Євген Клопотенко розповів, як приготувати ідеально ніжний омлет без молока

Один з найбільш популярних кулінарних експертів України, шеф-кухар і телевізійний ведучий Євген Клопотенко поділився з підписниками відеорецептом омлету, який, за його словами, виходить ідеальним ніжним.

Відповідна відеопублікація з'явилася 3 вересня в Instagram-мікроблозі 34-річного кулінарного експерта.

Відео приготування ідеально ніжного омлету від Євгена Клопотенка

За словами Клопотенка, список інгредієнтів для ідеально ніжного омлету складається з яєць, вершкового масла і солі.

При цьому шеф-кухар підкреслив, що ні молоко, ні сметана, ні вода в цьому рецепті не знадобляться.

"Нічого не питайте. Подивіться відео і приготуйте", - лаконічно пояснив підписникам у підписі до відеорецепту Євген.

Кулінар також зазначив, що публікує цей рецепт один раз на рік, так як багато хто може забувати його, не дивлячись на всю простоту.

Етапи приготування омлету

1. Спершу збивається два яйця, хоча їх можна брати будь-яку кількість. Тим часом розігрівається сковорода.
2. На поверхню добре розігрітої сковороди кладеться трохи вершкового масла.
3. Далі поступово виливаються збиті яйця посередині сковороди.
4. Як тільки нижня частина "прихопиться" від впливу температури, не до кінця готовий омлет потроху згортають у формі трубочки.

Раньше Євген Клопотенко поділився авторським рецептом приготування скумбрії: названо секретний інгредієнт.

Також MY.UA пропонував 3 сирних страви для справжніх гурманів: як приготувати фондю, камамбер і сирний кекс.

Щоб не пропустити найцікавіші новини - читайте нас в Telegram і Viber.