Действительно ли в лимоне содержится большое количество витамина С

Витамин С — полезен для организма.

Он участвует в процессах метаболизма, защищает молекулы (белки, липиды, углеводы и др.) от повреждения активными формами кислорода.

Также этот витамин нужен для синтеза гормонов, играют важную роль в реакции сердечно-сосудистой системы на тяжелую инфекцию, и помогает усваивать залез.

Обычно люди считают, что больше всего витамина С содержится именно в лимоне.

По словам диетолога Светланы Фус, это не совсем так, ведь есть и другие полезные продукты, которые можно употреблять и лучше насыщать организм этим витамином.

— Обычно нам достаточно 1-2 дольки лимона в чай.

А в одной дольке только 3-4% дневной нормы аскорбиновой кислоты.

Она сравнила содержание витамина С в среднем апельсине и лимоне: в первом — 70-80 мг, а во втором — всего 48 мг.

Специалист советует употреблять разнообразные овощи, фрукты и ягоды — свежие, замороженные или квашеные, чтобы постоянно поддерживать в организме достаточную концентрацию витамина С.

Продукты, с помощью которых можно восполнить потребность организма в витамине С: 100 г капусты, одно яблоко, 30 г черной смородины, один помидор, 40 г болгарского перца, 200 г цветной капусты (на пару).

Витамин D и Омега-3: новый взгляд на профилактику ревматоидного артрита.