MY.UAНовости
Эксперт рассказала, какие продукты нельзя мыть перед приготовлением
Эксперт рассказала, какие продукты нельзя мыть перед приготовлением

Эксперт рассказала, какие продукты нельзя мыть перед приготовлением

В магазине рука постоянно тянется к уже мытым продуктам, в частности овощам, которые до этого вытащили из земли. Это кажется очень удобным, ведь экономит время перед приготовлением пищи. Однако есть продукты, которые ни в коем случае нельзя мыть перед приготовлением, чтобы не навредить здоровью. Нутрициолог и диетолог Анна Антонова рассказала какие и почему.

Об этом говорится в материале FoodOboz.

Мытые овощи

Эксперт не советует покупать уже мытые овощи. Все из-за того, что в промышленных условиях их моют агрессивными синтетическими растворами, которые хорошо очищают и помогают овощам сохранять товарный вид, но могут навредить здоровью человека.

В особенности диетолог акцентировала внимание на овощах, в которых много крахмала – картофель, свекла, морковь, репа, редис, топинамбур, батат, сельдерей, лук и чеснок. Такие продукты впитывают все, словно губка.

Эти овощи нужно мыть, однако сделать это лучше уже дома.

Овощи лучше мыть дома перед приготовлением

Мясо

Покупное мясо птицы диетолог не советует мыть вовсе. Оно содержит множество вредных веществ.  Когда вы принесли курицу домой, ее следует сразу же отварить без предварительного мытья. Так вы избежите распространение бактерий и неприятного запаха в кухне.

Тоже самое касается и другого мяса – свинины, говядины, баранины и телятины. Однако такой продукт необходимо проварить более тщательно – лучше два раза. Температура термической обработки мяса не должна быть ниже 140 градусов.

Яйца

Еще один продукт, который лучше не мыть после того, как принесли с магазина, - яйца. Когда вы моете яйца, можете повредить их верхних защитный слой. Это позволит вредным бактериям попасть внутрь, а позже – и в ваш организм. Также повышается риск распространения вредоносных микроорганизмов на раковине, посуде или других продуктах.

Во время мытья повреждается защитный слой яиц

Грибы

Грибы могут впитать в себя все самые вредные вещества с проточной воды, которой вы их помоете. Этот продукт перед приготовлением лучше просто промокнуть губкой, а грязные или поврежденные участки нужно просто срезать.

Рыба

Промывание рыбы перед приготовлением чревато распространением бактерий по кухне – раковине и других поверхностях. Этот продукт, как и мясо, лучше готовить сразу после покупки.

В свою очередь морепродукты – мидии, устрицы или гребешки – необходимо тщательно промыть от песка.

Напомним, что диетологи объяснили, кому нельзя есть сыр.

Ранее сообщалось, что есть осенью, чтобы поднять себе настроение.

Чтобы не пропустить самые интересные новости - читайте нас в Telegram и Viber.

Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Різав вени перед Нищуком... Інтерв'ю з актором, який влаштував «криваву драму» на сцені Театру Франка
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T18:33:13Z
Мовчунка Єва Бушміна засвітилася в Києві - деталі
GlavRed
2025-10-05T18:27:38Z
Оля Полякова показала нові фото молодшої доньки, якій виповнилось 14 років
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T17:06:50Z
Що подивитися вчителю, коли бракує натхнення: 3 фільми про довіру та людяність
24tv
2025-10-05T16:15:54Z
Макс Барських презентував другий сингл з нового україномовного альбому
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T16:15:47Z
Держмистецтв оголосило конкурс для композиторів на здобуття премії імені Лятошинського
УкраинФорм
2025-10-05T16:12:43Z
У листопаді на екрани виходить продовження серіалу «Прикордонники»
УкраинФорм
2025-10-05T15:42:03Z
У кабріолеті з A$AP Rocky: Ріанна вперше з'явилася на публіці після народження третьої дитини
24tv
2025-10-05T15:27:54Z
У Києві проходить фестиваль ветеранської культури
УкраинФорм
2025-10-05T15:27:52Z
Мінекономіки розширило перелік техніки з компенсацією 15%
УкраинФорм
2025-10-05T17:15:13Z
Розворот у бік KAAN: одна з країн Європи остаточно відмовилась від американських F-35
InternetUA
2025-10-05T17:15:10Z
Потрібно знати всім рибалкам: як зміна клімату вплинула на рибну промисловість в Україні
24tv
2025-10-05T17:03:14Z
Оборот українського ритейлу у першому півріччі 2025 року збільшився на 17% - RAU
УкраинФорм
2025-10-05T16:42:43Z
Укрзалізниця запускає щоденний поїзд Київ–Бухарест
360ua.news
2025-10-05T16:36:55Z
На Сумщину доставляють резервне обладнання для відновлення енергосистеми після ударів РФ
УкраинФорм
2025-10-05T16:36:25Z
В Україні за програмою компенсації вартості розміновані 5,1 тисячі гектарів сільгоспземель
УкраинФорм
2025-10-05T16:03:30Z
Реальна мінімальна зарплата: українцям занижують рівень оплати праці
Знай
2025-10-05T15:21:56Z
Українські виробники волоського горіха складають конкуренцію європейським
УкраинФорм
2025-10-05T15:18:08Z
Ізраїль депортував ще 29 затриманих активістів Глобальної флотилії
УкраинФорм
2025-10-05T18:33:22Z
Українець лайкав та поширював проросійські дописи в «Однокласниках» — вирок суду
InternetUA
2025-10-05T18:27:39Z
"Метою не є поразка РФ": Фіцо зробив різку заяву про війну в Україні
GlavRed
2025-10-05T18:27:37Z
Путін розгублений: чого він зараз найбільше прагне уникнути з боку Трампа
24tv
2025-10-05T18:24:32Z
Путін тягне час: ексглава розвідки Фінляндії назвав єдиний шлях до переговорів з РФ
TSN
2025-10-05T18:18:35Z
У Грузії затримали п’ятьох організаторів протестів під час виборів
УкраинФорм
2025-10-05T18:15:59Z
Трамп зробив Путіну "останнє попередження": ексглава МЗС вказав на конкретний момент
24tv
2025-10-05T18:15:40Z
У Молдові ЦВК затвердила результати виборів до парламенту
УкраинФорм
2025-10-05T18:09:46Z
Трамп назвав «гарною ідеєю» пропозицію Путіна продовжити договір про ядерну зброю
УкраинФорм
2025-10-05T18:06:58Z
У Вінниці сталася стрілянина біля торгового центру, є потерпілий
УкраинФорм
2025-10-05T18:21:40Z
Перші хвилини після прильотів у Лапаївці біля Львова: жахливі кадри від поліції
24tv
2025-10-05T18:18:16Z
У Львові внаслідок удару постраждали навчальні заклади, автобуси та храм УГКЦ
24tv
2025-10-05T18:09:07Z
Майже 1000 туристів опинилися в пастці на Евересті через негоду
Комсомольская правда
2025-10-05T17:45:34Z
У Непалі через повені загинуло понад 40 людей
iPress
2025-10-05T17:45:21Z
