MY.UAНовости
Простые рецепты на Новый год 2021: салаты, закуски и горячие блюда
Простые рецепты на Новый год 2021: салаты, закуски и горячие блюда

Простые рецепты на Новый год 2021: салаты, закуски и горячие блюда

До Нового года остались считаные дни. Каждый из нас ждет от него хороших перемен и исполнения желаний. 2021-й пройдет под знаком белого металлического Быка. По прогнозам астрологов, это животное предвещает стабильность, процветание и успех в делах.

Читайте: 2021 год кого по восточному календарю

Сегодня Факты ICTV подготовили рецепты блюд, которые украсят ваш стол на Новый год. Смотрите в нашем материале закуски, салаты, горячее и десерты, которые удивят родных и гостей вашего дома.

Шарики из печени трески

  • 1 банка печени трески;
  • 2 запеченных картофелины;
  • 2 яйца;
  • 50 г натертого твердого сыра;
  • 1–2 репчатых лука;
  • зелень петрушки;
  • 3 столовые ложки кунжута.

Все ингредиенты измельчить вилкой и смешать. Сформировать шарики, обвалять их в кунжуте и перед подачей украсить зеленью. Этот простой рецепт можно усовершенствовать на ваш вкус – добавить болгарский перец, маринованные грибы и т. д.

Фаршированные перцы

  • 3 перца капи;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • тимьян.

Для начинки:

  • 2 столовые ложки сливочного сыра;
  • 2 столовые ложки консервированного тунца;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • соль;
  • орегано или кинза.

Перцы смазать маслом, посыпать тимьяном и запечь в духовке. Затем остудить, снять шкурку и удалить семена. Нафаршировать начинкой.

Рецепт салата оливье на Новый год

Вкусный и всеми любимый салат оливье обязательно должен присутствовать на новогоднем столе. В этом году попробуйте приготовить его по-новому.

  • 2 куриных филе (запеченных в духовке или отваренных) или 2 баночки мяса криля;
  • 3 свежих огурца;
  • 4 запеченных в духовке картофелины;
  • 6–7 вареных яиц;
  • зеленый лук;
  • 1 банка зеленого горошка;
  • сметана для заправки (или смесь сметаны и майонеза).

Порежьте все ингредиенты небольшими кубиками. Заправьте перед подачей на стол.

Вкусный и легкий салат с креветками и авокадо

  • 1 авокадо;
  • 0,5 шт. грейпфрута;
  • 300–400 г креветок;
  • 30 г сливочного масла;
  • салат айсберг;
  • 1 столовая ложка каперсов;
  • 1 столовая ложка французской горчицы;
  • сок половины лимона;
  • 1 столовая ложка меда;
  • 3-4 столовые ложки оливкового масла;
  • 2 зубка чеснока;
  • соль, перец по вкусу.

Обжарьте креветки на сливочном масле с добавлением чеснока в течение 1–2 минут. Добавьте к морепродукту авокадо, салат айсберг и мякоть грейпфрута. Заправьте салат смесью оливкового масла, лимонного сока, меда, горчицы.

Курица в арахисовой пасте

  • 1 кг куриных бедер;
  • 120 г очищенного арахиса;
  • 120 мл воды;
  • корень имбиря;
  • 500 г стручковой фасоли;
  • сок одного лимона;
  • 35 г сливочного масла;
  • соль, перец по вкусу.

Курицу натрите имбирем, солью и перцем. Оставьте мариноваться. Затем обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки. В отдельной емкости сделайте арахисовую пасту из арахиса и воды. Курицу выложите в форму для запекания, смажьте арахисовой пастой и запекайте в духовке 20–30 минут. Блюдо подавайте к столу горячим.

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс – это традиционный десерт на Новый год. Вкусный рецепт этого блюда покорит ваших гостей.

  • 90 г сливочного масла жирностью 82,5%;
  • 105 г тростникового сахара;
  • цедра апельсина;
  • 30 г фисташковой муки;
  • 120 г пшеничной муки;
  • 5 г разрыхлителя;
  • 1 яйцо (75 г);
  • 30 г сока апельсина;
  • 40 г ликера Куантро;
  • 180 г цукатов апельсина;
  • 40 г очищенного миндаля.

В емкости смешайте до однородного состояния масло, сахар и цедру апельсина. Добавьте два вида муки и разрыхлитель, перемешайте. Затем добавьте цукаты и рубленый очищенный миндаль. В последнюю очередь добавьте яйца, сок апельсина и ликер Куантро. Тесто отправьте на сутки в холодильник.

