Выяснили, какие продукты вредят мозгу

Ученые выяснили, что возникновение болезни Альцгеймера напрямую зависит от питания, сообщает UkrHealth. 

По информации, первое, что специалисты рекомендуют исключить из рациона - продукты с высокой степенью переработки, то есть выпечку, сладости и газированные напитки. 

Со слов специалистов, подобная еда может провоцировать воспалительные процессы в мозге и повреждения нейронов.

Кроме того, продукты с высоким содержанием сахара могут вызвать закупоривание артерий.

Специалисты из Университета Южной Австралии отмечают, что опасность представляет острая пища-перец чили и халапеньо. В частности, ученые указывают на капсаицин, содержащийся в них, что негативно влияет на память и умственную активность. 

В список нежелательных продуктов также попали жареная пища и фастфуд, который насыщен трансжирами и негативно влияет на работоспособность мозга. Также отмечается, что большую угрозу для нормальной работы мозга несут консерванты, соли и насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в колбасе, мясных изделиях и сыре, которые также провоцируют воспалительные процессы и вредят кровеносным сосудам.