Сахарное лицо: нутрициолог рассказала, как замедлить старение

В сети можно найти информацию о том, что от употребления сахара кожа лица теряет молодой вид. Это явление называют "сахарным лицом". Нутрициолог Анна Макарова рассказала, как уберечь себя от преждевременного старения.

Об этом специалистка написала в личном блоге в Instagram.

Старение - это естественно

Нутрициолог отмечает, что в авторитетных изданиях такого понятия как "сахарное лицо" она не встречала, однако объяснила, как происходит старение и причем тут сахар.

Госпожа Макарова отмечает, что старение – это естественный процесс, которого не удастся избежать. Стареет весь организм, и кожа тоже. Она меняет цвет, становится сухой, тонкой, более жесткой и менее эластичной. Появляются глубокие морщины.

На старение влияют генетика, воздействие ультрафиолета, питание и стресс. Также причиной старения называют гликацию - это взаимодействие сахаров и белков.

Гликация вызывает старение

В процессе гликации производятся КПГ – конечные продукты гликации. Они накапливаются в различных органах - крови и кровеносных сосудах, почках, мозге и нервах, суставах и тому подобное. КПГ обнаруживают и в коже. Там накопление заметно особенно ярко. Все потому, что в коже содержится коллаген.

Накопление КПГ изменяет свойства кожи. В частности делает ее более жесткой и не такой эластичной. Процесс гликации приводит к тому, что коллагеновые волокна в коже сшиваются между собой, а также с КПГ. Этот процесс мешает клеткам кожи обновляться. Также можно заметить изменение структуры кожи.

Как остановить старение?

Нутрициолог отмечает, что остановить процесс старения кожи невозможно, однако его можно замедлить. Специалистка дала несколько действенных советов.

Так, регулярная физическая активность улучшает системную антиоксидантную защиту организма. Также замедлить старение поможет употребление овощей и фруктов, которые богаты на антиоксиданты.

Также Анна Макарова советует как можно реже готовить блюда методами, когда на продукте образуется золотистая и вкусная корочка – жарка мяса, выпекание хлеба и тому подобное. Этот процесс называется реакцией Майяра, которая возникает между аминокислотами и сахарами при нагревании.

Кроме этого, замедлить старение поможет отказ от курения и уменьшение времени под палящим солнцем. Также нутрициолог советует не пренебрегать солнцезащитными кремами.

Напомним, что нутрициолог рассказала, что есть для насыщения белком.

Ранее MY.UA сообщало, что известный профессор Хале назвал главную причину быстрого старения.

Чтобы не пропустить самые интересные новости читайте нас в Telegram и Viber.