MY.UAНовини
Дієтолог розкрила всю правду: каші приносять більше шкоди, ніж користі
Дієтолог розкрила всю правду: каші приносять більше шкоди, ніж користі

Дієтолог розкрила всю правду: каші приносять більше шкоди, ніж користі

Здорове харчування сьогодні на піку популярності. Всі їдять каші, вважаючи, що це корисно. Але, ввівши в раціон деякі крупи, є ризик не лише погладшати, а й погіршити стан здоров’я

Дієтолог Наталія Самойленко в ефірі популярної ранкової програми «Сніданок з 1+1» розповіла цікаві факти про деякі, поширені серед народу, каші.

Вона розвіяла міф, що всі каші – корисні та розказала шокуючу правду, котра змушує кардинально переглянути раціон.

Отже, необхідно точно знати, як організм реагує на глютен, які каші корисні, а які краще обходити стороною.

Здавна відомо, що каша га молоці надзвичайно корисна для дітей. Молоко містить багато кальцію та сприяє росту. Але для дорослих молочні каші скоріше шкідливі, тому, що додадуть сантиметрів хіба що на талії.

Найменш корисна, навіть шкідлива, молочна каша – манка, котру так любили наші бабусі.

Манна каша надзвичайно калорійна, кількість калорій в ній перевищує навіть деякі десерти. Крім того, вона містить елементи, що провокують скачки інсуліну в крові та протипоказана людям, схильним до діабету.

Білий рис – одна з найбільш уживаних круп на планеті. Рис споживають більше половини населення світу.

В середньому, одна людина з’їдає близько 57 кг рису за рік. Звісно, ця цифра досить умовна, тому що в Європі на одну людину припадає 2-3 кг рису на рік, а в деяких країнах Азії – 60 - 80 кг на рік.

Але користь цієї культури дуже сумнівна. Білий рис – високо вуглеводна крупа, котра не містить ніяких корисних мікроелементів. В білому шліфованому рисі не знайдете ні клітковини, ні вітамінів.

Інша справа бурий неочищений рис – ця каша набагато корисніша, особливо для тих, хто стежить за здоров’ям та своєю вагою.

Але, все одно, споживати цю крупу треба дозовано через високу калорійність та вміст крохмалю.

Чекаємо на Вас в Telegram та Viber!

В сучасному світі розвернули цілу кампанію боротьби проти глютену.

Глютен – рослинний білок, котрий міститься в злаках. В нормальній кількості він легко засвоюється кишечником.

Якщо глютен не засвоївся, він осідає на стінках кишечника, тим самим склеюючи ворсинки. Ворсинки на стінках необхідні для засвоєння вітамінів та мінералів. Тому, якщо у людини організм не засвоює глютен – є ризик, по перше, розладу кишківника, по друге, - дефіциту вітамінів та мікроелементів.

Каші багаті глютеном – це вівсянка, перлова та ячнева каша. 

Алергію на глютен досліджено мало. Але перші ознаки, котрі свідчать, що краще не вживати глютеновмісні продукти – дискомфорт в кишечнику, здуття, біль в суглобах. Краще, для надійності, здати аналізи в будь-якій лабораторії.

Наталія Самойленко вважає, що споживання каш буде приносити користь, якщо обирати цільнозернові крупи та поєднувати їх з легкими овочами.

Їсти кашу краще в першій половині дня, декілька разів на тиждень, не щоденно. Не варто захоплюватися якоюсь однією крупою, краще вживати різні варіанти. Порція має бути невеликою, не переїдати та слідкувати за тим, як реагує організм на ту, чи іншу їжу.

Раніше портал MY.UA повідомляв, що дієтологи назвали топ 3 найнекорисніших каш. Не варто зловживати ними та часто включати в раціон родини.

Що цьогоріч зможе прикрасити святковий стіл у новорічну ніч, а від чого доведеться відмовитися - експерти назвали ціни на продукти. Подробиці дізнайтеся на MY.UA.

