MY.UAНовости
Осень вступает в свои права: как правильно питаться, чтобы не заболеть
Осень вступает в свои права: как правильно питаться, чтобы не заболеть

Осень вступает в свои права: как правильно питаться, чтобы не заболеть

Поскольку приходят осенние морозы, важно укреплять иммунную систему и употреблять много витаминов, чтобы не заболеть.

Советы по питанию осенью дает нутрициолог, спортивный диетолог, основатель проекта Health is Wealth Оксана Соколова в блоге НВ.

Цитрусовые

Лимоны, апельсины, грейпфруты и лаймы содержат большое количество витамина С. Это мощный антиоксидант, кроме того считается, что витамин С усиливает функции лимфоцитов — иммунных клеток, борющихся с инфекциями. Это водорастворимый витамин, а значит, человеческий организм его не накапливает. Принимайте добавки с витамином C, а именно с аскорбатом натрия.

Пророщенная пшеница

Благодаря высокому содержанию растительных белков и полезных жиров, зародыши пшеницы невероятно полезны. Они богаты цинком, антиоксидантами и витамином B. В рецептах выпечки можно заменить часть муки ростками пшеницы, чтобы получить полезное и вкусное блюдо. Используйте в своем рационе и другие пророщенные зерна, а также микрогрин.

Чеснок

Сырой чеснок может значительно снизить кровяное давление и является естественным антибиотиком. Тепловая обработка уничтожает большую часть его ценных свойств, поэтому не используйте чесночный порошок, если хотите на шаг опередить грипп предстоящей зимой. Можно пить чеснок в капсулах.

Миндаль

Этот орех богат витамином Е, который необходим для нормальной работы иммунной системы. Он также содержит много полезных жиров, клетчатки, белка и ценных микроэлементов, таких как магний. Миндаль снижает уровень сахара в крови, артериальное давление и уровень холестерина. Он также уменьшает чувство голода и способствует здоровой потере веса. Попробуйте миндальное молоко вместо обычного!

Семена подсолнечника

Также содержат витамин Е, мощный антиоксидант, который играет важную роль в поддержании иммунитета. В четверти стакана семечек подсолнечника содержится более 80% дневной рекомендуемой нормы витамина Е. Семена подсолнечника также богаты селеном, еще одним антиоксидантом, который укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.

Гранаты

Современные исследования показали, что древние египтяне не зря использовали этот плод для лечения инфекций. Экстракт граната может помочь вашему организму в борьбе с различными вирусами, в том числе с неприятным гриппом.

Имбирь

Богат антиоксидантами и отлично помогает при тошноте и рвоте. Также обладает противовоспалительным, обезболивающим, спазмолитическим и другими полезными свойствами. Замачивание очищенного имбиря в горячей воде для приготовления чая — это вкусный и полезный способ максимально воспользоваться его целебным эффектом. Напиток из имбиря и лимона — первое, что надо пить, когда вы заболели или знаете, что у вас был контакт с простуженным человеком.

Сладкий перец

Насыщенный цвет болгарского перца означает, что он богат полезными микроэлементами. Если вам действительно нужно много витамина С, то из одной порции болгарского перца вы получите его в два раза больше, чем из одной порции цитрусовых. Болгарский перец богат бета-каротином, который способствует здоровью глаз и кожи.

Батат

Еще одна сезонная еда — отличный источник бета-каротина, который наш организм превращает в витамин А. Витамин А — мощный антиоксидант и еще один витамин, имеющий большое значение для нормальной работы иммунной системы. Кожура сладкого картофеля богата микроэлементами, такими как марганец, медь и пантотеновая кислота, поэтому обязательно готовьте с кожурой.

Шпинат

Богат фолиевой кислотой, необходимой для производства ДНК и РНК, и многими другими питательными веществами. Ешьте шпинат сырым или слегка припущенным, так как многие питательные вещества растворяются в воде и разрушаются при воздействии тепла.

Ягоды: голубика, черника, ежевика

Они невероятно богаты антиоксидантами, особенно антоцианами, которые помогают поддерживать сбалансированный уровень холестерина и здоровую иммунную систему. Исследования показывают, что полифенольные соединения, содержащиеся в ягодах, могут снизить риск развития некоторых видов рака. Ешьте ягоды за 20 минут до еды и в первой половине дня. Можете использовать замороженные.

Тыква

Богата антиоксидантами, позитивно влияет на сердечно-сосудистое здоровье, кровяное давление, уровень холестерина и здоровье костей. Содержит витамин А, который защищает глаза от катаракты и дегенерации, и витамин С, который помогает вашей коже сохранять эластичность. И не выбрасывайте тыквенные семечки! Они содержат большое количество белка и отлично подходят для перекусов. Но помните: у тыквы высокий гликемический индекс, поэтому ее не стоит есть после 14:00.

