С приходом жарких дней аппетит резко снижается, и многие люди в летние месяцы меняют рацион питания.
По информации Replyua.
net, диетологи рассказали, что пересматривать рацион нужно каждый сезон, и некоторые блюда совершенно не подходят для питания в жару.
В частности, привычные горячие супы и борщи нужно заменить холодными и очень лёгкими первыми блюдами.
В жаркую погоду идеально подойдет холодный овощной суп, например, окрошка.
Однако важно помнить, что даже холодные супы могут быть настоящей калорийной бомбой, поэтому при приготовлении таких блюд нужно исключать некоторые ингредиенты.
В частности, медики рекомендуют готовить окрошку без колбасы и на очень кислом квасе.
Звёздный диетолог Маргарита Королёва отметила, что в жаркую погоду уменьшается слюноотделение и возникает сухость во рту, из-за чего усвоение пищи происходит намного хуже.
«Не следует и забывать, что расход энергии в жару уменьшается, и соответственно, должна уменьшаться калорийность питания», – объяснила Королёва.
- Реклама -.
Она рекомендует сократить частоту приемов пищи, и будет достаточно не более пяти за один день.
Также важно сокращать размеры порций.
При этом диетолог не советует снижать количество солёных блюд в рационе, поскольку в жару тело человека теряет много натрия.