Как правильно красить перепелиные яйца на Пасху и другие секреты приготовления.
Приближается светлый праздник Пасха, и мы готовы уже вам рассказать самые невероятные идеи красивых пасхальных яиц.
Сегодня речь пойдет не о традиционных крашанках, а о том, как покрасить на Пасху перепелиные яйца и сделать их однородными по цвету.
Из перепелиных яиц получаются очень симпатичные крашенки. А все потому, что часть узоров к ним придумала сама природа. Они дополнят ваш пасхальный стол и наверняка понравятся детям.
Процесс раскрашивания перепелиных яиц не сильно отличается от обыкновенных куриных. Важно помнить, что яйца перепелов варятся намного быстрей.
Главред расскажет рецепт и несколько способов, как правильно покрасить перепелиные яйца к Пасхе.
Пасхальные перепелиные яйца
Сначала опустите сваренные вкрутую перепелиные яйца в уксусный раствор (полстакана уксуса на полстакана воды).
Читайте такжеСтрастная неделя Великого поста 2021: что в какие дни делать
Через 20 минут яйца лишатся своих фирменных пятнышек, станут совершенно белыми и готовыми к покраске. Правда, есть их после столь сильной кислотной атаки нежелательно.
Как украсить перепелиные яйца на Пасху - несколько вариантов
Натуральная краска
Этот метод используется не один десяток лет, и зарекомендовал себя, как самый безопасный.
Нам понадобится следующее:
- Яйца
- Растительное масло
- Луковая шелуха
- Вода
Способ окраски:
Возьмите кастрюлю, положите шелуху и залейте водой (на 1.5 литра воды – 20 г шелухи). Варите в течении 40 минут, пока вода не приобретет коричневый оттенок.
Когда отвар остынет, добавьте столовую ложку соли. Положите туда яйца и проварите еще 15 минут.
Выложите на полотенце и дайте просохнуть.Для придания блеска натрите яйца растительным маслом.
Читайте такжеМеню на Лазареву субботу: вкусные рецепты
Кроме лука подойдут сок свеклы, морковный сок, куркума, петрушка.Технология та же.
Покупные пищевые красители
Если нет времени заниматься покраской с помощью шелухи, ближайший магазин вас точно выручит.
Для закрепления результата рекомендуем добавить в раствор 1 столовую ложку 9% уксуса.
Перепелиные яйца узоры
Намочите яйцо, посыпьте рисом. Далее заверните обычным медицинским бинтом и положите в раствор с пищевым красителем. Проварите 15-20 минут.
Дайте яйцам остыть. После этого снимите бинт. Получится необычный узор. Кроме риса пригодится подсолнечное масло.
В жидкость с красителем добавьте масло и проварите яйца. Изумительный мраморный окрас обеспечен.
Перепелиные яйца будут здорово смотреться как в пасхальной корзинке, так и на столе среди посуды.
Также вы можете использовать их в качестве декора для интерьера или просто подарить друзьям.