7 найкращих продуктів для боротьби із запаленням в організмі

Здуття живота, висипання на шкірі — все це свідчить про запалення в організмі. Симптоми можуть бути випадковими, проявлятися час від часу, або постійними — хронічними.

Запалення називають потужним фактором старіння.

Терапевт, дієтолог Меліна Б. Ямполіс каже, що будь-яке запалення в організмі може якщо не викликати проблему, то точно погіршити її.

"ХОЗЛ (хронічна обструктивна хвороба легень), коліт, панкреатит, запальне захворювання кишечника і простатит виникають унаслідок запущеного запалення", — говорить лікар.

Один з найефективніших способів боротьби із запаленням — це дієта.

Продукти, які допоможуть травній системі і зроблять нас менш сприйнятливими до запалень. Ось кілька рекомендацій експертів.

Однак зазначимо, що це не замінює консультацію лікаря, якщо вас турбують такі симптоми запального процесу в органіму, як:

• постійна втома, навіть вранці;
• болю в суглобах;
• підвищена температура — 37,2-37,5 ° С

Аналізи, які потрібно зробити при перерахованих вище симптомах

• Клінічний аналіз крові (при запаленні збільшується швидкість осідання еритроцитів (ШОЕ), збільшується кількість лейкоцитів і лімфоцитів, знижується рівень нейтрофілів);
• біохімічний аналіз крові (при гострому запаленні організму підвищується наступний важливий показник — СРБ (С-реактивний білок). Доведено, що підвищений рівень СРБ безпосередньо пов'язаний з ризиком розвитку інфаркту в найближчому майбутньому. Крім того, високий СРБ є індикатором наявності пухлин, травм, діабету, хвороб шлунково-кишкового тракту, туберкульозу та інших небезпечних захворювань. Ідеальний рівень СРБ в організмі — нижче одиниці.

Ніколи не ігноруйте погане самопочуття і вчасно звертайтеся за медичною допомогою.

А що стосується дієти, то американські лікарі рекомендують включати в раціон такі продукти — потужні суперпродукти, які допоможуть зменшити запалення в організмі

ананас

За словами дієтологів, тропічний фрукт з високим вмістом бромелайну, має протизапальні, а також протиракові і антибактеріальними властивостями, незалежно від того, чи їсте ви його влітку в свіжому вигляді або в консервованому взимку. Клінічний директор Нью-Йоркського центру інноваційної медицини говорить, що бромелайн також відмінно підходить для травлення, тому, якщо ви часто відчуваєте метеоризм, ананасовий сік допоможе полегшити гази, здуття живота або запор.

Їжте ананас свіжим, так як при нагріванні бромелайн руйнується, і протизапальні властивості продукту руйнуються.

ягоди

Чорниця, полуниця, ожина, малина багаті антиоксидантами. У них є і протизапальні сполуки, включаючи флавоноїди, такі як кверцетин, антоцианин, вітамін С та інші, за словами дієтологів, ці фітонутрієнти борються із запаленням, окислювальним стресом і навіть потенційно знижують ризик розвитку таких станів, як рак, втрата пам'яті і хвороби серця .

Ягоди також допомагають підтримувати здоров'я кишечника і здоровий баланс кишкової флори. Вони можуть захистити від пошкодження товстої кишки і обмежити симптоми, пов'язані із запальними захворюваннями, що виникають через погану функції кишечника.

Куркума

Куркума, вірніше міститься в ній куркумін, бореться з симптомами запалення.

"Мелена куркума — це звичайна спеція, яку додають до багатьох страв і часто поєднують з чорним перцем або пиперин, отриманим з чорного перцю, для максимального засвоєння", — говорить функціональний дієтолог Ріса Грукс, CN.

Цю потужну спецію також можна вживати у вигляді добавок, і вона дуже ефективно знижує системне запалення.

селера

Селера багатий розчинної і нерозчинної клітковиною і мінералами, необхідними для зниження рівня запалення в організмі, що також допомагає нейтралізувати кислоти і токсини, які в першу чергу викликають запалення, за словами відомого дієтолога Деріла Джоффрі.

Сік селери зміцнить організм, борючись із запаленнями завдяки присутності поліацетилену — з'єднання, яке не тільки допомагає виводити токсини і нормалізує кислотність, але допомагає при запальних захворюваннях, таких як ревматоїдний артрит, остеоартрит, астма і бронхіт.

Брюссельська капуста, зелень

Шпинат, брюссельська капуста, брокколі, швейцарський мангольд, листова зелень — всі вони містять вітаміни A, C, E і K — потужні антиоксиданти, які зменшують запалення.

Однак.

жирна риба

Додайте пару порцій жирної риби в тиждень в свій раціон. Лосось, сардини і скумбрія є джерелами жирних кислот омега-3, які дуже ефективні в зменшенні запалення, особливо пов'язаного з серцево-судинними захворюваннями.

Доведено, що незамінні жирні кислоти DHA і EPA знижують рівень холестерину і тригліцеридів і покращують здоров'я серця. Крім того, є переваги для здоров'я мозку, когнітивних здібностей Жирна риба — ісчтонік якісного риб'ячого жиру.

ріпа

У ріпі — високий вміст флавоноїдів, летючих речовин, глюкозинолатів і ізотіоціанатів, близько 30 різних фенольних сполук. Все це протизапальні засоби.

Такі сполуки допомагають придушити запальні простагландини і прозапальні цитокіни, тим самим зменшуючи запалення в організмі.

Ріпа не тільки володіє протизапальними властивостями, а й багата антиоксидантами, які допомагають захистити від раку, діабету, захворювань печінки, метаболічного синдрому та атеросклерозу.

Читайте також: Гіпертонія (АГ): що це таке, причини, симптоми і як її лікувати