Брокколи

Этот овощ семейства крестоцветных богат ключевыми витаминами и минералами. Брокколи — один из самых полезных овощей, которые можно использовать в кулинарии. Как и в случае со шпинатом, большая часть питательной ценности теряется при долгом кипячении или нагревании, поэтому старайтесь есть брокколи сырой или бланшировать.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
Тива, ВДВ і добровольці: ЗМІ встановили 80 тисяч загиблих окупантів і з'ясували цікаві тенденції
24tv
2024-11-29T09:48:01Z
Фігуранту «справи кримських диверсантів» Ананьєву продовжили арешт і додали статтю
УкраинФорм
2024-11-29T09:40:42Z
Відмовляються йти в бій: армія РФ масово дезертирує на одній з ключових ділянок
GlavRed
2024-11-29T09:27:27Z
Мер Харкова розповів, як живе Північна Салтівка, яка найбільше страждає від ударів росіян
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:12:40Z
Вибиті вікна та побитий фасад: КМВА показала пошкоджену поліклініку в Києві
ZN UA
2024-11-29T09:10:13Z
Опалювальний сезон під загрозою: через масову мобілізацію, немає кому лагодити теплопостачання
Знай
2024-11-29T09:06:53Z
ГУР здійснило успішну диверсію в тилу ворога: спалено російський екіпаж безпілотників на Курщині
24tv
2024-11-29T08:54:46Z
Херсон другу добу без світла – МВА
1News
2024-11-29T08:54:18Z
Коли закінчаться обстріли та війна в Україні: сумний прогноз астролога
Политека
2024-11-29T08:42:47Z
Ядерні погрози Кремля. Президент Сербії почав підігрувати Путіну
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:54:49Z
Зовнішня розвідка РФ заявили про плани чотирьох країн Європи окупувати Україну
ZN UA
2024-11-29T09:52:46Z
Україна готова до обмінів, але в Росії ігнорують офіційні запити - Юсов
УкраинФорм
2024-11-29T09:51:47Z
Байден обурився атакою на Україну
1News
2024-11-29T09:51:42Z
Перший посол Грузії подав у відставку через зрив владою євроінтеграції
Европейская правда
2024-11-29T09:51:19Z
Путін погрожує Україні новими ракетами: Буданов відреагував на заяви "фюрера"
TSN
2024-11-29T09:48:46Z
У Грузії влада силою розігнала протест. Там перебувала й президентка
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:48:27Z
У Словаччині розслідують загрозу критичній інфраструктурі - за підозрою затримали двох українців
УкраинФорм
2024-11-29T09:43:50Z
Китай не коментує зв’язки КНДР і Росії та їхній вплив на ескалацію війни в Україні
УкраинФорм
2024-11-29T09:40:49Z
Коли серце говорить SOS: розуміємо серцево-судинні розлади
Eco Town
2024-11-29T09:16:04Z
Через неправильне споживання цієї зелені можуть з'явитись камені в нирках
24tv
2024-11-29T09:12:42Z
Нещодавно виявлений нейрон може бути ключем до зупинки переїдання
Portaltele
2024-11-29T08:15:18Z
Бюджет-2025: скільки виділили на медицину та на що витратять гроші
24tv
2024-11-29T08:03:40Z
Нова процедура встановлення інвалідності: лікуючий лікар матиме більше повноважень
24tv
2024-11-29T06:06:51Z
Близько 80% українців задоволені роботою первинної ланки меддопомоги
УкраинФорм
2024-11-29T04:48:27Z
Кажуть, пити воду перед їдою добре для схуднення: чи справді це так, пояснили у Гарварді
24tv
2024-11-29T04:21:14Z
Небезпечна хвороба: як уберегтися від пневмонії
ZN UA
2024-11-29T02:04:09Z
Правила здорового сніданку: що потрібно їсти вранці, щоб схуднути
Фокус
2024-11-28T20:45:30Z
У Британії відбулася премʼєра документального фільму «Спомин»
УкраинФорм
2024-11-29T09:51:32Z
Тіна Кароль з військовими довела до сліз поемою, яку присвятила полеглим українцям на війні
TSN
2024-11-29T09:36:56Z
Не все так романтично: учасниця "Холостяка-13" розсекретила, як проходили побачення на проєкті
24tv
2024-11-29T08:57:42Z
Фінальний «Форсаж»: Він Дізель натякнув на трилогію і повернення Двейна Джонсона до ролі Гоббса
