В українських школах змінюють харчування: батькам на замітку

Українські школярі більше не їстимуть ковбасу і ряд інших продуктів.

Так, з першого дня 2021-го року загальноосвітні школи отримали заборону на використання в раціоні учнів сосисок, ковбаси та рибних консервів.

Яким буде харчування школярів

Відповідно до санітарних норм для шкіл, які почали функціонувати в цьому році, школярі тепер будуть споживати менше продуктів, що містять велику кількість солі і цукру. Відповідні норми були розроблені Міністерством охорони здоров'я України.

Які продукти виключать з нового раціону школярів

Починаючи з 1-го січня поточного року в українських навчальних закладах почали враховувати особливості кожної вікової дитячої та підліткової групи. Сам же раціон для школярів повинен бути різноманітним і збалансованим в залежності від потреб учнів.

Згідно з даними МОЗ, новим проектом забороняється включати в раціон харчування в школах такі продукти:

страви з риби і м'яса, які проходили технологічну обробку, включаючи ковбасні вироби, різновиди сосисок, заморожених напівфабрикатів та інші;
газовані напої, що містять велику кількість цукру, напої-енергетики, а також подібні до них рідини з додаванням цукру;
також обмежать кількість солі, цукру, борошняних та кондитерських виробів, а також жирів в раціоні школярів.

Варто зазначити, що розробка смачного, корисного і збалансованого меню для шкіл почалася ще в грудні 2020-го року. Над цим процесом працювала група професіоналів, включаючи співробітників МОЗ, представників громадських організацій та кулінарного експерта Євгена Клопотенко.

Відповідну інформацію на своїй сторінці соцмережі Facebook повідомляла перша леді країни Олена Зеленська.

Інші новини суспільства - в Telegram та Viber!

У свою чергу, кулінарний експерт Євген Клопотенко відзначав, нові меню вирішили вводити, грунтуючись на відомостях 5000 українських шкіл, де діє його проект Cult Food.