MY.UAНовости
Как приготовить куриное филе, чтобы оно не было сухим: 3 секрета для сочного мяса
Как приготовить куриное филе, чтобы оно не было сухим: 3 секрета для сочного мяса

Как приготовить куриное филе, чтобы оно не было сухим: 3 секрета для сочного мяса

Рецептов по приготовлению куриного филе – множество, и у каждой хозяйки точно есть несколько своих любимых. Но важно знать некоторые уловки, чтобы грудинка действительно получилась сочной. Пожалуй, каждый согласится, что куриное филе никогда не надоест. А все из-за такого разнообразия способов приготовления. Однако несмотря на простоту большинства рецептов, мясо иногда получается сухим и пересушенным. Как этого избежать, рассказали Thektchn.

Куриное филе - фото из открытых источников

Основные моменты приготовления куриного филе

Жарить филе следует на слабом или среднем огне. Это нужно для того, что мясо могло до конца приготовиться в середине.

Не переворачивайте и не трогайте курятину, как только начали ее жарить. По крайней мере, первые 5 минут. Если филе трудно перевернуть, это свидетельствует о том, что оно еще не готово. В идеале советуют переворачивать его только один раз за все время приготовления.

Не жарьте курятину на сливочном масле – она может подгореть. Для аппетитного цвета и аромата нужно добавить масло в самом конце.

Напомним, без салата "Шуба" сложно представить праздничный новогодний стол, ведь он вкусный, простой и быстрый в приготовлении. Но повар Анатолий Добровольский рассказал, как можно сделать блюдо еще и более полезным. Салат получается весьма калорийный из-за майонеза, поэтому можно попробовать заменить в рецепте этот продукт. Что потребуется для "Шубы"? Ингредиенты: 4 отваренных клубня картофеля, 2 авокадо крупного размера, 300 г сливочного сыра, 2 средние отварные моркови, 300 г филе сельди, 4 куриных яйца, 2 крупных свеклы, 1 красный лук, а также соль, зеленый лук (на украшения) и красная икра. 

Способ приготовления: картофель натрите на крупной терке и выложите в форму первый слой. Далее взбейте авокадо со сливочным сыром в блендере, добавив немного соли. Полученным соусом промажьте картофельный слой. Далее положите натертую отварную морковь и снова смажьте соусом. Выложите порезанную сельдь, потом мелко порезанный лук, тертые яйца и в конце натертую свеклу.



Читайте Comments.ua в Google News

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы первыми узнать о самых важных событиях!


Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Поделиться
Поделиться сюжетом
Источник материала
Упоминаемые персоны
МОЗ забороняє госпіталізацію дітей до психіатричних лікарень з 1 липня
24tv
2025-06-29T12:09:08Z
Прорив в трансплантації: знайшли спосіб запобігти відторгненню органів тварин
24tv
2025-06-30T17:27:15Z
"Комплексний підхід, що змінює стоматологічну практику": інтерв"ю з дослідницею і стоматологом-гігієністом із США Тамарою Теплою
Фокус
2025-06-30T17:06:22Z
Мобілізація в Україні: які хвороби нервової системи звільняють від військової служби
24tv
2025-06-30T16:12:16Z
Троянди безперервно цвістимуть до глибокої осені: підживіть їх цим простим добривом
TSN
2025-06-30T15:18:23Z
Займайтеся цим видом спорту, і будете довше залишатися молодим, сильним та розумним
24tv
2025-06-30T14:51:03Z
Простий секрет здорових судин: як без ліків знизити рівень холестерину
24tv
2025-06-30T14:36:15Z
Суші без страху: чим насправді небезпечна сира риба і скільки ролів на день безпечно їсти
Знай
2025-06-30T12:51:32Z
Що потрібно з’їсти вранці, щоб схуднути
TSN
2025-06-30T12:18:24Z
Німеччина почне військове патрулювання Арктики на тлі загрози РФ
Европейская правда
2025-06-30T17:36:44Z
Путін прикривається гуманітарними питаннями: політолог оцінив хід перемовин
24tv
2025-06-30T17:36:41Z
У Раді готується відставка Шмигаля через його тісну співпрацю з ексрегіоналом Шкілем
Комсомольская правда
2025-06-30T17:34:19Z
Буду говорити з нашими партнерами про нові інвестиції в Україну, – Зеленський
24tv
2025-06-30T17:33:31Z
Спецслужби рф намагаються залучити українських підлітків для шпигунства та диверсійних актів - FT
InternetUA
2025-06-30T17:31:39Z
Зеленський обговорив з главою МЗС Німеччини виробництво зброї та поставки IRIS-T
Европейская правда
2025-06-30T17:27:54Z
Зеленський: Німеччина підтримає членство України в НАТО
УкраинФорм
2025-06-30T17:27:39Z
Канада передала Україні $1,7 млрд доходів від заморожених активів РФ
Европейская правда
2025-06-30T17:27:06Z
Ердоган розповів, де відбудеться наступний саміт НАТО
Европейская правда
2025-06-30T17:25:39Z
«Данська модель» підтримки ОПК може стати конкурентною перевагою України - посол
УкраинФорм
2025-06-30T17:37:17Z
Долар втрачає позиції: чого далі чекати українцям та що буде з курсом валют у липні
GlavRed
2025-06-30T17:27:09Z
Новий графік поїздів у Львові: пасажирів повідомили про зміни
Политека
2025-06-30T17:16:27Z
Новий стандарт напруги в Україні діятиме вже з 1 липня: що зміниться для споживачів
Фокус
2025-06-30T17:09:56Z
Росія різко наростила продаж кольорових металів у Китай
24tv
2025-06-30T17:00:49Z
Новий графік поїздів у Хмельницькій області: пасажирам зробили попередження
Политека
2025-06-30T16:46:32Z
У стані стагнації перебуває понад половина російської економіки - розвідка
УкраинФорм
2025-06-30T16:24:57Z
Українці оцінили рівень обслуговування в Пенсійному фонді у 4 бали з п'яти
УкраинФорм
2025-06-30T16:15:04Z
Уроки лідерства від Джеффа Безоса: принципи, які допомогли збудувати бізнес майбутнього
24tv
2025-06-30T16:12:03Z
Гороскоп на 1 липня: Овнам - безмежні можливості, Тельцям - цікаві зміни
FaceNews
2025-06-30T17:34:19Z
Як позбавитися жовтизни: ефективні способи для повернення чистоти чохлу для телефона
24tv
2025-06-30T17:33:08Z
Газон і сад ростимуть вдвічі краще: тільки не викидайте кавову гущу
24tv
2025-06-30T17:24:26Z
Платні дороги Європи: повний гід по віньєткам, тарифам та штрафам
Детектор М
2025-06-30T17:18:42Z