Через 24 часа достаньте смесь и с помощью кондитерского мешка выложите его в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Указанное количество ингредиентов рассчитано на стандартную форму 11×7×21 см.

Выпекайте кекс 30–45 минут при температуре 170 градусов. Готовый кекс можете пропитать апельсиновым сиропом и украсить цукатами.

Какие еще оригинальные и вкусные блюда можно приготовить на Новый год – смотрите в материале Фактов ICTV.

Теги по теме
СвятаНовий рік
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
На фоне слухов о проблемах в браке одинокую Пугачеву поймали во время прогулки
Comments UA
2024-11-11T21:51:15Z
В России умерла звезда фильма "Бриллиантовая рука"
Comments UA
2024-11-16T14:42:23Z
Врачи не давали сроков: любимица публики Ада Роговцева оказалась в больнице
GlavRed
2024-11-14T17:06:51Z
"От греха подальше...": беременная жена Остапчука разделась, и заявила, что делает "заначки"
Знай
2024-11-16T18:51:26Z
Джиллиан Андерсон и Питер Динклэйдж могут сняться в продолжении "Декстера"
GameMag
2024-11-17T22:42:43Z
Женя Галич рассекретил свой годовой заработок и рассказал, на что тратит деньги
Фокус
2024-11-17T20:51:50Z
"Думал, погибну много раз": американский стендап-комик побывал в Харькове во время обстрела
Апостроф
2024-11-14T10:15:39Z
Медиум, говорящая с мертвыми, утверждает, что ее преследовал дух актера Пола Уокера
Фокус
2024-11-16T13:21:07Z
Моника Беллуччи снялась для китайского глянца
Фокус
2024-11-06T13:45:09Z
Зеленский встревожил планами РФ на ближайшее время: к чему призывает всех украинцев
Comments UA
2024-11-16T18:36:48Z
Украинка сорвала выступление Навальной на конференции в Лиссабоне
Comments UA
2024-11-12T14:09:13Z
Савченко написала на Безуглую заявление в Госбюро расследований и СБУ: в чем обвиняет
Апостроф
2024-11-13T12:36:30Z
Назван план прекращения огня в Украине, который рассматривает Трамп
Comments UA
2024-11-13T07:33:34Z
Новый удар по Сумам: город без света
Корреспондент
2024-11-18T00:24:28Z
Шольц оправдался за разговор с Путиным
Хвиля
2024-11-17T23:15:14Z
«Не дай Бог» — Лукашенка рассказал, кого нельзя избирать президентом
ZN UA
2024-11-14T22:02:11Z
NYT: Спецпосланником Трампа по Украине может стать уроженец РФ
Европейская правда
2024-11-17T07:21:17Z
Дочь Илона Маска объявила об отъезде из США после победы Трампа
Корреспондент
2024-11-08T10:42:30Z
Украинские военные начали массово сдаваться в плен: что известно
Comments UA
2024-11-16T20:00:53Z
Блэкаут в Одессе: в городе не могут заживить критическую инфраструктуру, закрывают школы
Фокус
2024-11-17T22:57:29Z
Россияне топчутся на собственных труппах: что происходит под Купянском
Comments UA
2024-11-12T14:21:04Z
Кличко сообщил подробные последствия атаки по Киеву
Comments UA
2024-11-17T08:54:06Z
Гороскоп на сегодня: астрологический прогноз на 18 ноября для всех знаков Зодиака
Политека
2024-11-18T01:03:04Z
Лунный гороскоп на 18 ноября, понедельник
Marie Claire
2024-11-17T21:06:50Z
Оккупанты нанесли удар по жилому дому в Харькове: есть разрушения и пострадавшие
Хвиля
2024-11-08T06:21:31Z
В Севастополе подорвали авто капитана первого ранга Черноморского флота РФ. Тот не выжил
ZN UA
2024-11-13T11:27:00Z
Ракетная атака: в Одессе уже раздаются взрывы
TSN
2024-11-17T06:06:49Z
Найден самый ранний признак деменции: многие с ним сталкиваются, и не один раз
Фокус
2024-11-11T09:51:52Z
Женщины, которые стареют медленнее всех: 6 здоровых привычек датчанок
Фокус
2024-11-16T15:00:35Z
Формула "10-3-2-1-0": ученые вывели беспроигрышное уравнение для здорового сна
Фокус
2024-11-13T10:36:35Z
Госпитализации упали на 63%: ученые узнали новый метод борьбы с COVID-19
Фокус
2024-11-07T16:51:30Z