Поліція Дніпра розшукує зниклу 13-річну дівчину
Украина Криминальная
2025-10-05T16:51:21Z
Дрони РФ атакували автівки на Харківщині: загинули двоє чоловіків, поранена волонтерка
УкраинФорм
2025-10-05T16:48:13Z
Країна під атакою жорсткої магнітної бурі: на Україну обрушився 5-бальний шторм
GlavRed
2025-10-05T16:27:55Z
У Зимноводівській громаді після удару РФ десяток будинків потребують капремонту та перебудови
УкраинФорм
2025-10-05T15:54:21Z
В Україні запровадили нові правила для водіїв: що зміниться
Знай
2025-10-05T18:21:42Z
Чоловік одружився із жінкою з інвалідністю, щоб уникнути мобілізації: як його покарали
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T18:15:21Z
Київський ТЦК заперечив, що мобілізував кота
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T18:06:58Z
По 700 грн на кожного: українці отримають компенсацію за оплату комуналки
Знай
2025-10-05T18:06:46Z
Грошова допомога для пенсіонерів у Черкаській області: що потрібно зробити, щоб отримати виплати
Политека
2025-10-05T18:00:30Z
Чому батько короля Данила Галицького "був крокодилом": історик розкрив нюанс
GlavRed
2025-10-05T17:27:47Z
У Львові обстрілом пошкоджений храм Успіння Пресвятої Богородиці УГКЦ
УкраинФорм
2025-10-05T17:18:45Z
"Немає слів": у Львові у день масованої атаки провели концерт з Дорофєєвою – мережа обурена
24tv
2025-10-05T17:12:27Z
День вчителя-2025, за що дякує українське суспільство педагогам
360ua.news
2025-10-05T17:12:12Z
Криза на ринку ліків, конфлікт між “Дарницею” та аптечними мережами загострюється
360ua.news
2025-10-05T18:21:27Z
МОЗ підвищує зарплати медикам у зонах бойових дій
360ua.news
2025-10-05T17:45:21Z
Син на антидепресантах: пост мами про "Золофт" для 6-річної дитини розділив Мережу
TSN
2025-10-05T16:51:46Z
Оцет і кавова гуща: 9 речей у домі, які можна почистити цим "дуетом"
24tv
2025-10-05T16:27:34Z
Уряд посилює підтримку медиків у прифронтових зонах: що зміниться
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T10:30:56Z
Їжте це щодня і старіння сповільниться: секрет дешевого фрукта розкрито
Знай
2025-10-05T09:51:10Z
Як врятувати троянди від морозів: поради, які допоможуть пережити навіть найхолоднішу зиму
TSN
2025-10-05T04:36:09Z
Новий епідсезон: як захиститися від грипу та COVID-19
ZN UA
2025-10-04T22:24:19Z
У жовтні українців накриють кілька магнітних бур: науковці назвали дати
Знай
2025-10-04T19:30:10Z
Як із ЗАЗ-965 зробили пікап
AutoCentre
2025-10-05T16:15:09Z
Українці у вересні придбали рекордну за рік кількість нових легковиків - Укравтопром
УкраинФорм
2025-10-05T15:51:11Z
Кому потрібен турбодвигун, коли є 9.4 літри справжнього Hemi безумства
Топ Жир
2025-10-05T15:15:36Z
На європейський ринок виходять електробуси із Сінгапуру
AutoCentre
2025-10-05T14:15:01Z
Nissan заявляє про можливість випуску Leaf NISMO за умови значного попиту
Топ Жир
2025-10-05T13:57:30Z
В Україні помітили новий електрокросовер Cadillac Optiq із запасом ходу 600 км
360ua.news
2025-10-05T12:33:45Z
У Audi є більше секретів у своєму китайському електромобілі за $33 000, ніж просто дешева робоча сила
Топ Жир
2025-10-05T12:30:44Z
Забудьте про Renault Clio — цей Mitsubishi Colt той автомобіль, який ми б обрали
Топ Жир
2025-10-05T10:12:09Z
BYD Sealion 7 Performance може стати найбільшим кошмаром для Tesla: огляд
Топ Жир
2025-10-05T09:51:45Z
На Покровському напрямку нацгвардійці взяли в полон росіянина і двох зрадників із ТОТ
УкраинФорм
2025-10-05T18:33:20Z
Подорожчання проїзду на Закарпатті: скільки тепер коштують мандрівки містом
