), соевые бобы, темные ягоды (вишня, клубника, ежевика, черника, малина), куркума, грецкие орехи.

На основе этих продуктов можно готовить блюда для ежедневного рациона.

Как выстроить систему диеты?.

Первая фаза питания — это семидневная экспресс-программа.

Цель —- сбросить до 3,5 килограммов веса.

Вы как бы перезагружаете свой организм.

Для этого происходит резкое ограничение приемов пищи, которые заменяются специально приготовленным зеленым соком.

Пить зеленый сок нужно в определенной последовательности, за 1-2 часа до приема пищи.

Первые три дня вы пьете сок три раза в день и делаете один прием пищи.

На четвертый день — два раза сок и два приема пищи, оставшиеся дни — одна порция зеленого сока и несколько приемов пищи.

Все приемы пищи состоят из сиртфудов.

Важно! Каждый день рацион состоит из 1000 калорий.

Ужинать можно не позднее 19:00.

Никаких полуфабрикатов.

Есть красное мясо можно не более 500 граммов в неделю.

Красное вино разрешается пить 2-3 раза в неделю.

Семидневный курс рекомендуется делать не чаще, чем один раз в три месяца.

Остальное время, вы можете придерживаться своего нормального рациона, но стараться включать в него как можно больше продуктов из списка сиртфудов.

А теперь ловите рецепт зеленого смузи на одну порцию (250 г).

75 г капусты кале (примерно две горсти).

30 г рукколы (примерно горсть).

5 г маленьких молодых листочков сельдерея.

5 г листьев любистока (опционально).

150 г стеблей сельдерея (с листьями).

½ зеленого яблока.

½ лимонного сока.

½ чайной ложки матча.

Ингредиенты смешать в блендере.

В сок можно добавить воды для желаемой консистенции.

Аргументы “против”.

Well Guide (британской государственной программе рекомендаций по здоровому питанию).

Специалисты Национальной службы здравоохранения Англии тоже остались недовольны.

Система питания переводит на резкое снижение количества потребляемых калорий и замедляет метаболизм.

Вы резко теряете вес из-за потери жидкости.

Поэтому эффект быстрый, но не длительный.

Стресс от резкого ограничения калорий подходит не многим.

Людям с проблемами ЖКТ без консультаций с врачом лучше не экспериментировать.

Вкусовое разнообразие питания тоже под вопросом: количество вина и шоколада небольшое, потому что они калорийные.

Так что фантазия пить вино бокалами и худеть в данном случае не работает.

Мнение экспертов.

Мы спросили у нутрициологов Анастасии Голобородько и Софии Рожко о том, насколько диета реализуема в условиях Украины.

Анастасия Голобородько — дипломированный нутрициолог, консультант по питанию, автор блога Spoon.

Я разделяю скепсис британских экспертов — у сиртфуд-диеты нет научной базы.

По факту, невозможно разложить биохимию процесса.

Список продуктов очень цельный и очень нейтральный.

Авторы диеты сделали верный шаг, исключив все продукты-тригеры вредные для здоровья и стройности фигуры.

Это лактоза, глютен, пасленовые и лектины (грубые белки, "склеивающие" углеводы.

Они присутствуют в животных продуктах, семенах, злаках и бобовых).

Если выполнять три условия — ограничение калорий, исключение тригер-продуктов и достаточные физические нагрузки (как в случае с Адель) —похудеет каждый.

В этом нет ничего революционного.

Любой фокус на еду (что делает большинство диет) — это уже неплохо.

Если быть умеренными в дозе и с вниманием относиться к качеству выбранных продуктов — будет польза.

Пищевые паузы в рационе — хороший вариант для тех, кому не подходят диеты и дробное питание.

В сиртфуд-программе соковая фаза — жесткая.

Вместо нее лучше практиковать интервальный голод.

Разгрузка на соках противопоказана людям с проблемами с поджелудочной, с метаболическим синдромом и заболеванием диабетом.

Не забывайте, что Адель во время диеты находилась под контролем специалистов.

Чтобы получить достаточное количество антиоксидантов, нужно включить в ежедневный рацион ягоды и зелень.

Секрет усвоения прост — жевать, и ферменты слюны справятся с задачей.

София Рожко — дипломированный нутрициолог ирландского Institute of Health Science, основатель школы правильного питания theBODY school.

Нутрициолог (@sofi_rozhko) on Jun 25, 2020 at 8:04am PDT.

Чтобы активизировать эти процессы, необходимы витамины: А, С, Е.

Если у вас нет возможности питаться полноценно, можно употреблять пищевые добавки.

