У Давньому Римі жінки й чоловіки харчувалися по-різному

Історики встановили, що у Давньому Римі чоловіки та жінки харчувалися по-різному.Науковці дослідили амінокислоти 17 скелетів римських громадян, які загинули у 79 році в Геркуланумі. Місто загинуло внаслідок виверження вулкану. Попіл законсервував тіла людей, повідомляє Університет Йорку."Останки тих, хто загинув в Геркуланумі 79 року нашої ери, пропонують унікальну можливість вивчити спосіб життя представників древньої спільноти, які жили та помирали разом. Часто історичні джерела посилаються на диференційований доступ до продуктів харчування в римському суспільстві, але рідко надають пряму та кількісну інформацію", - повідомив спеціаліст в галузі біомолекулярної археології професор Олівер Крейг.Дослідники змогли реконструювати раціон людей вимірюючи ізотопи вуглецю та азоту в амінокислотах кісток. Встановили, що чоловіки споживали на 50% більше риби й інших морепродуктів. Їли більше злаків. Вони отримували від них більше білку, ніж жінки.Жінки у Геркуланумі їли більше м'яса, місцевих фруктів та овочів.Різницю у раціонах пов'язують з тим, що чоловіки були більше залучені у риболовство.В італійських Помпеях відновлять заклад харчування давньоримських часів. Торік на одній з вулиць античного міста археологи розкопали прилавок закладу, в якому подавали їжу та напої. Його поховав попіл під час виверження вулкана Везувій 24 серпня 79 року.