Сезон ягід: пропозиція перевищує попит, ціни йдуть вниз

Про це Agro.

ua повідомив директор оптового ринку сільськогосподарської продукції «Шувар» Іван Федишин.

«Полуниці є вдосталь, вже з’являються партії вітчизняної черешні, а до кінця червня очікуємо лохину.

Якщо на старті полуницю можна було придбати по 120-140 грн/кг, то зараз її вартість близько 50 грн/кг.

Ціни на черешню починаються від 40 грн/кг за вітчизняну ягоду і близько 120 грн/кг — за імпортну», — зазначає він.

Непогода загоняет ягодоводов в теплицы.

За його словами, українські фермери навчилися вирощувати якісну ягоду, та всі в один голос говорять про збільшення насаджень полуниці, малини та лохини цього року.

«У високий сезон, як правило, вітчизняні ягоди мають більш привабливу ціну і витісняють дорогий імпорт.

Говорити про дефіцит вітчизняної ягоди цього року, звісно ж, не доводиться.

Єдине, що може вплинути на врожай, — нестабільна погода», — стверджує Іван Федишин.

Про те, що ягоди достатньо, говорить і фахівець з розвитку плодоовочевого ринку Українського проекту бізнес-розвитку плодоовочівництва UHBDP і фонду «ЛАСКА» Олег Калінін.

Він зазначає, що весна 2021-го була сприятливою для зав'язі ягоди, тому очікується багатий врожай суниці садової.

І навіть затяжні зливи, які були на півдні України, не вплинули на ситуацію: ягода насичена вологою, вона швидко псується після збору, але її дуже багато.

Єдине, що через дощі вона не годиться на переробку, оскільки має низький вміст сухих речовин і цукрів.

Эксперт: Клубника может подешеветь до 25-30 грн/кг.

Людмила Лебідь, Agro.