Читайте нас також в Twitter

Слідкуйте за нами в Flipboard

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Книжкову премію «Зустріч» цьогоріч здобула антологія про єврейський світ в українській літературі
УкраинФорм
2025-10-03T20:39:47Z
Ніколи не хотів бути артистом: Павло Зібров зізнанням, ким мріяв стати в дитинстві
24tv
2025-10-03T20:18:48Z
Несподіваний концерт: фіналістом шоу "Україна має талант" зіграв на роялі прямо в потязі
24tv
2025-10-03T19:42:57Z
Остап Ступка розповів, чи планує весілля і дітей з 23-річною коханою
24tv
2025-10-03T19:09:57Z
"Прогнози лікарів не радують": путініст Кіркоров приготувався до смерті
GlavRed
2025-10-03T18:27:54Z
Наталія Сумська прийняла важливе рішення - що вона зробила
GlavRed
2025-10-03T18:27:16Z
Як стильно одягнутися у 80 років: модний образ показала Гелен Міррен
24tv
2025-10-03T18:09:48Z
Кінофестиваль «Молодість» оголосив учасників Міжнародного конкурсу
Детектор М
2025-10-03T17:55:36Z
Кінофестиваль «Молодість» оголосив учасників Міжнародного конкурсу
Детектор М
2025-10-03T17:55:09Z
Від розміщення ОВДП уряд залучив із початку року ₴394 мільярда
УкраинФорм
2025-10-03T20:21:06Z
Уряд обмежив доступ до даних про підприємства ОПК у публічних реєстрах
УкраинФорм
2025-10-03T19:48:26Z
Запорізька АЕС: Гендиректор МАГАТЕ веде переговори з Україною та окупантами
Лига
2025-10-03T19:36:18Z
Дефіцит хліба на Одещині: ситуація стає складнішою
Политека
2025-10-03T19:30:28Z
Чи можна посадити сад на сільськогосподарських землях
24tv
2025-10-03T19:06:29Z
Доходи росії від нафти у вересні впали на чверть — Bloomberg
iPress
2025-10-03T19:03:35Z
До 2030 року стейблкоіни можуть замінити всі гроші
InternetUA
2025-10-03T19:03:06Z
Дефіцит продуктів у Львівській області: українцям розкрили головну проблему на ринках
Политека
2025-10-03T18:00:59Z
Дефіцит продуктів у Львівській області: українцям розкрили головну проблему на ринках
Политека
2025-10-03T18:00:56Z
ХАМАС офіційно відповів на план Трампа щодо Гази
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T20:36:15Z
У США з’являться долари із зображенням Трампа: фото
TSN
2025-10-03T20:21:12Z
Переломний момент у війні близько, – полковник США
24tv
2025-10-03T20:15:34Z
Захист та відновлення енергетики після ударів РФ: Зеленський провів Ставку
УкраинФорм
2025-10-03T20:12:40Z
Кабмін оновив склад наглядової ради «Укрзалізниці», Лещенка знову залишили при посаді
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T20:12:13Z
Останній дедлайн Трампа: ХАМАС погодився звільнити заручників і "передати управління" Газою
24tv
2025-10-03T20:12:08Z
Норвегія почала розгортати свої F-35 у Польщі для захисту повітряного простору
InternetUA
2025-10-03T20:00:16Z
Сибіга висловив співчуття родині французького фотожурналіста, якого вбила Росія
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T19:48:00Z
Законопроект про відновлення роботи уряду провалився в Сенаті: шатдаун у США триває
ZN UA
2025-10-03T19:42:41Z
Болгарію засипало снігом: вітер валить дерева, на дорогах великі затори
24tv
2025-10-03T20:12:22Z
Поліцейські випадково застрелили жертву нападу на синагогу
TSN
2025-10-03T19:48:11Z
НПЗ у російському Орську атакували дрони
iPress
2025-10-03T17:55:54Z
НПЗ у російському Орську атакували дрони
iPress
2025-10-03T17:55:52Z
НПЗ у російському Орську атакували дрони
iPress
2025-10-03T17:55:48Z
По всій Україні - повітряна тривога через зліт МіГ-31