ITC
2024-11-29T08:43:10Z
«Право сильного» Костянтина Valde Ульянова. Світ, де править сила. Рецензія ITC.ua
ITC
2024-11-29T08:38:17Z
Вагітна дружина Остапчука зустрілася з Данилком і показала, який він має вигляд зараз
TSN
2024-11-29T08:36:14Z
"Ще один трофей": зрадниця Анна Asti похвалилася нагородою в РФ
GlavRed
2024-11-29T08:27:19Z
Зірка «Щоденників вампіра» зіграє головну роль у серіалі про вторгнення РФ в Україну
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T08:12:04Z
Хливнюк пояснив, чому відмовився від премії Магнітського: "Не може бути компромісів на крові"
24tv
2024-11-29T08:12:01Z
Енергетики виконують місячну норму роботи за три дні - експерт
УкраинФорм
2024-11-29T09:51:00Z
Відключення світла 29 листопада: в "Укренерго" повідомили, коли не буде електрики
TSN
2024-11-29T09:48:28Z
Годин зі світлом стане більше: коли українцям чекати покращення ситуації
GlavRed
2024-11-29T09:45:57Z
Як будуть оподатковуватись зарплати з 1 грудня
24tv
2024-11-29T09:39:31Z
Удар РФ по енергетиці: як захистили об'єкти та коли буде дві черги відключень, — експерт
Фокус
2024-11-29T09:36:57Z
Експорт агропродукції залізницею через західні кордони сповільнюється
AgroPortal
2024-11-29T09:30:43Z
Світлана Грінчук розповіла про зустріч з партнерами з Данії: важливі питання енергетики та водопостачання
Политека
2024-11-29T09:30:41Z
Глава МАГАТЕ закликав "до військової стриманості" та переконався, що українські АЕС - під потужним обстрілом
ZN UA
2024-11-29T09:30:34Z
На шляху до енергонезалежності: на даху бібліотеки КПІ встановили сонячну електростанцію
24tv
2024-11-29T09:24:05Z
Міністр оборони Німеччини хоче придбати чотири субмарини за 4,7 млрд євро
Европейская правда
2024-11-29T09:51:36Z
Сили оборони України уразили нафтобазу та знищили радіолокаційну станцію ЗРК "Бук-М3"
24tv
2024-11-29T09:51:14Z
На стіні СІЗО в Луцьку з'явився мурал із останнім розстріляним воїном УПА
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:48:46Z
Завод боєприпасів Rheinmetall у Литві запустять до середини 2026 року
Европейская правда
2024-11-29T09:37:34Z
Петиція про заборону роздачі «тисячі Зеленського» набрала необхідну кількість голосів
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:36:57Z
Коли святкуємо Водохреще 2025 року: дата за новим календарем, традиції та історія
TSN
2024-11-29T09:36:45Z
Людина з судимістю за колабораціонізм не повинна допускатись до освітніх установ, - мовний омбудсмен
Комсомольская правда
2024-11-29T09:35:39Z
Як оригінально назвати дитину у 2025 році: 6 популярних подвійних імен в Україні
24tv
2024-11-29T09:33:44Z
Кому підвищили мінімальну допомогу по безробіттю
24tv
2024-11-29T09:33:25Z
Син кронпринцеси Норвегії, який підозрюється у зґвалтуванні, звільнений з-під варти
24tv
2024-11-29T09:54:40Z
У Курській області спалили російський позашляховик із дронами - джерело
УкраинФорм
2024-11-29T09:54:18Z
На Одещині внаслідок російської атаки поранено 7 людей
Украина Криминальная
2024-11-29T09:48:19Z
Двоє одеситів ошукали дванадцятьох громадян на продажі неіснуючих талонів на пальне
Украина Криминальная
2024-11-29T09:45:57Z
8 років увʼязнення: Миколі Харківському, який у 16 років вчинив смертельну ДТП у Харкові, оголошено вирок
Мій Харків
2024-11-29T09:43:51Z
У порту Туапсе уражено корабель – соцмережі
1News
2024-11-29T09:36:29Z
На Миколаївщині затримано двох неповнолітніх, які на замовлення «куратора» підпалили поліцейський автомобіль
Украина Криминальная
2024-11-29T09:27:45Z
Судитимуть зловмисника, який пограбував аптеку та розтрощив магазин у Києві
Украина Криминальная
2024-11-29T09:15:29Z