На сегодняшний день нет достаточной доказательной базы, утверждающей, что употребление антиоксидантов в виде добавок работает точно так же, как и получение их из продуктов и процессов организма.

Питание не должно базироваться только на продуктах, в составе которых есть необходимые витамины или антиоксидантные свойства.

В долгосрочной перспективе недостаток белка в рационе может привести к нарушению метаболизма и потере мышечной ткани.

Возможно снижение необходимого уровня углеводов и жиров — в этом мало хорошего.

Адель.

Диета.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Публичная пощечина Макрону и другие выходки: СМИ выяснили, что взбесило первую леди Франции
Telegraf
2025-07-17T14:51:07Z
Украину сотрясли акции протеста
Корреспондент
2025-07-22T20:15:02Z
Зеленский утвердил закон против независимости НАБУ и САП, несмотря на предупреждения ЕС
Европейская правда
2025-07-22T23:09:08Z
Первое заявление Свириденко в должности премьер-министра Украины
Comments UA
2025-07-17T11:36:47Z
В РФ запретили "международное движение сатанизма" за "сбор средств для ВСУ"
Корреспондент
2025-07-23T19:21:37Z
Санкции против Порошенко: суд обязал истребовать у СНБО и правительства документы
Апостроф
2025-07-23T19:21:11Z
В кортеже Путина заметили скорую: пошли нехорошие слухи. ВИДЕО
Новости Украины
2025-07-16T18:57:01Z
Украина получила неожиданного союзника в Белом доме: на Западе озвучили детали
Comments UA
2025-07-15T13:04:10Z
Когда встретятся Путин и Зеленский: в Кремле сделали новое заявление
Comments UA
2025-07-23T15:33:22Z
Двух подростков-партизан посмертно наградили
Корреспондент
2025-07-19T14:21:35Z
Покровское направление снова под массированными штурмами россиян
Новости Украины
2025-07-17T14:39:03Z
Гороскоп на 17 июля для всех знаков Зодиака: у кого будут проблемы с финансами
Comments UA
2025-07-16T17:51:09Z
Россияне убили пятерых жителей Константиновки
Корреспондент
2025-07-19T06:33:37Z
В Крыму прогремели взрывы: оккупанты жалуются на массированный налет БПЛА
Фокус
2025-07-23T18:57:15Z
Кацурин сообщил, что чизкейк, которым во львовском ресторане отравились 119 людей, уберут из меню
Комсомольская правда
2025-07-23T18:30:38Z
В сердце Украины заметили пушистых "гостей": они способны нападать на людей
Telegraf
2025-07-15T22:31:21Z
В ВСУ заявили о восстановлении позиций в Запорожье
Корреспондент
2025-07-19T17:09:12Z
Партизаны взорвали важный железнодорожный маршрут оккупантов под Тулой
Корреспондент
2025-07-20T09:39:39Z
Родился в Донецке, но стал путинистом: умер известный режиссер, снявший фильм "Мастер и Маргарита"
Telegraf
2025-07-17T10:18:58Z
Лорак в том числе: из азербайджанского фестиваля выгнали российских артистов
GlavRed
2025-07-17T10:21:54Z
"Главная ведьма Украины" рассказала, как занималась любовью со священником из Лавры
Фокус
2025-07-15T11:00:40Z
Нельзя: Тодоренко снова не смотрела за детьми и нарвалась на жесткий отказ в РФ
GlavRed
2025-07-17T14:27:51Z
Ангел-хранитель Киану Ривз в трейлере фильма "Удача"
GameMag
2025-07-23T18:37:25Z
Брус Уиллис больше не говорит и не ходит: тяжелое состояние звезды
Comments UA
2025-07-23T16:27:46Z
Известного украинского певца нагло ограбили в Италии: "Разбили стекло и украли все"
TSN
2025-07-13T16:45:12Z
Хайди Клум очаровала редким кадром со взрослыми сыновьями
Апостроф
2025-07-10T08:15:43Z
Илона Гвоздева из "Тацы со звездами" неожиданно остановила свой развод: что решил суд и почему она молчит
Знай
2025-07-15T18:52:13Z
Врач назвала среднюю продолжительность жизни мужчин в Украине: статистика впечатляет
TSN
2025-07-14T22:15:17Z
Как вода с медом с утра повлияет на здоровье: вы удивитесь
TSN
2025-07-20T09:09:20Z
Как заставить помидоры покраснеть: действенные способы