УкраинФорм
2025-10-03T17:51:45Z
По всій Україні - повітряна тривога через зліт МіГ-31
УкраинФорм
2025-10-03T17:51:16Z
По всій Україні - повітряна тривога через зліт МіГ-31
УкраинФорм
2025-10-03T17:51:11Z
Керівника центрального міжрегіонуправління Мінюсту затримало СБУ
ZN UA
2025-10-03T17:48:55Z
ССО уразили обʼєкти ППО на території Росії
24tv
2025-10-03T20:39:17Z
Кандидат на посаду представника мовного омбудсмана Єлизавета Сачура досі користується "Однокласниками"
Знай
2025-10-03T19:51:22Z
У 2026 році заплата вчителів зросте на 50%: скільки тепер отримуватимуть фахівці
Фокус
2025-10-03T19:42:33Z
З прифронтових районів за чотири місяці евакуювали понад 105 тисяч людей
УкраинФорм
2025-10-03T19:39:01Z
Коли в жовтні потрібно переводити стрілки годинника: з'явилося актуальне уточнення
GlavRed
2025-10-03T19:27:23Z
По газових об'єктах України було випущено 35 ракет: де найгірша ситуація
GlavRed
2025-10-03T19:27:14Z
Чехія встановила нові правила працевлаштування: як українцям уникнути проблем і штрафів
Знай
2025-10-03T19:12:26Z
Принц Вільям заявив, що хоче змінити монархію, коли стане королем
УкраинФорм
2025-10-03T19:09:45Z
Яке релігійне свято відзначається 4 жовтня 2025: традиції та молитва
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T19:03:25Z
Як захистити сад від заморозків: 7 чітких правил
24tv
2025-10-03T19:36:02Z
АМКУ розпочав справу через падіння продажів ліків «Дарниці» в аптеках
TSN
2025-10-03T18:24:54Z
Секрет від лора: як не захворіти у школі
Знай
2025-10-03T17:51:34Z
Секрет від лора: як не захворіти у школі
Знай
2025-10-03T17:51:24Z
Секрет від лора: як не захворіти у школі
Знай
2025-10-03T17:51:01Z
АМКУ розпочав справу проти п’яти найбільших аптечних мереж
360ua.news
2025-10-03T16:36:36Z
АМКУ розпочав справу проти п’яти найбільших аптечних мереж
360ua.news
2025-10-03T16:36:35Z
АМКУ розпочав справу проти п’яти найбільших аптечних мереж
360ua.news
2025-10-03T16:36:31Z
Як позбутися мильного нальоту у ванній: прості способи з інгредієнтами, які вже є вдома
24tv
2025-10-03T14:48:41Z
Маленькі, але важливі: для чого потрібні сині таблички з цифрами на дорогах
GlavRed
2025-10-03T20:27:50Z
Водіям пояснили, як одна кнопка в авто знизить витрати бензину на третину
Хвиля
2025-10-03T19:15:29Z
Зустрів свого брата: пілот Формули-1 зганьбився спільним фото з фанатом Кадирова
24tv
2025-10-03T18:51:46Z
Дебютував преміальний автобус VDL Futura 3
AutoCentre
2025-10-03T16:09:37Z
Дебютував преміальний автобус VDL Futura 3
AutoCentre
2025-10-03T16:09:15Z
Дебютував преміальний автобус VDL Futura 3
AutoCentre
2025-10-03T16:09:07Z
На шасі IVECO Eurocargo 4×4 в Україні виготовили автопаливозаправник з алюмінієвою цистерною
AutoCentre
2025-10-03T14:00:57Z
На шасі IVECO Eurocargo 4×4 в Україні виготовили автопаливозаправник з алюмінієвою цистерною
AutoCentre
2025-10-03T14:00:24Z
На шасі IVECO Eurocargo 4×4 в Україні виготовили автопаливозаправник з алюмінієвою цистерною
AutoCentre
2025-10-03T14:00:24Z
Історія Дмитра Єлецького: Героя України, який ліквідував понад 230 окупантів
ZN UA
2025-10-03T20:30:16Z
Ворог атакував критичну інфраструктуру у Златополі на Харківщині
УкраинФорм
2025-10-03T20:24:26Z
На фронті 147 зіткнень, Покровський напрямок залишається найгарячішими
УкраинФорм
2025-10-03T20:12:39Z
Загинули 3 людини: на Харківщині окупант відкрив вогонь прямо у під'їзді багатоповерхівки