Жінка єдина вижила у жахливій авіакатастрофі та розповіла про диво: "Врятував ангел"
TSN
2024-11-29T09:12:40Z
Артем Довбик у списку номінантів у символічну збірну року від ФІФА
24tv
2024-11-29T09:48:22Z
Погба може повернутися до АПЛ
Football.ua
2024-11-29T09:46:08Z
Ви за**али вже, – Мілевський жорстко звернувся до гравців Динамо після чергового провалу в ЛЄ
24tv
2024-11-29T09:42:24Z
Жіночий Євробаскет-2027 вдруге в історії пройде у чотирьох країнах
УкраинФорм
2024-11-29T09:40:22Z
Ссьогодні українські футболістки зіграють матч плей-офф Євро проти Бельгії
УкраинФорм
2024-11-29T09:28:23Z
Постекоглу: Прикро, що не змогли довести справу до кінця
Football.ua
2024-11-29T09:26:59Z
Яремчук взимку може змінити клуб: українцем цікавляться в Туреччині
24tv
2024-11-29T09:18:33Z
Юнацька збірна України візьме участь у Турнірі розвитку УЄФА у Португалії
УкраинФорм
2024-11-29T09:13:13Z
Яремчук отримав травму через 95 секунд після виходу на заміну в Лізі Європи
Football.ua
2024-11-29T09:09:25Z
Чому насправді люди не їдять індичі яйця: відповідь дуже проста
Фокус
2024-11-29T09:42:04Z
Китайський гороскоп на завтра 30 листопада: Кроликам - проблеми вдома, Мавпам - поганий стан
GlavRed
2024-11-29T09:27:06Z
Замість віночка: як зробити оригінальну новорічну прикрасу на двері
24tv
2024-11-29T09:09:20Z
Не тільки для зняття лаку: 5 несподіваних застосувань ацетону
24tv
2024-11-29T09:03:53Z
Ялинки, сніжинки та омела: найкрасивіші ідеї манікюру на Новий рік 2025
24tv
2024-11-29T08:06:23Z
Тримайте їх якомога далі: 7 речей, які не можна зберігати на холодильнику
24tv
2024-11-29T07:36:56Z
Хто зі знаків зодіаку триматиметься за шлюб до останнього
24tv
2024-11-29T07:06:36Z
Незвичний рецепт опеньок: як приготувати відбивні з грибів
24tv
2024-11-29T06:48:46Z
Поки не подорожчали: які продукти на Новий рік та Різдво потрібно купити вже зараз
Хвиля
2024-11-29T05:24:20Z
Перестав заряджатися телефон: що зробити для "відродження" гаджета
Знай
2024-11-29T09:51:29Z
Зображення в пошуку Google запідозрили в посиленні кліматичної тривожності
InternetUA
2024-11-29T09:46:40Z
Автоматичне керування Opus за допомогою карт завдань
AgroNews
2024-11-29T09:43:09Z
Lenovo випустить бюджетну портативну консоль Legion Go S
InternetUA
2024-11-29T09:32:35Z
Українські полярники показали, як антарктичний птах "приймає ванну"
Комсомольская правда
2024-11-29T09:26:50Z
Шахраї пропонують отримати допомогу від Червоного Хреста: як уберегтися від аферистів
InternetUA
2024-11-29T09:26:37Z
Вчені створили унікального робота зі штучним інтелектом що здатен пересуватися по астероїдах
InternetUA
2024-11-29T09:16:29Z
У Канаді розпочали антимонопольне розслідування щодо домінування Google на ринку онлайн-реклами
Детектор М
2024-11-29T09:16:03Z
Океани охолоджують клімат набагато сильніше, ніж ми уявляли раніше
Portaltele
2024-11-29T09:14:11Z
Від $31 700: Huawei оновив електричний седан Luxeed S7
AutoGeek
2024-11-29T09:45:20Z
Електричний Range Rover повністю розсекретили
ГЛАВКОМ NET
2024-11-29T09:15:19Z
Майже два десятки: Volkswagen розробляє нові електромобілі та гібриди спільно з SAIC
AutoGeek
2024-11-29T09:12:36Z
Японські автовиробники стрімко втрачають ринки
Петр и Мазепа
2024-11-29T09:06:54Z
На аукціон виставили незвичний 123-річний спорткар Skoda в авіаційному стилі
Фокус
2024-11-29T08:42:39Z
Може розвалитись крісло водія: Tesla відкликає електрокросовер Model Y
AutoGeek
2024-11-29T08:42:21Z
Справа не у канікулах: виробництво електромобіля Fiat 500e знову зупинили
AutoGeek
2024-11-29T08:12:40Z
Toyota вивела на тести свою найменшу модель
AutoCentre
2024-11-29T08:07:29Z
Новий кросовер Opel Mokka отримав найсучаснішу технологію : про що йдеться
ЗаРулем
2024-11-29T08:04:17Z