На Буковині виявили токсичну речовину в ксантановій камеді з Китаю

На Буковині отримали повідомлення через систему швидкого оповіщення по харчових продуктах та кормах (RASFF) від 4 жовтня 2021 року №2021.5286 – fup2 щодо виявлення несанкціонованої речовини оксиду етилену в ксантановій камеді з Китаю, що використовувалося у продукції (виробника: Lesaffre Austria AG, Winer Neudorf) та експортувалася з Австрії до України (отримувач: ТОВ «Лесаффр Україна», вул.Бориспільська 9, буд.91 , м.Київ, 02099). Про це інформує Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області.

"Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області попереджає операторів ринку, які використовують у виробництві та/ або здійснюють обіг вищезазначеної продукції, про необхідність вилучити її з виробництва чи обігу та у строк не більше двох робочих днів письмово інформувати про виявлену невідповідність Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області, що передбачено частиною 3 статті 20 Закону України “Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів. Шановні споживачі! У разі виявлення вказаного харчового продукту, повідомляйте Головне управління Держпродспоживслужби в Чернівецькій області за тел.: (0372) 55-83-77 (0372) 55-35-09 або звертайтесь до територіальних управлінь", - йдеться у повідомленні.

ДОВІДКА

Ксантанова камедь використовується у складі пероральних ЛП та ЛП для місцевого використання; косметологічних виробах і харчових продуктах як стабілізатор, загусник та емульгатор. До харчових продуктів цю речовину додають з метою їх загустіння, формування гелеподібної структури, а також для стабілізації маси. Вона добре розчиняється у воді будь-якої температури, а також в молоці, сольових і цукрових розчинах.