"Я ще не розробляв меню": Клопотенко відповів на шквал критики від батьків школярів

Кулінар Євген Клопотенко відреагував на критику на свою адресу з приводу оновленого дитячого меню в українських садочках і школах.

Він написав пост-звернення в соціальній мережі Instagram.  

Негативна реакція батьків

Нове меню з'явилося в навчальних закладах з 1 січня. Норми були засновані Міністерством охорони здоров'я України. Згідно з ним, харчування має бути здоровим, з якісних інгредієнтів, містити більше молочних продуктом і мало цукру, солі, жирного.

В результаті батьки стали скаржитися в соціальних мережах на оновлене меню, оскільки їхні діти відмовляються їсти і приходять додому голодні. Нібито їжа дійсно несмачна, прісна, а кухарі непристосовані до таких кулінарних змін. Хвиля хейту ополчилася на кулінара Євгена Клопотенка, який розробляв меню разом у першою леді Оленою Зеленською.

Відповідь Клопотенка всім хейтерам

У той же час, Клопотенко заявив, що не має ніякого відношення до тих страв, які зараз подають в їдальнях дитсадків і шкіл, оскільки він ще не почав розробку меню. Одночасно з відповіддю подякував небайдужим українцям, які з таким завзяттям ставляться до животрепетної теми. 

З наступного місяця кулінар планує організувати курси для кухарів, щоб ті переймали тонкощі готування корисних страв. З цього, каже Клопотенко, потрібно починати реформу дитячого харчування. Плюс, сказав Євген, він розуміє, чому більшості дітей не подобається нова їжа: потрібно міняти раціон поступово, потроху зменшуючи шкідливі інгредієнти, а не відразу змушувати їсти страви без солі.

Раніше портал MY.UA повідомляв, рецепт щедрої куті: що поставити на стіл на Старий Новий Рік?

Також ми писали, що відома німецька блогерка обожнює сукні українського бренду.

Щоб не пропустити найцікавіші новини - читайте нас в Telegram і Viber.