/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Fa8d2c005-9831-43b5-93ac-5af52883ef2e.png)
Премія "сіль 2021": в Україні обрали найкращі ресторани
Минулої неділі, 28 листопада, у столиці пройшла церемонія нагородження ресторанної премії "Сіль". Заклади харчування з 22 міст України боролися за звання найкращих у 17 номінаціях. Однак цього року перемогу і мідні сковорідки отримали лише ресторани Києва, Львова та Одеси.
Про це повідомляється на сторінці премії у соцмережах.
Цього року за звання найкращих змагалося 145 ресторацій, які розвивають гастрономічну культуру України. Однак отримати премію "Сіль" змогли лише представники Києва (11 закладів), Львова і області (4 заклади) і Одеси (2 заклади).
Серед київських ресторацій перемогу здобули:
- Stakehouse (Найкращий м’ясний ресторан),
- Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa (Найкращий ресторан з винною картою),
- THIS IS ПИВБАР (Найкращий пивний ресторан),
- Fenix Asia, Fenix Italia (Відкриття року),
- Parovoz Speak Easy (Найкращий бар),
- Жизнь Замечательных Людей (Найкраще міське кафе),
- Varvar Bar (Найкращий пивний бар),
- PAUL Ukraine official (Найкраща кафе-пекарня),
- Тайський Привiт (Найкращий ресторан азійської кухні),
- Win Bar - Винний бар (Найкращий винний бар),
- Fish&Pussycat Sushi Bar (Вибір журі).
З Одеських ресторанів премію "Сіль 2021" отримали два заклади: Foundation Coffee Roasters у номінації "Найкраща кав’ярня" і Ресторан Fratelli як "Найкращий ресторан національної кухні".
Львівські заклади отримали перемогу у чотирьох номінаціях:
- "Найкращий ресторан української кухні" - Ресторація Бачевських - Baczewski Restauracja, який входить у мережу ресторанів Kumpel Group;
- "Найкращий ресторан при готелі" - Panorama Edem Resort Medical & Spa;
- "Найкращий заміський ресторан" - Terrace by the lake, Edem Resort Medical & Spa, що в селі Стрілки за 30 км від Львова. Заклад уже отримував мідну сковорідку премії "Сіль" у 2017-2018-х рр.;
- "Найкраща кондитерська" – SHOco, яка на сьогодні має чотири заклади у Львові.
Варто зазначити, що "Сіль" – це щорічна національна премія для закладів харчування, заснована керівником компанії Hoteliero Андрієм Скіпьяном, Її проводять уже 9 років поспіль. Символічним призом для переможців є мідна сковорідка французького бренду de Buyer.
Нагадаємо, що у Києві обрали найкращий громадський туалет.
Читайте також про кращі серіали за версією премії "Еммі".
Щоб не пропустити найцікавіші новини - читайте нас у Telegram та Viber.