Gazeta UA
2025-07-21T15:33:32Z
Как вывести жирное пятно - простые и действенные способы
Gazeta UA
2025-07-13T20:22:13Z
В мире появился укол для локального сжигания жира: что известно
Comments UA
2025-07-23T19:12:45Z
Лишь два стакана в день этого сока нормализует высокое артериальное давление
Comments UA
2025-07-23T17:06:12Z
Что нужно есть, чтобы не заболеть раком щитовидной железы
Comments UA
2025-07-23T16:30:10Z
Ученые назвали лучший напиток для крепкого сна и быстрого засыпания и это не теплое молоко
Знай
2025-07-23T16:21:02Z
Популярную зубную пасту запретили продавать в четырех странах: что с ней не так
Comments UA
2025-07-23T16:03:36Z
Что в сексе больше нравится мужчинам: честно, без мифов и стереотипов
Comments UA
2025-07-17T20:39:30Z
Въезд в США обрастает налогом в $250: как новый сбор усложнит въезд иностранцам
UAToday
2025-07-22T16:06:01Z
Нереальная вкуснота за 15 минут: приготовьте персиковые слойки с медом и мороженым
Telegraf
2025-07-12T09:15:40Z
С хрустящей корочкой и мягкая внутри: хитрость кулинаров, которая поможет идеально пожарить картошку
Gazeta UA
2025-07-20T09:30:22Z
Консервированные помидоры с базиликом и чесноком без стерилизации: вкусный и легкий рецепт
TSN
2025-07-23T16:33:47Z
Как правильно сажать огурцы по-японски: вместо украинского чернозема 2-3 горстки этого — соберете невероятный урожай
TSN
2025-07-23T16:06:12Z
Забудьте про "Оливье" и "Шубу": рецепт салата "Валя", от которого гости будут просто в восторге
Telegraf
2025-07-23T15:42:18Z
Надувные лодки для рыбалки и охоты: разновидности моделей и их функционал
Gazeta UA
2025-07-23T15:24:22Z
Гороскоп на четверг 24 июля 2025 года
UAToday
2025-07-23T15:03:46Z
Это единственный мост в Украине, который поворачивается: где он находится и как называется
Telegraf
2025-07-16T19:07:22Z
Индексация будет одинаковой для всех, независимо от профессии, - Екатерина Котенкова
Знай
2025-07-17T02:18:54Z
Польша требует от МОН переписать учебники истории Украины: что произошло
Фокус
2025-07-17T14:30:53Z
Украинских школьников за границей ждет дискриминация: учителя протестуют против новых правил МОН
Знай
2025-07-20T09:21:24Z
Не будет ни похлебки, ни котлет: украинцам придется попрощаться с любимой рыбой
Знай
2025-07-23T19:06:20Z
Бабушка умерла после того, как собака облизала ее ногу: что произошло
TSN
2025-07-23T18:09:07Z
За чем нельзя наблюдать 17 июля и что нужно отдать сегодня: приметы и запреты на Марины
Знай
2025-07-17T02:03:23Z
В жизнь ворвутся проблемы и потеряете счастье: что нельзя делать 17 июля, приметы
GlavRed
2025-07-16T14:28:42Z
В Черкассах тренер проиграла в казино 1,35 млн грн, собранных на поездку детей в Грузию
Фокус
2025-07-17T20:57:44Z
Даже не убегал: новые подробности двойного расстрела на черниговском полигоне
TSN
2025-07-17T15:36:58Z
В Украине продолжают исчезать дети: что произошло на Житомирщине
Comments UA
2025-07-16T19:21:42Z
Пограничники задержали 10 мужчин, которые платили криптовалютой за побег в Молдову
Новости Украины
2025-07-17T13:09:34Z
Россияне сообщают о взрывах в Подмосковье
Корреспондент
2025-07-18T03:45:47Z
В Винницкой области мужчина умер во время задержания полицией, начато расследование
Комсомольская правда
2025-07-23T17:45:19Z
В Сумской области во время разминирования погиб спасатель
Комсомольская правда
2025-07-23T16:51:10Z
Российский FPV-дрон атаковал автомобиль главного раввина Херсона
ZN UA
2025-07-17T22:39:39Z
Автобус с детьми слетел в кювет и перевернулся во Львовской области: что с пострадавшими
Telegraf
2025-07-09T20:18:18Z
Под Москвой прогремели взрывы - аэропорты РФ остановили рейсы
Gazeta UA
2025-07-17T04:39:15Z
Сметанина назначена и.о. генерального директора Укроборонпрома