Больничный в Украине: может ли работодатель отказать работнику, если в нем не указан код болезни
ZN UA
2024-11-18T02:04:04Z
Брокколи полюбят даже дети: рецепт соленого пирога с томатами и курицей для чаепития
Знай
2024-11-17T20:51:24Z
Ночная стража: 5 комнатных растений, которые улучшают сон
Marie Claire
2024-11-16T19:30:52Z
Состарит, убьет потомство и разовьет рак: ученые раскрыли новые опасности курения марихуаны
Фокус
2024-11-15T19:51:31Z
Наперегонки со смертью: ученые представили новый метод спасения жизни при нападении акулы
Фокус
2024-11-16T19:36:35Z
Почему в Украине стремительно растут цены: банкир Фурса ошарашил ответом
Comments UA
2024-11-12T15:18:16Z
Отключение света и графики поставки газа: что ждет украинцев этой зимой
Знай
2024-11-08T04:36:37Z
Минимальный взнос при полученных пенсиях возрос: что ждать украинцам с ноября
Знай
2024-11-04T20:12:39Z
Присвоили 5,8 млрд грн: менеджеры нефтеперерабатывающей компании получили подозрения
Апостроф
2024-11-07T21:45:13Z
В Украине заметно пересчитали тарифы: какая услуга в 2024 году оказалась "золотой"
Знай
2024-11-17T20:30:37Z
Цены начали снижаться: какие продукты можно купить дешевле
Знай
2024-11-17T20:12:01Z
Украинцы могут платить за тепло по "копеечному" тарифу: но есть условие
Знай
2024-11-16T20:12:25Z
Объединит солнце и волны: новый генератор сделает "зеленую" электроэнергию дешевле
Фокус
2024-11-08T10:12:14Z
Кабмин в очередной раз перенес повышение зарплат учителям
Апостроф
2024-11-12T14:04:44Z
На семью - 18 500 гривен: украинцев регистрируют на новые "зимние" выплаты
Знай
2024-11-15T04:21:06Z
Украинцы в Норвегии лишатся приюта и защиты: что известно о новых правилах
Comments UA
2024-11-16T19:15:52Z
В Ассоциации городов заявили об оттоке украинцев на оккупированные территории
Корреспондент
2024-11-12T17:58:17Z
В Курской области удалось вырвать из окружения 16 бойцов ВСУ
ZN UA
2024-11-15T18:54:19Z
Великобритания испытала новую крылатую ракету SPEAR для истребителей F-35: что она может
ZN UA
2024-11-18T01:10:20Z
День сержанта Вооруженных сил Украины: история
ZN UA
2024-11-17T22:33:55Z
Григорий Решетник, Надежда Матвеева и другие рассказали, какой была их студенческая жизнь
Фокус
2024-11-17T07:12:43Z
В Кривом Роге прощаются с погибшей семьей - Еленой Кулик и ее детьми
Апостроф
2024-11-14T13:54:53Z
ЦПД: Солдаты КНДР попали под обстрел в Курской области
Корреспондент
2024-11-04T11:46:11Z
Любовный гороскоп для всех знаков Зодиака на неделю с 18 по 24 ноября 2024 года
Фокус
2024-11-17T23:15:40Z
Психотерапевт - о разговорах с бойцами на "нуле": Лучше молчать в трубку, чем не звонить вообще
Комсомольская правда
2024-11-08T05:03:43Z
Срочно делайте, иначе останетесь без винограда: бюджетные средства обработки лозы
Знай
2024-11-12T16:51:31Z
Идеальный хруст: здоровый способ вкусно приготовить бекон от шеф-повара
Marie Claire
2024-11-08T03:00:33Z
Гороскоп на неделю 18-24 ноября для всех знаков Зодиака: трудности Овнов, бессилие Раков и игнор Скорпионов
Знай
2024-11-18T02:30:45Z
Быстрый рецепт маринованной скумбрии от судьи "Мастер Шеф": гораздо вкуснее магазинной
Политека
2024-11-18T02:04:02Z
Гороскоп на завтра 14 ноября: Львам - сюрпризы, Весам - большая удача
GlavRed
2024-11-13T07:28:09Z
Как распознать настоящего мужчину: главные принципы и привычки
Comments UA
2024-11-08T04:12:42Z
Диетические котлеты из индейки в духовке: получается некалорийно и очень вкусно
Фокус
2024-11-08T05:06:37Z
"Боже, какой я была глупой": Ярослава Магучих изменила свои планы по рождению ребенка
Апостроф
2024-11-12T19:06:04Z
Находился в коме: стали известны подробности смерти боксера Вячеслава Узелкова
Комсомольская правда
2024-11-12T10:12:13Z
