Фермер из Луганщины производит мед с фацелии и эспарцета

Фермер из села Узлесье  Луганской области Сергей Нипрун наладил производство меда из акации, фацелии, эспарцета и подсолнечника. Сейчас его пасека насчитывает сто ульев.

Об этом сообщает Укринформ со ссылкой на Фейсбук-страницу Проекта USAID «Экономическая поддержка Восточной Украины». 

Для того, чтобы иметь медоносные участки, пчеловод засеял травами заброшенные огороды в селе. Кроме меда, вместе с коллегой изготавливает из дерева ульи, бочки, ящики, сувениры, рамки для пасеки.

В этом году фермер планирует продавать мед в стеклянных банках и наладить сотрудничество с местными магазинами. Он также разработал новинку – восковые бочки, которые собирается продавать как отдельно, так и с медом. По его словам, пчеловодов  в Луганской области  много, но местного меда в магазинах нет.

"Я сейчас на пасеке, ведь уже начинается новый сезон. Пчелы носят нектар и пыльцу с подснежников. Возле моего участка есть леса, там много этих первых цветов. Я читал, что можно собирать такой мед, мечтаю этому научиться", –  рассказывает Сергей Нипрун.

В перспективе пчеловода – создать племенную пасеку и увеличить вдвое количество ульев.