Корреспондент
2025-07-22T19:18:36Z
Лукашенко распорядился штрафовать магазины за отсутствие картофеля
Корреспондент
2025-07-19T00:24:57Z
Блокируют за "нетипичную активность": клиентам Ощадбанка массово замораживают карты
Знай
2025-07-16T12:37:23Z
Доплаты к пенсии: на какую сумму могут рассчитывать пенсионеры в 70 лет
Знай
2025-07-16T18:07:28Z
Дополнительные выплаты будут продолжены: денежная помощь за июль
Знай
2025-07-23T18:36:53Z
Банковский фронт: Украина снова выиграла суд и взыскивает с России сотни миллионов
Новости Украины
2025-07-23T18:36:05Z
Из-за новых налогов для добытчиков без работы могут остаться десятки тысяч человек – глава Федерации
Апостроф
2025-07-16T15:57:45Z
Украина с начала года получила 527 млн грн от аренды земель
Корреспондент
2025-07-17T14:18:49Z
Таможенные реестры: в Украине утвердили новые правила
Хвиля
2025-07-17T10:36:51Z
Надя Дорофеева показала фото с Усиком после блестящего боя и поделилась впечатлениями от встречи
TSN
2025-07-20T09:09:19Z
Погиб легендарный экстремал. ВИДЕО
Новости Украины
2025-07-17T22:51:29Z
Полюбил вас всех как родных: Лукас Васкес растрогал на церемонии прощания
Корреспондент
2025-07-17T14:30:50Z
Усик сделал символический жест перед реваншем с Дюбуа
Telegraf
2025-07-17T13:27:42Z
Время активного обновления состава: Барселона реализовала переход Рашфорда
Корреспондент
2025-07-23T18:42:46Z
Украинская шпажистка завоевывает золото чемпионата мира по фехтованию
Корреспондент
2025-07-23T17:51:47Z
На этапе Бриллиантовой лиги в Лондоне украинка Левченко не выступит
Корреспондент
2025-07-18T19:54:57Z
Звездный футболист "Манчестер Юнайтед" перешел в "Барселону"
ZN UA
2025-07-23T17:45:49Z
Баскетбольную тренерскую карьеру украинский специалист продолжит в Баку
Корреспондент
2025-07-23T17:12:57Z
Землю снова атаковала магнитная буря красного уровня: сколько будет длиться шторм
Апостроф
2025-07-17T15:51:55Z
Новый рекорд производительности солнечных панелей Японии вызывал странный эффект: что случилось
Фокус
2025-07-17T15:51:42Z
Бюджетный телефон Samsung с хорошей камерой: появились характеристики Galaxy A17 5G
Фокус
2025-07-23T19:00:20Z
Древние экотехнологии: финикийцы создали гидравлическую известковую штукатурку 2700 лет назад
Фокус
2025-07-23T18:51:33Z
Датамайнеры: Battlefield 6 выйдет 10 октября
GameMag
2025-07-23T18:42:20Z
Мы сделали это: Microsoft показала сюжетный трейлер Grounded 2 для Xbox Series X|S и ПК
GameMag
2025-07-23T18:37:08Z
Официально: «Уэнсдэй» получит третий сезон
GameMag
2025-07-23T18:31:07Z
«Метінвест» став лідером серед бізнес-інвесторів в освіту в Україні
AgroNews
2025-07-23T18:18:52Z
Метроидвания имени Pac-Man: Обзор Shadow Labyrinth
GameMag
2025-07-23T18:12:20Z
Ford Mustang Mach-E после трех лет — 400 тыс. км пробега, 92% ресурса батареи и $8700 экономии на топливе
ITC
2025-07-23T17:24:57Z
С навигацией и запасом хода 70 км: в продажу поступает лучший электроскутер Honda
Фокус
2025-07-23T13:30:49Z
Маленький Ferrari: на аукцион выставили раритетный FIAT за $300 000
Фокус
2025-07-23T11:00:37Z
Маленькая 280-сильная ракета: презентован самый быстрый Opel
Фокус
2025-07-23T09:21:54Z
Экипаж не нужен: в Китае показали роботизированный танк, способный сбивать БПЛА
Фокус
2025-07-23T09:21:52Z
Полный привод в Škoda Kodiaq: ключевые преимущества и технические характеристики
Gazeta UA
2025-07-23T09:09:50Z
Трещина на лобовом стекле автомобиля: штраф или лишение водительских прав
Знай
2025-07-22T23:30:00Z
В Китае подержанные Xiaomi YU7 перепродают дороже официальной цены
Корреспондент
2025-07-22T20:33:49Z
Ошибка, которая сжигает автомобильную электронику: как не уничтожить авто во время зарядки АКБ
UAToday
2025-07-22T16:06:16Z