Київський ресторан увійшов до топ-50 найкращих піцерій Європи

Як повідомляє The Village Україна, повний список з 50 піцерій став відомий під час урочистої церемонії нагородження у вівторок, 8 вересня.

Ресторан Positano, який входить до складу Fozzy Group, у переліку зайняв 34 місце. Як відомо, кухню закладу очолює бренд-шеф мережі Сільпо Марко Черветті. Він розробив меню для ресторану разом з піцайоло Енцо Коччо з Неаполя.

Перше місце в списку Найкращих піцерій Європи зайняла піцерія 50 Kalò di Ciro Salvo Pizzeria в Лондоні, друге – ресторан Via Toledo Enopizzeria у Відні, третє – піцерія Bijou в Парижі.

Рейтинг Найкращих піцерій Європи: що відомо

Рейтинг складають на основі оцінок інспекторів гіду, які відвідують піцерії в Італії та в глобальному вимірі.

Основні критерії оцінювання:

• якість піци,
• сервіс,
• інтер’єр,
• обслуговування,
• барна та винна карти.

Автентичність піцерії до уваги не беруть, однак зважають на використання локальних і сезонних інгредієнтів.

Читайте останні новини України та світу на каналі УНІАН в Telegram

Автор: Катерина Шварц