Березовий сік: чим корисний та коли варто пити напій

Жива вода, ліки від усіх недуг, нектар життя – так часто називають березовий сік. Це безбарвна рідина, що циркулює по стовбуру берези під впливом тиску кореневої системи. Отримують його навесні з беріз через надріз у дереві. Щороку саме у квітні триває його збір.

Чим корисний березовий сік

Березовий сік насичений вітамінами і мінералами, природними цукрами, кальцієм, калієм, магнієм, марганцем, залізом, натрієм, ефірними маслами, фітонцидами, дубильними речовинами та смоляні з'єднання.

Віє є джерелом натурального вітаміну С і вітамінів групи В. Також березовий сік містить мінеральні солі, яблучну і лимонну кислоту та інші необхідні організму амінокислоти, а також полісахариди та фруктозу.

Коли варто пити березовий сік

Березовий сік допомагає під час лікування і профілактики багатьох недуг. Він корисний при авітамінозі і хронічній втомі, під час простудних і вірусних захворювань, оскільки активує природний захист організму.

Систематичний прийом березового соку має тонізуючу дію – людина почувається бадьорішою й енергійнішою. Зникають сонливість, пригніченість і втома.

Березовий сік благотворно діє на організм при хворобах, що супроводжуються високою температурою. Його рекомендовано пити під час гострих і хронічних інфекцій, важких запальних захворювань, у період застуд і вірусних захворювань.

Цей сік чудово очищає організм від шкідливих речовин і токсинів. Регулярний прийом березового соку допоможе очистити печінку й нирки. Також він нормалізує травлення.

Освіжаючий напій можна вживати також як сечогінний, протизапальний, антиалергічний і регенеруючий засіб. Ефективний березовий сік і в боротьбі із зайвою вагою.

Коли березовий сік може зашкодити

Березовий сік може завдати шкоди, якщо його зібрано поблизу автомагістралей, у місті або в місці з несприятливою екологією. Він протипоказаний людям із сечокам'яною хворобою, а також з алергією на березовий пилок.

Вас також може зацікавити:

• Як зміцнити імунітет: способи відновити життєві сили й стати здоровішим
• Як збити температуру: препарати та дієві народні засоби в домашніх умовах
• "Сонливість під час хвороби - це підказка: «Поспи й одужаєш"
• Коли вже не просто нежить: Комаровський назвав характерні симптоми алергії
• Біль у шиї: причини, як лікувати та коли звертатися до лікаря

Читайте останні новини України та світу на каналі УНІАН в Telegram

Автор: Аліна Вишневська