Украина добыла разгромную победу в отборе на женский Евробаскет
Корреспондент
2024-11-08T10:04:17Z
Пол вызвал Макгрегора на бой по правилам ММА
UAToday
2024-11-17T21:21:54Z
"Все равно победил": Майк Тайсон прокомментировал свое поражение и рассказал о здоровье
Фокус
2024-11-17T17:27:01Z
Албания – Украина: анонс, где и когда смотреть решающий матч в Лиге наций
ZN UA
2024-11-17T16:30:37Z
Владелец именитого французского клуба высказался о вероятном понижении в классе
Корреспондент
2024-11-17T16:15:33Z
Тренер сборной Аргентины U-20 отметился необычным поступком в спарринге про
Корреспондент
2024-11-17T14:57:55Z
"Динамо" и "Шахтер" интересуются талантом "Ворсклы"
ZN UA
2024-11-17T14:39:26Z
Российский удар по Киеву: спасатели показали последствия
Апостроф
2024-11-17T07:15:11Z
Норвежские рыбаки "поймали" в свои сети американскую атомную субмарину
Европейская правда
2024-11-15T12:58:02Z
Под Парижем владелец ресторана захватил заложников в своем заведении
Фокус
2024-11-16T19:54:36Z
Хомяки устроили массовый побег из клеток и заставили пилота идти на посадку
Новости Украины
2024-11-17T21:30:04Z
РФ ударила баллистикой по многоэтажке в Сумах: есть жертвы, среди них дети
Фокус
2024-11-17T21:15:49Z
Удар баллистикой по Сумам: среди погибших есть дети, из девятиэтажки эвакуируют людей
ZN UA
2024-11-17T20:27:42Z
Часть Украины охватила воздушная тревога: где опасно
TSN
2024-11-17T16:16:43Z
В Киеве ГСЧС автокраном сняла с крыши пятиэтажки обломки сбитой ракеты
ZN UA
2024-11-17T15:09:36Z
130 хомяков умудрились сбежать из своих клеток и "заставили" пилота идти на посадку
Фокус
2024-11-17T12:30:59Z
"Пожалуйста, умри": искусственный интеллект устал от вопросов и нахамил пользователю
Фокус
2024-11-14T15:06:56Z
Киевстар обещает безлимитный интернет за 1 гривну: как получить
Знай
2024-11-04T18:06:55Z
Microsoft позволит купить Avowed за золото World of Warcraft — понадобится 1,4 миллиона
GameMag
2024-11-17T22:48:21Z
В хабе Assassin's Creed: Animus не будет доната и платных боевых пропусков — Ubisoft обещает сделать все награды бесплатными
GameMag
2024-11-17T22:42:46Z
В WhatsApp появилась новая функция – пользователи ждали ее много лет
UAToday
2024-11-17T19:42:23Z
Ліга націй. Норвегія розгромила Казахстан із хет-триком Голанда, Австрія та Словенія переможця не виявили
Football.ua
2024-11-17T19:24:40Z
Ремейк культовой JRPG Dragon Quest III показал в Steam лучший старт среди всех одиночных игр Square Enix
GameMag
2024-11-17T17:36:32Z
Пресная вода исчезает с большой скоростью: ученые из NASA бьют тревогу из-за новых данных
Фокус
2024-11-17T16:00:47Z
Вокруг света за пару часов: ученые разработали уникальный способ прокладывания маршрутов
Фокус
2024-11-17T15:12:24Z
Владельцем Mercedes-AMG можно стать без огромных затрат: ТОП-10 б/у вариантов
Знай
2024-11-17T16:51:04Z
Новый электромобиль Nissan станет недорогой альтернативой Tesla Model S
Фокус
2024-11-17T11:15:04Z
Шик за $600 000: в Киеве заметили новый электрокар Rolls-Royce в интересных цветах
Фокус
2024-11-17T09:45:35Z
В Запорожье из "Славуты" сделали элитное купе: не ври, ты тоже всегда хотел себе такую
Знай
2024-11-15T18:51:47Z
Механики молчат об этом: эксперт рассказал о секретном пространстве в автомобиле
Фокус
2024-11-15T15:57:20Z
Штраф за превышение скорости можно отменить: какими лазейками пользуются водители
Знай
2024-11-15T12:51:27Z
Водители попадут в новое налоговое ярмо: кто заплатит за свой автомобиль сумасшедшие деньги
Знай
2024-11-15T07:21:09Z
Отец купил любимой 6-летней дочери уникальное авто - повзрослев, девушка выручила 1,2 млн грн
Знай
2024-11-15T05:51:16Z
Подробности гибели легендарного пилота F-16: что известно сейчас
Политека
2024-11-14T08:43:37Z