MY.UAНовини
Представили оновлене шкільне меню Євгена Клопотенка: 160 страв і "ні " всьому радянському
Представили оновлене шкільне меню Євгена Клопотенка: 160 страв і "ні " всьому радянському

Представили оновлене шкільне меню Євгена Клопотенка: 160 страв і "ні " всьому радянському

В  українських школах кардинально зміниться підхід до харчування. Відомий кухар Євген Клопотенко, який також активно працює над покращенням культури їжі в Україні, разом зі своєю командою презентував нове меню для учнів.

Розробкою збалансованого харчування для українських школярів займалися в Міністерстві охорони здоров’я, вивчаючи іноземний досвід. Крім цього, Перша леді Олена Зеленська залучила до робочої групи з цього питання відомого українського кухаря Євгена Клопотенка. 

У мережі Інстаграм Клопотенко 24 травня поділився результатами роботи над меню у школах. Команда Клопотенка CultFood займається дитячим харчуванням уже близько чотирьох років.

Так, Клопотенко повідомив, що, по-перше, були розроблені нові норми для харчування в школах. За цими нормами в Україні тепер будуть дозволені спеції в шкільному меню. На думку Клопотенка, це допоможе урізноманітнити смак їжі. Крім цього, серед інших змін – кількість фруктів та м’яса в меню. Їх школярі тепер отримуватимуть більше.

Їжа в школах стане здоровішою. Відтепер норму калорій не будуть доганяти збільшенням кількості олії та хліба.

Стрічка новин України та світу, соціальні новини в нашому Viber

Шкільне меню

Було розроблене меню для шкіл на чотири тижні. Це 160 страв. Вони вже скомпоновані у повноцінні прийоми їжі, які не будуть повторюватися протягом місяця. Більше кухарям у школах не треба буде самостійно думати, що готувати. Перелік страв, а також рецепти та вказівки скоро з’являться у відкритому доступі.

Головний задум меню Клопотенка

Як розповів кухар, у меню більше не буде радянських страв. Робоча група зробила акцент навпаки на національних стравах. До речі, не всі з них такі відомі, як, наприклад, борщ. «Найголовніше: це страви української (не радянської) та світової кухні. Щоб українці з дитинства їли шпундру і знали, що це їхня національна страва», - написав Євген у пості.

Крім цього, в меню будуть позиції світової кухні. Це зроблено з особливою метою: щоб школярі вивчали культури інших країн навіть у їдальні. Обіди в школах стануть частиною освіти.

Детальніше про страви з нового меню Клопотенко обіцяє розповісти трохи згодом.

Всі новини України та світу в нашому Telegram

Нагадаємо, раніше портал MY.UA  повідомляв, що кухар Клопотенко поставив на місце росіян.

Також портал MY.UA писав, що Олена Зеленська заявила про тотальні зміни в міністерствах.