100 привітань з днем народження Артему
Мій Харків
2025-06-30T16:49:30Z
Літо в банці: готуємо улюблений полуничний джем – королева без нього не уявляла життя
24tv
2025-06-30T16:45:48Z
Це місто дуже схоже на Париж: де побачити мальовничий куточок романтики
24tv
2025-06-30T16:27:08Z
Lidl у Бельгії починає випуск «гібридного» м'яса
AgroPortal
2025-06-30T16:00:51Z
Не засохнуть і не загинуть: посадіть ці 5 рослин під горіхом
24tv
2025-06-30T15:42:10Z
Українка дала 2 головні поради для тих, хто хоче переїхати до Італії
24tv
2025-06-30T17:36:49Z
В армії не лише окопи: Карась пояснив, як знайти своє місце під час мобілізації
TSN
2025-06-30T17:36:40Z
Бояться, що українки "відіб'ють" чоловіків: посол про те, як змінилося ставлення поляків
TSN
2025-06-30T17:33:51Z
Мінцифри показало нову українську розробку - антидронові набої
УкраинФорм
2025-06-30T17:28:23Z
У жовтні в Києві відбудеться 10-й Donbas Media Forum
Детектор М
2025-06-30T17:28:20Z
Штрафи злетіли в 100 разів: популярне порушення ПДР коштуватиме шалених грошей
GlavRed
2025-06-30T17:27:11Z
В Україні готують "чистку" паспортів: які дані зникнуть із документів
Хвиля
2025-06-30T17:24:21Z
Поета та дисидента Ігоря Калинця поховають у вівторок у Львові
УкраинФорм
2025-06-30T17:24:14Z
Тестування у "Резерв+": що нового придумали у Міноборони
TSN
2025-06-30T17:21:59Z
Схема на будівництві фортифікацій: у Харкові взяли під варту ексзаступника мера
УкраинФорм
2025-06-30T17:30:41Z
Графік відключення газу на липень у Вінницькій області: місцевим зробили попередження
Политека
2025-06-30T17:30:07Z
Синоптик назвав дату пекельної спеки в Україні
GlavRed
2025-06-30T17:27:02Z
"Їли мишей і туалетний папір": морпіх з Зміїного розповів про російські тортури і голод в полоні
24tv
2025-06-30T17:24:49Z
Росіяни вже зайшли в Дніпропетровську область: йдуть бої, на карті сьогодні зʼявилася "сіра зона"
FaceNews
2025-06-30T17:24:19Z
Посадовець із Закарпаття реалізовував цінну деревину як… дешеві дрова
Украина Криминальная
2025-06-30T17:21:28Z
"Сіра зона" на Дніпропетровщині: у Deep State зробили коментар
TSN
2025-06-30T17:21:07Z
В яких областях будуть дощі, грози та шквали в перші дні липня
24tv
2025-06-30T17:09:33Z
Дерева заблокували рух тролейбуса, гілка прошила дах авто: у Києві знову була сильна негода
24tv
2025-06-30T17:09:14Z
Серійного ґвалтівника і вбивцю затримали після 57 років пошуків
TSN
2025-06-30T17:36:23Z
У Німеччині затримали 16-річного українця за підозрою у вбивстві жінки та дитини
УкраинФорм
2025-06-30T17:13:27Z
Вбивство на фунікулері: мати загиблого хлопця заявила про затягування справи
ZN UA
2025-06-30T16:49:47Z
Вибухне несподівано: в Одесі чоловік вкрав "Шахед" після атаки ЗС РФ
Фокус
2025-06-30T16:21:08Z
Іспанські правоохоронці викрили шахрайську схему, що завдала понад €460 млн збитків
InternetUA
2025-06-30T16:10:50Z
Біля берегів Лівії вибунув танкер, який заходив в російські порти
1News
2025-06-30T16:01:40Z
У Туреччині через лісові пожежі евакуювали 50 тисяч людей
Европейская правда
2025-06-30T15:57:37Z
Ексзаступнику мера Харкова обрали запобіжний захід у справі про розкрадання коштів
Мій Харків
2025-06-30T15:49:57Z
Мощный взрыв прогремел на танкере "теневого флота" РФ у берегов Ливии - затоплено машинное отделение
Новости Украины
2025-06-30T15:36:48Z
Після чуток про роман із Налчаджиоглу: Ірина Білик відмовилася від чоловіків
GlavRed
2025-06-30T17:33:41Z
Як Котляревський помстився видавцю перший частин "Енеїди": відповідь криється в поемі