Политека
2025-10-05T18:30:35Z
У Краматорську росіяни атакували автівку дроном на оптоволокні
УкраинФорм
2025-10-05T18:24:46Z
Із початку повномасштабної війни у Кривому Розі пошкоджені понад 3000 будинків - більшість уже відновили
УкраинФорм
2025-10-05T18:12:23Z
На Запоріжжі повернули світло всім споживачам, які були знеструмлені через нічну атаку
УкраинФорм
2025-10-05T18:09:24Z
Прогноз погоди на тиждень 6–12 жовтня 2025 року
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T18:03:56Z
На Одещині повністю відновили електропостачання після негоди
УкраинФорм
2025-10-05T17:57:48Z
Росіяни вперше вдарили по Краматорську FPV-дроном на оптоволокні
Комсомольская правда
2025-10-05T17:54:35Z
Військові РФ вдарили по Куликівській громаді на Чернігівщині
УкраинФорм
2025-10-05T17:48:39Z
Ви собі за нього подякуєте: солодке варення з яблук, яке ви приготуєте однією рукою
24tv
2025-10-05T18:06:00Z
Чотири знаки зодіаку, які стають найлінивішими чоловіками
GlavRed
2025-10-05T17:27:51Z
Китайський гороскоп на завтра 6 жовтня: Щурам - нерви, Мавпам - стрес
GlavRed
2025-10-05T17:27:25Z
Шоколадний торт з грушами: і на свято, і на щодень, рецепт
Знай
2025-10-05T16:51:43Z
Незмінне протягом століть: куди поїхати в Англії, щоб перенестися в минуле
24tv
2025-10-05T16:27:41Z
5 речей, які роблять дітей щасливими: вони не коштуватимуть батькам ні копійки
Знай
2025-10-05T16:21:27Z
Ягоди малини вразять розміром: потрібно тільки внести один простий інгредієнт у ґрунт
24tv
2025-10-05T16:15:56Z
Куди подіти бадилля від картоплі: екологічні рішення для господарів
24tv
2025-10-05T16:03:08Z
Люди, народжені в ці дати, будуть найвідданішими друзями
GlavRed
2025-10-05T15:27:50Z
Під час удару Росії зафіксували проліт розвідувальних супутників Китаю над Львовом
FaceNews
2025-10-05T18:18:56Z
"Довгий Нептун" перевершив єдину далекобійну ракету Європи: оцінка експертів
InternetUA
2025-10-05T18:12:57Z
День відпочинку: інтернет заздрить сієсті крокодилів посеред покинутого болота
Фокус
2025-10-05T18:06:06Z
У ТЦК заперечили фейк про викрадення кота
ZN UA
2025-10-05T18:03:11Z
Що не варто підключати до USB-порту телефону
360ua.news
2025-10-05T16:03:03Z
Ілон Маск оголосив дату запуску Grokipedia – конкурента Wikipedia зі штучним інтелектом
24tv
2025-10-05T15:48:41Z
Вчені відкрили новий спосіб вимірювання часу - що змінюється
GlavRed
2025-10-05T15:27:47Z
Чому смартфони теж потребують перезавантаження і повного вимкнення
InternetUA
2025-10-05T15:03:07Z
У Чорнобилі знайшли невідому комаху: чому це важливо для науки
TSN
2025-10-05T14:48:14Z
Померла 20-річна титулована українська художня гімнастка
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T18:27:50Z
Ді Грегоріо повернеться до рамки воріт Ювентуса на матч проти Мілана
Football.ua
2025-10-05T18:18:15Z
Шовковський – про відсутність Ярмоленка у матчі Металіст 1925: Ярмоленко сказав, що у нього є якісь проблеми та покинув розташування команди
Football.ua
2025-10-05T18:00:50Z
«Шахтар» зазнав розгромної поразки у матчі української Прем’єр-ліги
ГЛАВКОМ NET
2025-10-05T17:39:49Z
Брентфорд з Ярмолюком поступився Манчестер Сіті
Football.ua
2025-10-05T17:36:25Z
"Агресор" вимагає "справедливості" – у РФ обурені рішенням ФІФА щодо Ізраїлю
GlavRed
2025-10-05T17:27:15Z
Бій легендарного боксера можуть зірвати через "духовний пошук" суперника
24tv
2025-10-05T17:24:29Z
Шахтар сенсаційно програв ЛНЗ у центральному матчі 8-го туру УПЛ
24tv
2025-10-05T17:09:46Z
ЛНЗ сенсаційно розібрав на запчастини Шахтар
Football.ua
2025-10-05T17:09:00Z