Не пропустіть наші новини на каналі в Twitter та читайте нас у Flipboard

Поділитися
Поділитися сюжетом
Джерело матеріала
Згадувані персони
Камалія несподівано привела коня в лікарню та потішила пацієнтів
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:57:08Z
Ірина Федишин повернулася з європейських благодійних концертів. Співачка анонсувала зустрічі із українськими глядачами.
FM-TV
2025-10-03T11:45:03Z
Ярмарок Art Kyiv 2025: візитівкою стала робота художника з Одеси Степана Рябченка
VGorode
2025-10-03T11:42:58Z
Афіша на вихідні. Куди піти у столиці 4-5 жовтня
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:50Z
Афіша на вихідні. Куди піти у столиці 4-5 жовтня
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:24Z
Тисячі доларів. Зірка серіалу «Кріпосна» озвучила свій найбільший гонорар
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:20Z
Тисячі доларів. Зірка серіалу «Кріпосна» озвучила свій найбільший гонорар
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:02Z
Тисячі доларів. Зірка серіалу «Кріпосна» озвучила свій найбільший гонорар
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:01Z
Зірка "Коли ми дома" Тритенко розкрив, чи підтримує спілкування з ексдружинами
Комсомольская правда
2025-10-03T11:13:52Z
Кондитерську фабрику АВК продали за борги
AgroPortal
2025-10-03T12:00:02Z
Військовий експерт попередив про "катастрофічну ситуацію" через посилення ударів по енергетиці
FaceNews
2025-10-03T11:47:41Z
Контінентал Фармерз Груп частину зерна експортуватиме через Дунай
AgroPortal
2025-10-03T11:40:56Z
АМКУ дозволив Bunge придбати активи ViOil
AgroPortal
2025-10-03T11:40:54Z
Експорт рослинних олій залізницею зріс на третину
AgroPortal
2025-10-03T11:40:53Z
Укрпродукт збільшив продажі молочних продуктів та соняшнику
AgroPortal
2025-10-03T11:40:51Z
Україна почала експортувати жито нового врожаю
AgroPortal
2025-10-03T11:40:44Z
Збір соняшнику в Україні пройшов екватор
AgroPortal
2025-10-03T11:40:42Z
Теплогенератори GRECO GROUP забезпечують якісне сушіння зерна за один прохід
AgroPortal
2025-10-03T11:40:39Z
Орбан: ми не хочемо бути в одному союзі з Україною, бо її доля бути поряд з РФ
Европейская правда
2025-10-03T11:53:18Z
BBC: Росія щотижня глушить британські військові супутники
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:52:35Z
Україні можуть дати ракети Tomahawk: що про це відомо
VGorode
2025-10-03T11:42:40Z
Росія веде гібридну війну проти Данії – розвідка
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:50Z
Росія веде гібридну війну проти Данії – розвідка
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:49Z
Росія веде гібридну війну проти Данії – розвідка
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:42Z
Перша леді із пікселів: соцмережі обговорюють, навіщо Меланії Трамп цифровий двійник
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:18Z
Перша леді із пікселів: соцмережі обговорюють, навіщо Меланії Трамп цифровий двійник
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:13Z
Фінансування «стіни дронів» із фондів ЄС: Мерц відреагував на ідею
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:08Z
У Красноярському краю розбився літак Ан-2: є загиблий
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T12:24:05Z
Росіяни вдарили по Одещині та іншим регіонам, пошкоджена залізнична інфраструктура
FaceNews
2025-10-03T11:47:45Z
На Філіппінах стався потужний землетрус магнітудою 6,9, багато загиблих
FaceNews
2025-10-03T11:47:11Z
Атака на залізницю в Конотопі: пошкоджені об'єкти можна буде відновити лише після перемоги
FaceNews
2025-10-03T11:45:24Z
На Харківщині після російського обстрілу загинули 13 тисяч свиней
Комсомольская правда
2025-10-03T11:40:01Z
У Полтаві пошкоджено храм ПЦУ через російську атаку
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:30Z
У Полтаві пошкоджено храм ПЦУ через російську атаку
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:21Z
У Полтаві пошкоджено храм ПЦУ через російську атаку
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:02Z
СБУ викрила посадовця Мін’юсту, який організував схему ухилення від мобілізації
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:58Z
В Україну повернувся цивільний, який потрапив у неволю під час окупації Бучі
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T12:24:36Z
Уже третій рік поспіль ми відзначаємо День захисників та захисниць України 1 жовтня.
FM-TV
2025-10-03T11:47:48Z
РФ модернізувала ракети "Іскандер-М" та "Кинжал", щоби обходити ППО Patriot: перехоплення знизилось до 6%
FaceNews
2025-10-03T11:47:35Z
Це вперше: F-35A збив російський дрон над Польщею під час бойового вильоту
FaceNews
2025-10-03T11:47:26Z
Церковний календар на жовтень 2025: свята й шанування спочилих у Димитрівську батьківську суботу
VGorode
2025-10-03T11:42:47Z
В Україні змінили правила відпусток для військових
VGorode
2025-10-03T11:42:44Z
Скільки буде вихідних і свят у жовтні 2025 року: календар робочих днів і важливих подій
VGorode
2025-10-03T11:41:35Z
У Польщі відкрили найбільший навчальний центр для підготовки військових ЗСУ
Комсомольская правда
2025-10-03T11:40:39Z
Відправка ракет Tomahawk Україні малоймовірна, - Reuters
Комсомольская правда
2025-10-03T11:30:48Z
Магнітні бурі у жовтні 2025 року: коли чекати та як полегшити симптоми
VGorode
2025-10-03T11:42:59Z
Виногград на зиму: як зберегти його без стерилізації та додавання цукру
TSN
2025-10-01T08:36:19Z
Вчені визначили риси характеру, які реально подовжують життя
TSN
2025-10-01T08:36:08Z
Як захистити яблуні від морозів: ефективні методи
