Великодній кошик у 2021-му подорожчав: українці витратять на чверть більше

У 2021-му році на "великодній кошик", орієнтуючись на середні ціни України в березні, доведеться витратити близько 780 гривень.

Як свідчать розрахунки вчених в Інституті агроекономіки, в 2021-му році вартість традиційних паски, яєць, домашньої ковбаси, буженини, сала, вершкового масла, м'якого і твердого сиру, хрону і солі для українців складуть загальну суму 160 гривень або на 25,8% більше минулорічної.

Як зміниться вартість "великоднього кошика"

Варто нагадати, що в 2020-му році за найбільш скромну добірку продуктів до Великодня віддавали близько 620 гривень. Такі дані навів директор ННЦ "Інституту агроекономіки", який також є академіком НААН, - Юрій Лупенко.

Він зазначив, що за основну складову "великоднього кошика" - домашню випічку - доведеться заплатити десь 120 гривень за 1 кілограм. Магазини та супермаркети встановлюють ціну на паски вище, адже її ціну формують залежно від компонентів і прикрас випічки.

Головні новини України і світу - на нашому каналі Telegram!

Подорожчання традиційної великодньої випічки пояснюється тим, що подорожчали яйця, цукор, борошно і вершкове масло, зернові культури та тваринницька продукція у зв'язку зі зменшенням врожаю зернових, збільшенням вартості енергетичних ресурсів, а також - на тлі сплеску цін на продовольство на тлі введених карантинних обмежень. Так про це розповів Юрій Лупенко.

Які продукти "великоднього кошика" подорожчали більше всього

Несподіваним стало подорожчання компонента "святкової корзини - 2021" - яєць. Зараз за десять штук просять близько 38 гривень, а це на 90% перевищує вартість березня 2020-го року.

Вся стрічка новин сайту - в нашому Viber!

За традицією найдорожчим інгредієнтом стане м'ясо та м'ясна продукція. Так, за домашню ковбасу у вазі 0,5 кг доведеться "викласти" 130 грн, а за таку ж вагу буженини - 135 грн. Отже, за рік буженина стала дорожче на близько 22,7%, а домашня ковбаса - на 10,2%.

За сало вагою 0,5 кг у 2021-му доведеться заплатити 50 грн.

З "молочки" найбільш дорогим стане сир, на 0,5 кг якого витратиться 120 грн і вершкове масло - 114 грн/ 0,5 кг. Вартість м'якого сиру складе за 0,5 кг близько 58 грн.

Хрін у вазі 250 г все так само коштує 14 грн, тобто залишився на минулорічній позначці.

Нагадаємо, що раніше ми розповідали про те, що святкування травневих свят, включаючи Великдень, буде відбуватися в умовах додаткових карантинних обмежень.

Читайте актуальні новини на нашому каналі у Twitter!

Приєднуйтесь до нас у Flipboard і отримуйте свіжі новини регіонів!