Чем заменить и как вывести лишнюю соль

Есть соленую пищу – удовольствие.

Не зря наши предки по Чумацкому шляху пускались в многокилометровый поход за солью, которую другие народы называли эликсиром жизни.

В 2008 г.

американские исследователи выяснили, что эта добавка, делающая продукты вкуснее, вызывает стойкую зависимость сродни сахарной или углеводной.

Подвох еще состоит в том, что чем больше человек присаливает пищу, тем меньше он ощущает натуральный вкус продуктов.

Полностью отказываться от соли так же вредно, как и злоупотреблять ею.

Это связано с натрием, который входит в ее состав.

Это один из компонентов крови, лимфы, пищеварительных соков.

С его помощью по организму разносится кислород, сокращаются мышечные волокна, происходит нервное возбуждение.

Его недостаток скажется на здоровье.

Вопрос в том, сколько натрия нужно есть, и в том, что, стремясь сделать свой продукт вкуснее, производители не скупятся и активно «трясут солонкой».

Особенно много ее в обработанных пищевых продуктах: хлеб, печенье, сухие завтраки, колбасы, сыр, чипсы, различные консервы, фабричные овощные соки.

Если вы едите соли слишком много, стоит знать, что в продуктах животного происхождения ее находится больше.

Готовая смесь приправ и заводские соусы как правило уже содержит соль, так что добавлять ее дополнительно, возможно не стоит.

Чем же так вредна соль.

Проблемы возникают из-за задержки лишней жидкости в организме.

А это отеки, сбои в работе сердечно-сосудистой системы, лишние килограммы на весах.

Кстати, о лишнем весе, соль стимулирует аппетит, и препятствует выведению жиров, что не дает похудеть.

Соль провоцирует хрупкость сосудов, что повышает риск развития инфаркта и инсульта, гипертонической болезни и снижение зрения.

Также эта кулинарная добавка усиливает тяжесть хронических заболеваний.

Многие, узнав о вреде соли, начинают покупать морскую, каменную меняют на поваренную и совершают другие манипуляции, думая, что снижают вред.

Это бессмысленно, так как избыток любой соли вреден.

Заменить часть потребляемой приправы можно такими продуктами: сок лимона; соевый соус; морская капуста; сушеные овощи; чеснок; лук; хрен и имбирь; сельдерей; уксус.

Вывести лишнюю жидкость, а значит и соль из организма можно, не нужно пользоваться.

Для этого сильными мочегонными средствами.

Лучше провести приятные водные процедуры, потренироваться и скорректировать питание.