TSN
2025-10-01T08:36:07Z
Науковці назвали простий спосіб захистити легені від забрудненого повітря
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T07:18:11Z
Туалет, здуття та головні болі: симптоми вагітності, про які варто знати
Знай
2025-10-01T06:51:56Z
Неймовірний прорив у медицині: вчені винайшли кістковий "суперклей"
GlavRed
2025-10-01T03:27:55Z
Як швидко заснути та отримати найкращий нічний сон - вчені розкрили секрет
GlavRed
2025-09-30T18:27:36Z
Коли наука стає небезпечною. Історія радіоактивного препарату Radithor
360ua.news
2025-09-30T18:21:25Z
Ще один чудовий гарячий хетчбек припинив своє існування
Топ Жир
2025-10-01T09:36:07Z
Ексвласниця «Лейкерс» прокоментувала смерть бульдога Хемілтона
ГЛАВКОМ NET
2025-10-01T09:33:28Z
Гібридний кросовер Dacia Duster отримав повний привід
AutoGeek
2025-10-01T09:21:45Z
Новий Citroen C3 Aircross вже в Україні: оголошено ціни
ЗаРулем
2025-10-01T08:24:54Z
Нові лідери та рекорд: українці придбали у вересні понад 6,8 тисячі нових авто
AutoGeek
2025-10-01T08:21:20Z
Porsche показав високотехнологічний салон Cayenne Electric
AutoCentre
2025-10-01T08:18:31Z
Great Wall представив стильний електричний кросовер
AutoGeek
2025-10-01T07:42:21Z
Компактний електрокросовер Audi засвітився на тестах
AutoCentre
2025-10-01T07:15:02Z
BMW показала інноваційний автозавод, що випускатиме електромобілі майбутнього
AutoGeek
2025-10-01T06:57:23Z
У Києві з 3 жовтня розпочнеться опалювальний сезон
FaceNews
2025-10-03T11:47:38Z
Потопи, як в Одесі, по всій Україні траплятимуться частіше: прогноз експертів
FaceNews
2025-10-03T11:47:26Z
Влітку YAKTAK збирав для українського війська по різних містах. Він підготував черговий влог, як проходив тур нашою країною.
FM-TV
2025-10-03T11:47:24Z
Україна повернула додому 185 захисників із російського полону та 20 цивільних
FaceNews
2025-10-03T11:47:23Z
"Ситуація критична": у Чернігові блекаут, немає води, світла, не працює більшість котелень
FaceNews
2025-10-03T11:47:16Z
Яка погода буде в Києві в жовтні 2025 року
VGorode
2025-10-03T11:42:23Z
Кияни у зруйнованих обстрілами будинках можуть залишитися без тепла цієї зими — експерт
VGorode
2025-10-03T11:42:14Z
Гороскоп на жовтень 2025 для всіх знаків зодіаку
VGorode
2025-10-03T11:42:10Z
Де цими вихідними у Києві пройдуть продуктові ярмарки. Адреси
VGorode
2025-10-03T11:41:07Z
На що міленіали та зумери витрачають свою відпустку: дослідження
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:50Z
На що міленіали та зумери витрачають свою відпустку: дослідження
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:00Z
"Танцюристи" океану: чи є краби в Україні та чому вони ходять боком
GlavRed
2025-10-01T09:45:17Z
Відпочинок обернувся кошмаром: туристів очікував неприємний сюрприз у номері готелю
Фокус
2025-10-01T09:42:17Z
Названо ідеальні осінні дати 2025 року, щоб заквасити капусту — чи можна це робити з підмороженою
TSN
2025-10-01T09:36:02Z
Гороскоп Таро на завтра 2 жовтня: Тельцям - настав час, Левам - відступити
GlavRed
2025-10-01T09:27:36Z
Китайський гороскоп на завтра 2 жовтня: Тиграм - невдачі, Зміям - труднощі
GlavRed
2025-10-01T09:27:33Z
Гороскоп для всіх знаків зодіаку на 1 жовтня - день підійде для змін та прийняття важливих рішень
Известия Киев
2025-10-01T08:09:02Z
Що таке мальдонська сіль: кухарка розкрила цікаві властивості
Фокус
2025-10-01T07:57:31Z
9 влучань дронами: росіяни показали відео атаки по енергетиці Славутича на Київщині
FaceNews
2025-10-03T11:47:05Z
В Україні починають тестування 5G: що і де працюватиме спершу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:36Z
В Україні починають тестування 5G: що і де працюватиме спершу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:36Z
В Україні починають тестування 5G: що і де працюватиме спершу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:20Z
Огляд ZTE nubia Neo 3 GT: ігровий смартфон для тих, хто рахує гроші
ITC
2025-10-03T11:13:59Z
Огляд ZTE nubia Neo 3 GT: ігровий смартфон для тих, хто рахує гроші
ITC
2025-10-03T11:13:58Z
Огляд ZTE nubia Neo 3 GT: ігровий смартфон для тих, хто рахує гроші
ITC
2025-10-03T11:13:02Z
Галактика Андромеди над Україною: як побачити її цього тижня
24tv
2025-10-01T09:51:15Z
Тепер у Wikipedia з’явився конкурент: Ілон Маск створює Grokipedia — що відомо
InternetUA
2025-10-01T09:48:49Z
Гравчиня збірної України розкритикувала національну Асоціацію за ставлення до жіночого футзалу
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T12:03:41Z
Депутат Думи закликав заборонити у Росії ставки на спорт, а букмекерів – відправити на війну
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:53Z
Депутат Думи закликав заборонити у Росії ставки на спорт, а букмекерів – відправити на війну
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:40Z
Тенісистка з Франції повернулася до гри після операції зі збільшення грудей
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:34Z
Тенісистка з Франції повернулася до гри після операції зі збільшення грудей
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:34Z
Тенісистка з Франції повернулася до гри після операції зі збільшення грудей
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:04Z
Депутат Думи закликав заборонити у Росії ставки на спорт, а букмекерів – відправити на війну
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:39:00Z
Гірськолижник Філяк здобув срібло і бронзу Кубка Південної Америки
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:54Z
Гірськолижник Філяк здобув срібло і бронзу Кубка Південної Америки
ГЛАВКОМ NET
2025-10-03T11:38:47Z