24tv
2025-06-30T17:33:25Z
Бейонсе зупинила шоу через небезпечний інцидент із реквізитом у Х’юстоні
360ua.news
2025-06-30T17:27:37Z
Виступ з "Один в каное", тисячі фанів і шалена енергетика: "Океан Ельзи" запалив Львів концертом
24tv
2025-06-30T17:09:33Z
Фестивалі, звані вечері з митцями і вінтажні маркети. Події липня від українських бізнесів
AIN
2025-06-30T16:51:43Z
Наталка Денисенко назвала головні правила виховання свого сина: "Звички, які формують особистість"
TSN
2025-06-30T16:36:33Z
«Деякі VIP-персони нагадують Ілона Маска»: творець «Гри в кальмара» каже, що третій сезон надихався «ситуацією в США»
ITC
2025-06-30T16:15:54Z
Перший трейлер Sci-Fi фільму «Проєкт Аве Марія» — Раянг Гослінг вирушає в місію з порятунку Сонця
ITC
2025-06-30T16:15:24Z
Оля Цибульська влаштувала ніжну фотосесію з чоловіком і сином
Gazeta UA
2025-06-30T16:12:46Z
Силам оборони України поставлено партію бронеавтомобілів Gyurza 01
AutoCentre
2025-06-30T17:21:35Z
Subaru натякнула на ідеальну WRX, а потім зробила вигляд, що її ніколи не було
Топ Жир
2025-06-30T17:18:31Z
Роботаксі Tesla для обраних: як працює безпілотне таксі Маска і чому це ще не революція
24tv
2025-06-30T17:00:57Z
Наступний двигун Toyota може затмити легендарний 2JZ у серцях тюнерів
Топ Жир
2025-06-30T16:48:11Z
Управління продуктами в автомобільній індустрії: досвід та особливості роботи в Stellantis — колонка
AIN
2025-06-30T16:18:26Z
Тюнери BMW вже працюють над покращенням дизайну нової X3
Топ Жир
2025-06-30T16:03:20Z
Унікальна колекція McLaren за 70 мільйонів доларів готується до відкриття
Топ Жир
2025-06-30T15:18:41Z
Що врятує авто від граду?
360ua.news
2025-06-30T15:00:22Z
Китайський автопром стрімко зростає завдяки експорту, але імпорт автомобілів різко скорочується
Топ Жир
2025-06-30T14:48:12Z
"Реал" — "Ювентус": букмекери зробили прогноз на матч плей-оф КЧС-2025
ZN UA
2025-06-30T17:37:29Z
Абрагам переходить у Бешикташ — Романо
Football.ua
2025-06-30T17:34:56Z
Роналду: Я ніколи не буду тренером
Football.ua
2025-06-30T17:22:07Z
Колишній чемпіон світу зробив прогноз на пекельну битву року
24tv
2025-06-30T17:12:19Z
Погба: Приїхати грати в Лігу 1 – задоволення і честь для мене
Football.ua
2025-06-30T17:01:35Z
Астон Вілла відмовилася викуповувати Рашфорда
Football.ua
2025-06-30T17:01:22Z
Жиру: Лілль відповідає всім вимогам для мене і моєї родини
Football.ua
2025-06-30T16:49:09Z
Арсенал вступив у контакт із представниками Езе
Football.ua
2025-06-30T16:46:02Z
Якийсь дядько дав води: Кривцов розповів смішну історію, як Агуеро напоїв сина
24tv
2025-06-30T16:45:27Z
Rockstar готується до запуску рекламної кампанії GTA 6
24tv
2025-06-30T17:33:44Z
Розмова телефоном під час грози — чи може вразити блискавка
InternetUA
2025-06-30T17:13:52Z
Не Safari: який браузер найбільше економить батарею вашого iPhone
24tv
2025-06-30T17:09:09Z
Місячний реголіт менш шкідливий, ніж повітря мегаполісів — науковці
360ua.news
2025-06-30T17:03:33Z
Міжнародний кримінальний суд атакували хакери
УкраинФорм
2025-06-30T16:51:47Z
ШІ довірили керувати справжнім магазином. Вийшло погано – шалені знижки та криза особистості
InternetUA
2025-06-30T16:43:41Z
За вами може шпигувати зовсім неочевидний гаджет: що виявили дослідники
Фокус
2025-06-30T16:27:44Z
Windows, прощавай! Кількість пристроїв з ОС Microsoft скоротилась на 400 млн за 3 роки
ITC
2025-06-30T16:15:50Z
Вчені створили панель, яка збирає воду з атмосфери навіть у пустелі
360ua.news
2025-06-30T16:00:30Z