З'їв кров'янку: у Чернігівській області від ботулізму помер чоловік

У Чернігівській області від ботулізму помер 74-річний чоловік. Пенсіонер захворівпісля вживання кров’яної ковбаси домашнього приготування, що пролежала близько двох місяців у холодильнику.

Про це повідомив Центр громадського здоров'я МОЗ з посиланням на Чернігівський обласний Центр контролю та профілактики захворювань.

"Постраждалий у стані середньої важкості звернувся по медичну допомогу наступного дня після вживання підозрілого продукту. Чоловіка госпіталізували до інфекційного відділення районної лікарні", - йдеться у повідомленні.

Проте через тиждень хворий втік з лікарні. Чотири дні потому чоловіка госпіталізували вже в обласну лікарню, де він через два дні помер.

Зазначимо, що з початку року у Чернігівській області вже зареєстрували 10 випадків ботулізму, три з них стали смертельними.

Загалом в Україні за 5 місяців 2021 року зареєстровано 43 випадки ботулізму, серед хворих - одна дитина. Шестеро людей померли.

Ймовірними харчовими продуктами, що призвели до захворювання, були: в’ялена й солена риба (40 %), м’ясні, рибні, овочеві, грибні консерви й інші м’ясні вироби.

"Вживання виготовлених у домашніх умовах консервів, в’яленої, копченої, соленої риби, м’ясних продуктів, як-то ковбаса, шинка, й інших харчових продуктів, куплених у місцях несанкціонованої торгівлі, може призвести до захворювання на ботулізм", - наголошують експерти.

Ботулізм — це тяжке харчове отруєння, зумовлене споживанням продуктів, що містять ботулотоксини.

Найкращий спосіб захистити своє здоров’я — утримуватися від споживання їжі, про якість якої вам достеменно невідомо, зазначають фахівці.

Нагадаємо, у травні в Чернігівській області від ботулізму померли38-річна жінка і 48-річний чоловік.

Читайте також: 

• Як вберегтися від ботулізму: застереження МОЗ України
• "Він її просто добив": померла 19-річна дівчина з Львівської області, яка хворіла на ботулізм
• Вживали консервовані гриби та в’ялену рибу: двоє українців померли від ботулізму