Салаты с ананасами: оригинальные рецепты на праздничный стол

Сочный тропический фрукт ананас - один из популярных продуктов в праздничных блюдах. Яркий вкус и приятная структура фрукта делают его хорошим ингредиентом для салатов. Ананасовые салаты можно увидеть на многих праздничных столах. Ананас часто сочетают с куриным мясом, ветчиной, кукурузой и сыром - эти продукты хорошо дополняют вкус фрукта.

Салат с ананасом, курицей и кукурузой

• 200 г копчёного куриного филе
• 200 г консервированного или свежего ананаса
• 1-2 огурца
• 150 г консервированной кукурузы
• 5 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. соевого соуса
• Соль, перец

Курицу и ананас нарезать одинаковыми кубиками, огурец - соломкой. С кукурузы слить воду. Соединить все ингредиенты, заправить смесью сметаны, соевого соуса, соли и перца.

Салат с ананасом и ветчиной

• 200 г ветчины
• 200 г консервированного или свежего ананаса
• 200 г твёрдого сыра
• 200 г консервированной кукурузы
• 200 г корейской моркови
• 5 ст.л. майонеза

Ветчину нарезать соломкой, ананас - крупными кусочками. Сыр натереть на крупной терке. Посолить и поперчить, добавить кукурузу, морковь и майонез. Перемешать. 

Салат с ананасами и маринованными грибами

• 2 луковицы
• 1 ч.л. уксуса 9%
• Соль, сахар
• 300 г отварного куриного филе
• 150 г консервированного или свежего ананаса
• 150 г маринованных шампиньонов
• Майонез

Лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком и слить воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешать. Оставить лук мариноваться. Курицу и ананас нарезать кубиками, шампиньоны разрезать пополам. Добавить к ингредиентам лук без маринада, заправить майонезом и отправить в холодильник на несколько часов.

Салат с ананасом и морепродуктами

• 200 г морского коктейля
• 1 авокадо
• 150 г консервированных ананасов
• 1 луковица
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. лимонного сока

С коктейля и консервированных ананасов слить жидкость. Авокадо очистить от кожуры и нарезать кубиками. Ананас нарезать небольшими кусочками. Лук нарезать полукольцами. Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и соком, посолить.

Читайте также другие рецепты:

• Меню на Новый год 2021: что приготовить на праздничный стол – идеи блюд
• Домашние суши: как сделать роллы Филадельфия и Калифорния самостоятельно
• Вкусные салаты с креветками: рецепты яркого и оригинального блюда
• Вкусный салат "Днестр": рецепт приготовления простого блюда
• Аппетитный куриный рулет: как приготовить сочное мясо с начинкой

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Автор: Екатерина Пулатова