24tv
2025-10-03T20:06:37Z
Обмеження руху транспорту в Київській області: кому готуватись до незручностей
Политека
2025-10-03T20:00:35Z
ФСБ затримала кримчанина - підозрюють у співпраці з українською розвідкою
УкраинФорм
2025-10-03T19:48:47Z
В Україні різко зміниться погода: чого очікувати на вихідних
TSN
2025-10-03T19:48:21Z
Тарифний "сюрприз" напередодні зими: для кого зміниться вартість теплопостачання
Знай
2025-10-03T19:30:59Z
Лінія фронту станом на 3 жовтня 2025. Зведення Генштабу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T19:24:17Z
Куди поїхати в Італії замість Риму і Флоренції: туристам порадили місто, яке ніби з казки
24tv
2025-10-03T20:12:27Z
Домашня випічка, яку всі обожнюють: найлегший рецепт шарлотки зі сливами
24tv
2025-10-03T19:06:04Z
Опале листя стане на вагу золота після того, як ви дізнаєтесь рецепт цього добрива
TSN
2025-10-03T18:51:42Z
Опале листя стане на вагу золота після того, як ви дізнаєтесь рецепт цього добрива
TSN
2025-10-03T17:33:38Z
Опале листя стане на вагу золота після того, як ви дізнаєтесь рецепт цього добрива
TSN
2025-10-03T17:33:07Z
Після роботи працювати не потрібно: готуємо найлегшу вечерю з усіх – ви закохаєтесь у заправку
24tv
2025-10-03T17:06:34Z
Після роботи працювати не потрібно: готуємо найлегшу вечерю з усіх – ви закохаєтесь у заправку
24tv
2025-10-03T17:06:32Z
Після роботи працювати не потрібно: готуємо найлегшу вечерю з усіх – ви закохаєтесь у заправку
24tv
2025-10-03T17:06:14Z
Багатоніжки в домі: що варто знати про них та як їх позбутися
24tv
2025-10-03T17:03:49Z
Схожа на лайм: незабаром у небі можна буде побачити комету Lemmon
ZN UA
2025-10-03T20:00:10Z
Чому чат-боти з ШІ часто дають неправильні відповіді: дослідження
InternetUA
2025-10-03T19:42:28Z
Оплата штрафу у "Резерв+": що робити, якщо ігнорується заява на знижку
Знай
2025-10-03T17:21:53Z
Оплата штрафу у "Резерв+": що робити, якщо ігнорується заява на знижку
Знай
2025-10-03T17:21:50Z
В Україні розробили безпілотний робот для гасіння пожеж на стратегічних об'єктах
InternetUA
2025-10-03T17:21:38Z
В Україні розробили безпілотний робот для гасіння пожеж на стратегічних об'єктах
InternetUA
2025-10-03T17:21:29Z
Оплата штрафу у "Резерв+": що робити, якщо ігнорується заява на знижку
Знай
2025-10-03T17:21:27Z
В Україні розробили безпілотний робот для гасіння пожеж на стратегічних об'єктах
InternetUA
2025-10-03T17:21:20Z
Дешевий "вбивця флагманів" уже тут: огляд смартфона Xiaomi 15T Pro
Фокус
2025-10-03T17:06:42Z
Кельн здолав Гоффенгайм завдяки вражаючому сольному проходу Ель-Мали
Football.ua
2025-10-03T20:39:40Z
Відомий тренер розповів, як завершився потенційний реванш Альварес – Кроуфорд
24tv
2025-10-03T20:27:03Z
Україна поступилася Іспанії у півфіналі футзального Євро U-19
Football.ua
2025-10-03T20:00:24Z
Де ла Фуенте – про травму Ямаля: У футболі нормально грати з певним дискомфортом
Football.ua
2025-10-03T19:57:44Z
Манчестер Сіті може купити чемпіона світу – ЗМІ
Football.ua
2025-10-03T19:31:57Z
Ноттінгем Форест поставив під питання майбутнє Постекоглу – GMS
Football.ua
2025-10-03T19:24:53Z
Епіцентр — Зоря 1:2 Відео голів та огляд матчу УПЛ
Football.ua
2025-10-03T19:03:49Z
Гордон – щодо слів Румменігге про трансфер Вольтемаде: Це безглуздо
Football.ua
2025-10-03T18:51:08Z
Мбаппе – найкращий гравець Ла Ліги у вересні
Football.ua
2025-10-03T18:27:08Z